요즘 소비자, “맛ㆍ편의성ㆍ안전ㆍ건강은 기본 ‘즐거움’, ‘친환경’까지 기대”

2019년 5월 23일

요즘 소비자, “맛ㆍ편의성ㆍ안전ㆍ건강은 기본 ‘즐거움’, ‘친환경’까지 기대” 식품산업 전문가, 빅데이터 기반 식품산업 지속성장 전략을 찾다 요즘 맛은 기본이고 편의성에 건강 그리고 즐거움, 친환경, 안전까지 기대하는 깐깐한 식품 소비자들이 늘고 있다. 따라서 식품기업이 지속적으로 성장 하기 위해서는 깐깐해지는 소비자에 주목해야 한다고 전문가들은 입을 모으고 있다. 급변하는 식품 소비환경에 대응하면서 식품시장에서 우위를 점해 지속적인 성장을 하기 위한 키포인트는... 풀무원, 오송에 첨단 R&D센터 건립 870억원 투자…신제품ㆍ신기술 R&D 경쟁력 강화 2019 식품유통연감 주문 바로가기｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 (2019년 4월) 현지실사 방해ㆍ기피 ‘축산물 해외작업장’ 수입중단 조치 ‘수입식품안전관리 특별법 시행규칙 일부개정안’ 입법예고 CJ제일제당, 글로벌 사모펀드 ‘베인캐피탈’ 투자 유치 외식업중앙회, 2019 정기총회 30일 개최 정책 복지부, 고령자 직접 고용 46개 기업 지원 [식품저널] 보건복지부는 2019년도 고령자친화기업 46개소를 신규 지정하고, 사업비와 경영상담 등을 지원한다.고령자친화기업은 고령자가 근무하기 적... 현지실사 방해ㆍ기피 ‘축산물 해외작업장’ 수입중단 조치 [식품저널] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 국내로 축산물을 들여오는 해외작업장에서 현지실사를 방해 또는 기피하는 경우 수입을 중단하는 등 수입식품... SNS 마켓 판매 인기 식품 수거ㆍ검사 [식품저널] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 인스타그램 등 소셜네트워크서비스(SNS) 마켓에서 ‘다이어트’, ‘헬스’, ‘이너뷰티’ 등을 표방하며 ... 식품산업 [식품안전 365] 허용외 타르색소 검출 태국산 과실주 회수 [식품저널] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 주식회사 오아이오(경기 안산 소재)가 수입ㆍ판... 서울식약청, 24일 시험ㆍ검사기관 검사인력 교육 [식품저널] 식품의약품안전처(처장 이의경) 서울식약청은 24일 오전 10시 관내 식품ㆍ축산물 시험ㆍ검사기관 검사인력을 대상으로 미... CJ제일제당, 글로벌 사모펀드 ‘베인캐피탈’ 투자 유치 [식품저널] CJ제일제당은 재무적 투자자(FI) 베인캐피탈(Bain Capital)로부터 해외 자회사인 CJ 푸드 아메리카(CJ ... 농수축산 불법 해외축산물 유통 정부합동 일제단속 [식품저널] 아프리카돼지열병(ASF)의 국내 유입 방지를 위한 ‘불법 해외축산물 유통 정부합동 일제단속’이 실시된다.농림축산식품부... 농식품부-환경부 합동 ‘남은 음식물 급여 양돈농가 담당관제’ 시행 [식품저널] 농림축산식품부와 환경부는 아프리카돼지열병(ASF) 예방을 위해 전국의 남은 음식물 급여 양돈농가(257호)를 대상으로... 국산 샤인머스켓 포도 1200톤 中 수출 계약 [식품저널] 산떼루아영농조합은 20일 중국 과일전문 바이어인 ‘Lurra(乐拉... 행사 ‘농업기술 ODA 발전방안 세미나’ 29일 [식품저널] 더불어민주당 박완주 의원은 29일 오후 2시 국회의원회관 제1세미나실에서 ‘농업기술 ODA(공적개발원조) 10년의 조... ‘축산식품의 지속성장을 위한 플랫폼 기술’ 학술대회 ‘새로운 식품원료 인정 제도 설명회’ 개최 신상품 [한 눈에 보는 신상품] CJ제일제당, 비비고 국물요리 외(5월 10~16일) CJ제일제당, 비비고 국물요리 2종롯데제과, ‘코코모카바’롯데푸드, ‘라퀴진... [한 눈에 보는 신상품] CJ제일제당, ‘백설 컵팬케익’ 외(5월 3~9일) [한 눈에 보는 신상품] 대상 청정원, 냉장요리양념 ‘요리한수’ 외(4월 26일~5월 2일) 외식 aT, 국산 식재료 공동구매 조직화 지원 [식품저널] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 ‘2019 국산 식재료 공동구매 조직화 사업’ 대상자를 모집한다... 외식업중앙회, 2019 정기총회 30일 개최 맥도날드, ‘푸드 세이프티 타운홀 미팅’ 개최 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 5월 23~24일 <23일>2019 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2019) = KOTR... [오늘과 내일의 행사] 5월 22~23일 <22일>2019 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2019) = KOTR... [오늘과 내일의 행사] 5월 21~22일 <21일>2019 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2019) = KOTR...

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