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2015년 7월 14일 CJ제일제당, 초 저칼로리 감미료 ‘알룰로스’ 대량생산 성공 이달 북미 시장 최초 수출…'20년 글로벌 매출 7천억원 목표 CJ제일제당은 자연스러운 단맛에 초 저칼로리로 건강성을 갖춘 차세대 감미료 ‘알룰로스(Allulose)’의 대량생산에 성공하고, 이달 초 미국 수출을 시작으로 본격적인 북미시장 공략에 나선다고 14일 밝혔다.알룰로스는 건포도나 무화과, 밀 등 자연계에 미량으로 존재하는 당 성분으로, 칼로리가 1g당 0~0.2㎉에 불과한 감미료다. 설탕에 가까운 깔끔한 단맛... 국내 농산물ㆍ중소기업 전문 공영홈쇼핑 개국 2015 식품유통연감 발간｜식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입 2015 곤충요리 경연대회 개최 농식품부, 14~16일 한국마사회 렛츠런파크 민ㆍ관, 외식기업 해외 진출 활성화 방안 점검 민ㆍ관 합동 글로벌 외식기업 협의체, 16일 4차 회의 개최 특정구매자에 대한 설명ㆍ상담은 광고 아니다 김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 34. 정책 ‘위해식품’ 대신 ‘부정ㆍ불량 식품’으로…‘식위법 개정안’ 발의 새누리당 이명수 의원 등 의원 11인은 현재 ‘위해식품등’으로 구분하고 있는 식품등을 ‘부정ㆍ불량 식품등’으로 변경하고, 부정ㆍ불량 식품등의 범위를... 한식 진흥ㆍ음식관광 활성화 방안은? 한식 진흥 및 음식관광 활성화를 모색하기 위한 ‘한식 진흥을 위한 대국민 토론회’가 9일 국회의원회관 제1소... 6차산업화 지구 규제 특례 확대 농식품부, ‘제1회 농식품 규제개혁 현장포럼’ 개최농림축산식품부는 9일 농식품부 차관보 주재로 6차산업 종사자, 대학교수, 규제전문가 등 20여 명... 식품산업 “추억 담은 ‘辛라면’ 만들어 드립니다” 농심은 창립 50주년을 기념해 8월 30일까지 고객 감사 이벤트를 실시한다.첫번째 이벤트는... CJ제일제당, 초 저칼로리 감미료 ‘알룰로스’ 대량생산 성공 CJ제일제당은 자연스러운 단맛에 초 저칼로리로 건강성을 갖춘 차세대 감미료 ‘알룰로스(Al... 국내 농산물ㆍ중소기업 전문 공영홈쇼핑 개국 중소기업청(청장 한정화)은 국내 우수 농수산물과 중소ㆍ벤처기업 제품을 전문으로 판매하는 공... 농수축산 농식품부, 국산 밀ㆍ보리ㆍ잡곡 소비 활성화 방안 의견 수렴 농림축산식품부는 국산 밀ㆍ보리 및 잡곡 소비 활성화 방안에 대한 의견을 국민신문고 정책토론(www.epeople.go.kr)을 통... 농업과학원-표준과학연구원, 학술ㆍ연구 교류 MOU 체결 농촌진흥청(청장 이양호) 국립농업과학원은 14일 한국표준과학연구원에서 한국표준과학연구원(원장 신용현)과 ‘학술ㆍ연구 교류를 위한 ... 中 청도에 수산물 수출지원센터 개설 해양수산부와 수협중앙회(회장 김임권)는 한·중 FTA 체결 등에 적극 대응하고 수산물의 대중 수출 확대를 위해 10일 중국 청도에... 행사 2015 곤충요리 경연대회 개최 농림축산식품부는 식품원료로서 곤충의 가치 확산과 이용 활성화를 위해 14일부... 광복 70년, 농업기술 성과ㆍ미래 발전방안 논의 ‘2015 창조농생명과학대전’ 14일 개막 신상품 연세우유, ‘무지방+고칼슘우유 단백질’ 연세우유가 지방은 빼고 칼슘과 단백질 함량은 높인 ‘무지방+고칼슘우유 단백질... 해태제과, ‘허니통통 과일맛’ 청정원, 냉동 간편식 ‘리얼불맛’ 5종 외식 민ㆍ관, 외식기업 해외 진출 활성화 방안 점검 농림축산식품부는 16일 서울 양재동 소재 엘타워(서울 양재동)에서 ‘민ㆍ관 합동 글로벌 외식기업 협의체’ 4차 회의를 개최한다.협... 동원홈푸드, ‘빨봉분식’과 식자재 공급 업무협약 체결 스타벅스, 달걀ㆍ연두부ㆍ치즈 구성 <단.백.질> 출시 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 7월 14~15일 <14일>제6회 한국낙농대상 시상식 = 낙농진흥회 주최, 7월 14일 오전 11... [오늘과 내일의 행사] 7월 14일 <14일>2015 창조농생명과학대전 = 농림축산식품부 주최, 7월 14~16일,... [신설법인] 6월 26일~7월 2일 △농업회사법인태단(이창준ㆍ170ㆍ농수축임산물 활용 제조 가공 도소매 및 수출입업... