[뉴스레터] ‘제6차 식품안전관리 기본계획’ 확정…AIㆍ스마트 기술 적극 도입

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‘제6차 식품안전관리 기본계획’ 확정…AIㆍ스마트 기술 적극 도입   우리나라의 향후 5년간(‘26∼‘30) 식품안전 정책 방향을 담은 ‘제6...   나명옥 기자   농림식품 분야 연구개발 4건, 2025년 국가연구개발 우수성과 100선 선정 새해 아침, 과학자가 바라본 2026년 식품산업의 좌표    [신년사] 송미령 농림축산식품부 장관 “AI 혁신과 K-푸드 열풍을 넘어, 농업의 새로운 미래 가치를 창출하겠습니다”   존경하는 전국의 농업인 여러분!농업과 농촌을 아껴주시는 국민 여러분!농림축산식품 공직자와 관련 기관·단체 임...     [신년사] 오유경 식품의약품안전처장 “기본이 충실한 안전, 현장이 체감하는 혁신으로 국민의 내일을 지키겠습니다”   병오년(丙午年) 새해가 밝았습니다. 지난 한 해 보내 주신 따뜻한 격려와 응원에 감사드리며,국민의 생명과 안...     영양소 적정 섭취기준, 탄수화물 줄고 단백질 늘어   정부는 탄수화물, 단백질과 사망률 간 상관관계 등에 관한 그간의 연구결과를 반영, 2020년과 비교해 탄수화...     미판매 식품, 마감 할인 활성화…폐기 줄인다   기후에너지환경부는 플랫폼사업자, 식품판매업계와 지난 12월 30일 서울 중구 스페이스에이드시비디에서 미판매 ... 정책       영양소 적정 섭취기준, 탄수화물 줄고 단백질 늘어   ‘제6차 식품안전관리 기본계획’ 확정…AIㆍ스마트 기술 적극 도입   [신년사] 송미령 농림축산식품부 장관 “AI 혁신과 K-푸드 열풍을 넘어, 농업의 새로운 미래 가치를 창출하겠습니다”   [신년사] 오유경 식품의약품안전처장 “기본이 충실한 안전, 현장이 체감하는 혁신으로 국민의 내일을 지키겠습니다”   [신년사] 어기구 국회 농림축산식품해양수산위원장 “K-푸드 세계 시장서 더욱 경쟁력 갖출 수 있도록 입법ㆍ정책적 지원에 최선” 식품산업       남양유업, 새해 식음료 키워드 ‘리컴포지션’ 선정   김치 된장 간장 고추장…전통발효식품 유래 '유산균' 2종 식품원료 등재 추진   식품저널 선정 2025년 식품ㆍ외식업계 10대 뉴스   매일유업, 대학생 서포터즈와 ‘AIㆍ글로벌’ 디지털 마케팅    규제과학센터, 식품ㆍ의약품 등 규제과학 분야 통합 개론서 발간 외식산업       BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기   맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다   뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매   CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용   BBQ, 협력사와 간담회…중량 표시제 대응ㆍ위생 강화 방안 논의 농수축산   2026년 ‘붉은 말의 해’, 국산 ‘RDA 승용마’가 달린다   소 ‘코 무늬’로 개체 확인… 축평원, 비문 확인 서비스 시범 운영   농진원, 3개국서 2571만 달러 규모 농업기술 제품 수출 상담   국내 종자산업 규모 9719억…2년 전보다 11% 증가   포유류 도축장 특화 스마트해썹 시스템 개발   많이 본 기사         식품저널 선정 2025년 식품ㆍ외식업계 10대 뉴스   롯데칠성 ‘깨수깡’ 등 17개사 25품목 숙취해소 효과 확인   [농식품 분야 새해 달라지는 제도] 푸드테크 산업 분야 규제창구 일원화   소비자원 “효소식품 11개 조사했더니, 9개 건강기능식품 오인 광고”  피플 & 오피니언         식당, 평당 효율의 시대는 끝났다 2026, ‘농도’가 지배하는 공간의 미학 [인사] 빙그레    새해 아침, 과학자가 바라본 2026년 식품산업의 좌표    [신년사] 이창범 한국유가공협회장 “유가공 산업의 경쟁력 제고에 힘” Foodinfo bank       [동향] 일본 즉석면 시장   일본즉석식품공업협회(日本即席食品工業協会)에 따르면, 2025년 4~10월 즉석면 총 수요는 수량 기준 34억1641만6000식(食)으로 전년 동기보다 0.9% 증...       · [동향] 태국 고단백·식품보충제 시장   · [동향] 중국 견과류 제품 시장   · [동향] 중국 감자칩 산업  알림       [안내] 12월 31일 ‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’을 쉽니다   [식품저널 1월호] 새해 아침, 과학자가 바라본 2026년 식품산업의 좌표｜미국 누들 시장   [식품저널 12월호] K-푸드 수출 전략｜아시아태평양 지역 무알코올 음료 시장   [식품저널 11월호] K-HACCP 발전방안 세미나｜미래 식품 산업의 새로운 ‘블루 오션’ 동남아시아 시장   [식품저널 10월호] H. pylori를 겨냥한 위 건강 솔루션｜중국 기능성 음료 시장

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