[뉴스레터]식품저널 선정 2025년 식품ㆍ외식업계 10대 뉴스

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식품저널 선정 2025년 식품ㆍ외식업계 10대 뉴스   2025년 국내 식품ㆍ외식업계는 고물가와 구인난이라는 거친 파고 속에서 ...   이지현 기자   김치 된장 간장 고추장…전통발효식품 유래 '유산균' 2종 식품원료 등재 추진 농식품부, 차세대 농생명 연구개발 전략로드맵 수립   이주영 의원, ‘AI로 만든 가짜 의사, 식품 광고 금지’ 법안 발의   개혁신당 이주영 의원은 인공지능(AI) 등을 사용해 만들어낸 가짜 의료인 등을 활용, 식품ㆍ의약품ㆍ의료기기ㆍ...     파리바게뜨, 美 LAFC와 파트너십 체결…“국내 식품업계 최초”   새해 파리바게뜨에서 손흥민과 드니 부앙가 이른바 ‘흥부 듀오’를 모티브로 한 제품을 만나볼 수 있게 된다. ...     식약처, ‘미국 식품 표시기준 종합정보집’ 발간    식품의약품안전처(처장 오유경)는 ‘미국 식품 표시기준 종합정보집’을 발간했다. 정보집에는 미국 내 △식품 표...     국내 종자산업 규모 9719억…2년 전보다 11% 증가   국내 종자산업 규모는 2024년 기준 9719억원으로 이전 조사(2022년) 때보다 11.0%, 연평균 5.... 정책       이주영 의원, ‘AI로 만든 가짜 의사, 식품 광고 금지’ 법안 발의   농식품부, 차세대 농생명 연구개발 전략로드맵 수립   축산물품질평가원, ‘인권경영시스템’ 인증 받아   식약처, ‘미국 식품 표시기준 종합정보집’ 발간    김종구 농식품부 차관 “국민 체감 성과로 연결하는 일에 모든 역량” 식품산업       규제과학센터, 식품ㆍ의약품 등 규제과학 분야 통합 개론서 발간   세계김치연구소, 김치 유산균 생존율ㆍ생산성 향상 기술 개발   오리온, 러시아에 ‘참붕어빵’ 생산라인 구축   동원그룹, 2026년 정기 임원 인사    롯데칠성 ‘깨수깡’ 등 17개사 25품목 숙취해소 효과 확인 외식산업       BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기   맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다   뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매   CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용   BBQ, 협력사와 간담회…중량 표시제 대응ㆍ위생 강화 방안 논의 농수축산   국내 종자산업 규모 9719억…2년 전보다 11% 증가   포유류 도축장 특화 스마트해썹 시스템 개발   친환경 유기농업 2030년까지 2배 확대   신동진 벼, 2027년에도 정부 보급종 공급   서울여대ㆍ한농대, 스마트농업 교육기관 지정   많이 본 기사         롯데칠성 ‘깨수깡’ 등 17개사 25품목 숙취해소 효과 확인   식품저널 선정 2025년 식품ㆍ외식업계 10대 뉴스   조미김ㆍ고춧가루ㆍ녹차ㆍ인스턴트커피 등 대미 수출 상호관세 면제   제30회 한국유통대상, 동서식품 등 코리아 그랜드 페스티벌 유공 장관 표창 피플 & 오피니언         [화담산책] 빚지고 살지 말자 [인사] 정식품   K-푸드 시대의 기업지배구조보고서: 식품기업이 자본시장에 답해야 할 새로운 질문   돈을 더 내야 팔 수 있다? 재생원료(rPET)의 경제학 Foodinfo bank       [동향] 태국 고단백·식품보충제 시장   태국의 고단백 식품 및 식품보충제 시장이 빠른 성장세를 보이고 있다. 고단백 제품 시장만 놓고 보면 최근 2년간 126%의 높은 성장률을 보였으며, 2025년 중...       · [동향] 중국 견과류 제품 시장   · [동향] 중국 감자칩 산업    · [동향] 유럽 푸드테크 시장과 주요 ... 알림       [안내] 12월 31일 ‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’을 쉽니다   [식품저널 1월호] 새해 아침, 과학자가 바라본 2026년 식품산업의 좌표｜미국 누들 시장   [식품저널 12월호] K-푸드 수출 전략｜아시아태평양 지역 무알코올 음료 시장   [식품저널 11월호] K-HACCP 발전방안 세미나｜미래 식품 산업의 새로운 ‘블루 오션’ 동남아시아 시장   [식품저널 10월호] H. pylori를 겨냥한 위 건강 솔루션｜중국 기능성 음료 시장

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