의학계도 주목하는 ‘식이섬유’…식품업계, 식이섬유 함유 제품 ‘관심’

2019년 5월 27일

의학계도 주목하는 ‘식이섬유’…식품업계, 식이섬유 함유 제품 ‘관심’ 24일 식품산업진흥포럼ㆍ건강기능식품협회, 식이섬유 심포지엄 개최 최근 식이섬유(Dietary Fiber)가 각종 만성질환 예방과 관련성이 보고되는 등 의학적으로 주목 받고 있다. WHO 기준 식이섬유 권장 섭취량은 하루 20~40g인데, 한국은 12~75세 기준 1일 남자 25g, 여자 1일 20g이다. 하지만 평균 섭취량은 하루 15g으로, 권장량보다 부족한 수준이다. 이에 식이섬유 소재를 통한 보충이 필요한 상황이다. 이에 따라 식품업계에서도 식이섬유를 이용한 제품 개발에 적극 나서고 있다. 24일 한국식품산업진흥포럼(회장 신동화)과 한국건강기능식품협회(회장 권석형)는 aT센터에서... 풀무원, 국가식품클러스터에 수출용 김치공장 준공 300억 투자…연간 1만 톤 생산 규모 2019 식품유통연감 주문 바로가기｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 (2019년 4월) 보고 대상 이물에 ‘살아있는 곤충’ 포함 농식품부-SPC, 청년 푸드비즈니스 사업화 교육 농진청, 롯데e커머스와 업무협약 청년농업인 경쟁력 강화 협력 정책 식약처, 실험동물자원 공유 홈페이지 ‘LAREB’ 오픈 [식품저널] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 온라인으로 쉽고 편리하게 실험동물자원을 기탁ㆍ분양 신청 할 수 ... 보고 대상 이물에 ‘살아있는 곤충’ 포함 [식품저널] 식품의약품안전처는 보고 대상 이물에 ‘살아있는 곤충’을 포함하는 등 내용을 담은 ‘보고 대상 이물의 범위와 조사ㆍ절차 등에 관한 규정 ... 농정원, 개원 7주년…“전문성 강화” [식품저널] 농림수산식품교육문화정보원(원장 신명식)은 23일 세종시 본원에서 임직원 150여명이 참석한 가운... 식품산업 농식품부-SPC, 청년 푸드비즈니스 사업화 교육 [식품저널] 농림축산식품부는 청년들의 혁신적인 식품기술 창업을 촉진하기 위해 ‘청년 혁신 푸드비즈니스 사업화 교육’을 실시한다.민... 풀무원, 국가식품클러스터에 수출용 김치공장 준공 [식품저널] 풀무원이 익산 국가식품클러스터에 수출용 김치공장을 완공하고, 글로벌 김치시장 ... 의학계도 주목하는 ‘식이섬유’…식품업계, 식이섬유 함유 제품 ‘관심’ [식품저널] 최근 식이섬유(Dietary Fiber)가 각종 만성질환 예방과 관련성이 보고... 농수축산 농진청, 완주 안덕마을과 업무협약 [식품저널] 농촌진흥청(청장 김경규) 국립식량과학원과 전북 완주군 구이면 행정복지센터, 완... 농진청, 롯데e커머스와 업무협약 [식품저널] 농촌진흥청(청장 김경규)은 청년농업인의 전자상거래 시장 진출 교두보를 마련하기 위해 롯데e커머스(대표 김경호)와 업무... 축산과학원, ‘최우수 책임운영기관’ 선정 [식품저널] 농촌진흥청(청장 김경규) 국립축산과학원이 행정안전부가 주관한 ‘2019년 책임... 행사 식품안전 공공데이터 이용 활성화 방안 논의 [식품저널] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 국민 누구나 쉽고 편리하게 활용할 수 있도록 식품안전 공공데이터(Open API)를 ... 한-아세안 위생협력 세미나 27~31일 ‘농업기술 ODA 발전방안 세미나’ 29일 신상품 [한 눈에 보는 신상품] 대상 청정원, ‘소시지랑 떡이랑’ 외(5월 17~23일) 대상 청정원, ‘소시지랑 떡이랑’대상 청정원, ‘베트남식 소스’ 2종남양유업... [한 눈에 보는 신상품] CJ제일제당, 비비고 국물요리 외(5월 10~16일) [한 눈에 보는 신상품] CJ제일제당, ‘백설 컵팬케익’ 외(5월 3~9일) 외식 aT, 국산 식재료 공동구매 조직화 지원 [식품저널] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 ‘2019 국산 식재료 공동구매 조직화 사업’ 대상자를 모집한다... 외식업중앙회, 2019 정기총회 30일 개최 맥도날드, ‘푸드 세이프티 타운홀 미팅’ 개최 Foodinfo bank [신설법인] 5월 17~23일 △이엘티홀딩스(류제영ㆍ40ㆍ농수산물 무역업) 서울 관악구 승방3길 45 5층(남... [오늘과 내일의 행사] 5월 24일 <24일>2019 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2019) = KOTR... [오늘과 내일의 행사] 5월 23~24일 <23일>2019 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2019) = KOTR...

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