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2025-11-27
식약처, WHO ‘식품안전 비상대응’ 분야 첫 협력센터 지정 
 
식품의약품안전처가 세계보건기구(WHO, World Health Organ...
 
나명옥 기자
 
수벌번데기 분말, 고령자 근육 건강 유지에 효과…인체적용 시험서 확인
 
롯데웰푸드 대표 서정호ㆍ롯데지알에스 대표 이원택 내정
 
 
샘표, 대리점과 동반성장 전략 공유
 
샘표는 26일 서울 충무로 본사에서 지속 가능한 동반성장 전략을 공유하고, 대리점과 소통을 강화하기 위한 ‘...
 
 
aT 등 8개 기관, 빅데이터 플랫폼 연합체 출범
 
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표) 등 국내 8개 공공 분야 빅데이터 플랫폼 운영 기관이 참여하는 데...
 
 
‘2025 축산유통대전’, 12월 11일 축산물품질평가원서 열려 
 
‘2025 축산유통대전’이 ‘수요자를 읽는 인공지능(AI), 미래 축산을 열다’를 주제로 오는 12월 11일...
 
 
식품안전정보원, 건강기능식품 이상사례정보 자료집 발간
 
식품안전정보원(원장 이재용)은 건강기능식품 이상사례 현황, 건강기능식품 섭취 시 주의사항 등을 담은 자료집 ...
 
 
정책
 
 
 
식약처, WHO ‘식품안전 비상대응’ 분야 첫 협력센터 지정 
 
식품안전정보원-사회보장정보원, 식품안전 정보 확산 협력
 
aT 등 8개 기관, 빅데이터 플랫폼 연합체 출범
 
농진청, ‘기후변화연구동’ 개관…에코돔, 미래강우동 등 갖춰
 
식약처, 업계ㆍ학계ㆍ소비자단체와 현장 중심 식품ㆍ축산물 안전관리 논의
 
 
식품산업
 
 
 
“전통장은 K-푸드의 출발점”…전통장류업체 발전 토론회 성료
 
오뚜기, 신세계 센텀 스파랜드에 ‘라면랜드’ 오픈
 
풀무원, ‘아임리얼 100 고농축’ 출시 10개월 700만 개 판매 돌파
 
롯데웰푸드, 소상공인 맛집 ‘김주방장중화제육’ 메뉴 제품화
 
빨대부터 행주까지…CJ제일제당, 생분해성 바이오 소재 ‘PHA’ 상용화 속도
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
남양유업 ‘백미당’, 영암군과 지역 고구마 산업 발전 MOU
 
 
농수축산
 
‘대한민국 우수품종상’ 대통령상에 NH농우바이오 ‘산타꿀’ 수박
 
당도 낮은 과일, 고부가가치 제품으로…제79호 A-벤처스에 ‘다름달음’ 선정
 
수벌번데기 분말, 고령자 근육 건강 유지에 효과…인체적용 시험서 확인
 
‘2025 축산유통대전’, 12월 11일 축산물품질평가원서 열려 
 
농협경제지주, 경기도와 축산 발전 협력 
 
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  식약처-전라남도, 절임배추ㆍ마른김 등 단순처리 농수산물 안전관리 강화
 
  가맹점 상대 불법 대부?…명륜진사갈비 가맹본부 대표 검찰 송치
 
  오유경 식약처장, 절임배추ㆍ마른김 업체 안전관리 점검
 
  식량안보 수준 측정 지표 개발ㆍ공익적 가치 경제적 평가 추진
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 삼성웰스토리
 
  식품의 기능성 표시ㆍ광고 제도, 재정립이 절실하다
 
  [화담산책] 호댕까 호이, 호이
 
  과불화화합물 PFAS, 2026년 8월 데드라인…시험ㆍ증빙 없으면 출고도 없다
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 콜롬비아 외식 시장
 
유로모니터 보고서에 따르면, 콜롬비아 외식시장은 2024년 외식 수요 자체는 소폭 성장했지만 식자재, 임대료, 공공요금, 인건비 상승과 높은 금리로 인한 경기 불...
 
 
 
· [동향] 이라크 커피 시장
 
· [동향] 인도네시아 생수 시장
 
· [미디어&식품] 식약처 규제에 발목 ...
 
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[식품저널 11월호] K-HACCP 발전방안 세미나|미래 식품 산업의 새로운 ‘블루 오션’ 동남아시아 시장
 
[식품저널 10월호] H. pylori를 겨냥한 위 건강 솔루션|중국 기능성 음료 시장
 
[식품저널 9월호] 기능성 표시 식품 제도 활성화 방안|샘표 우리발효연구중심
 
[안내] 식품저널 ‘푸드뉴스 브리핑’ 7월 31일, 8월 1일자 쉽니다
 
[식품저널 8월호] GMO의 현재와 미래: 기술, 인식, 산업의 과제|프랑스 게랑드 소금 생산 현장을 가다
 
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