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2015년 7월 13일 [최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 1. 맛은 환각이다 식품저널 인터넷식품신문 food news는 [최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각]을 연재합니다. 필자는 “우리가 보는 세상은 시신경으로 들어온 신호를 그대로 인지한 것이 아니라, 들어온 신호를 바탕으로 뇌에서 다시 만들어낸 ‘뉴로그래픽’으로, 우리는 절대 눈에 보이는 그대로 볼 수 없으며, 뇌가 그리는 대로 볼 수 있을 뿐”이라고 말합니다. 맛도 마찬가지라는 것... ‘2015 창조농생명과학대전’ 14일 개막 과천 서울경마공원서 16일까지 개최 2015 식품유통연감 발간｜식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입 농진청, 맥주산업체 초청 연구성과 설명회 가져 식약처, 제7기 식품의약품안전모니터 모집 ‘2015 한식 전문요리사 양성교육’ 실시 농식품부-한식재단, 7월 17일~8월 10일 교육생 모집 정책 ‘위해식품’ 대신 ‘부정ㆍ불량 식품’으로…‘식위법 개정안’ 발의 새누리당 이명수 의원 등 의원 11인은 현재 ‘위해식품등’으로 구분하고 있는 식품등을 ‘부정ㆍ불량 식품등’으로 변경하고, 부정ㆍ불량 식품등의 범위를... 한식 진흥ㆍ음식관광 활성화 방안은? 한식 진흥 및 음식관광 활성화를 모색하기 위한 ‘한식 진흥을 위한 대국민 토론회’가 9일 국회의원회관 제1소... 6차산업화 지구 규제 특례 확대 농식품부, ‘제1회 농식품 규제개혁 현장포럼’ 개최농림축산식품부는 9일 농식품부 차관보 주재로 6차산업 종사자, 대학교수, 규제전문가 등 20여 명... 식품산업 대상FNF, 저소득가정 김치 지원 대상FNF 종가집(대표 이상철)은 지난 10일 서울 무교동 소재 초록우산어린이재단 소회의실... 농진청, 맥주산업체 초청 연구성과 설명회 가져 농촌진흥청(청장 이양호)은 10일 국립식량과학원 중부작물부(경기 수원)에서 ‘맥주산업체 초... 식약처, 제7기 식품의약품안전모니터 모집 식품의약품안전처는 국민들에게 식품ㆍ의약품에 대한 올바른 정보를 제공하여 불필요한 불안감을 해소하고 정책에 대한 이해도를 높일 수 ... 농수축산 中 청도에 수산물 수출지원센터 개설 해양수산부와 수협중앙회(회장 김임권)는 한·중 FTA 체결 등에 적극 대응하고 수산물의 대중 수출 확대를 위해 10일 중국 청도에... aT 사이버거래소, 복날맞이 산지 우수 농식품 예약 판매 한국농수산식품유통공사(사장 김재수) 사이버거래소는 9일부터 ‘복날맞이 산지 우수 농식품 사... 농진청, ‘곤충생태원’ 10일 개원 농촌진흥청(청장 이양호)은 100여 종의 곤충과 200여 종의 식물을 한 곳에서 볼 수 있는 ‘곤충생태원’을 10일 개원한다.이날... 행사 ‘2015 창조농생명과학대전’ 14일 개막 농림축산식품부는 14일부터 16일까지 과천 서울경마공원에서 ‘2015 창조농생명과학대전’을 개최한다.이번 행사는 시장개방, 기후변... 광복 70년, 농업ㆍ농촌 70년 기념 토크콘서트 개최 한국낙농대상 시상식 14일 개최 신상품 연세우유, ‘무지방+고칼슘우유 단백질’ 연세우유가 지방은 빼고 칼슘과 단백질 함량은 높인 ‘무지방+고칼슘우유 단백질... 해태제과, ‘허니통통 과일맛’ 청정원, 냉동 간편식 ‘리얼불맛’ 5종 외식 스타벅스, 달걀ㆍ연두부ㆍ치즈 구성 <단.백.질> 출시 스타벅스커피 코리아(대표 이석구)가 13일부터 전국 780여 매장에서 국내산... 아모제푸드, 인천국제공항 내 ‘고메 디저트’ 오픈 프랜차이즈산업협, 프랜차이즈기업 마카오 진출 지원 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 7월 14일 <14일>2015 창조농생명과학대전 = 농림축산식품부 주최, 7월 14~16일,... [신설법인] 6월 26일~7월 2일 △농업회사법인태단(이창준ㆍ170ㆍ농수축임산물 활용 제조 가공 도소매 및 수출입업... [오늘과 내일의 행사] 7월 10일 <10일>한국농촌경제연구원 광복 70주년 기념 학술행사 : 토크콘서트 1. 농업... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr