[외식산업] 서울농협, 암사민물장어 ‘쌀 맛 나는 고향밥집’ 지정     2020-12-15
[농수축산] 세계채소센터 모든 종자, 농진청 농업유전자원센터에 중복 보존     2020-12-15
[농수축산] 쌀값 작년보다 15% 올라…소비자단체, 비축미 방출 촉구     2020-12-15
[행사] ‘2020 식품소비행태조사 결과발표대회’ 18일 온라인 개최     2020-12-15
[농수축산] 농진청, 프로폴리스 염증 예방 효과 세포실험서 확인     2020-12-15
[농수축산] 농진청, ‘유가공 목장 알리미’ 홈페이지 개설     2020-12-15
[농수축산] 식품연-이지메스, 발아현미 기능성 물질 생성과정 규명     2020-12-15
[신상품] [신상품] 남양유업 ‘고칼슘 치즈’ 오리온 ‘오!그래놀라팝’ 외     2020-12-15
[농수축산] 가금농장 출입 차량 소독필증 보관해야     2020-12-15
[식품산업] 장문화협회, 사단법인 설립 허가받아     2020-12-15
[식품산업] 마켓컬리, 올해의 트렌드 ‘H.O.M.E’     2020-12-15
[식품산업] 식품안전정보원, 태국ㆍ인니 식품안전관리체계 조사 사업 성과 공유회     2020-12-15
[정책] 고령친화식품 범위, 건기식서 ‘노인 위한 식품’으로 확대     2020-12-15
[기획/핫이슈] 우유 사용하지 않은 ‘ALMOND MILK’ 수입, ‘우유(milk)’로 표시 판매 가능한가?     2020-12-15
[식품산업] 풀무원식품, 협력사 임금격차 해소에 3년간 271억 투입     2020-12-15
[식품산업] CJ제일제당, 새 조미소재 글로벌 시장서 호평…출시 반년 만에 31개국 수출     2020-12-15

[칼럼] 일본산 수산물 수입 금지 문제     2020-12-15

 

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2020년 12월 15일
CJ제일제당, 새 조미소재 글로벌 시장서 호평…출시 반년 만에 31개국 수출
‘테이스트엔리치’ 글로벌 대체육ㆍ식품기업 등 1백여 업체에 공급
CJ제일제당은 클린라벨 식물성 발효 조미소재 ‘테이스트엔리치(TasteNrich®)’ 매출이 11월말 기준 50억원을 넘어섰다고 15일 밝혔다. 지난 5월 출시 이후 반년 만이다.‘테이스트엔리치’는 첨가물이나 화학처리 등 인위적 공정 없이, 사탕수수 등 식물성 원료를 발효시키는 과정에서 생성되는 감칠맛 발효성분으로만 만들었다. CJ제일제당은 “세계 최대...
우유 사용하지 않은 ‘ALMOND MILK’ 수입, ‘우유(milk)’로 표시 판매 가능한가?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 24. 제품명①

한 눈에 보는 식품정책(2020.11)새로운 카테고리 ‘스마트 영양’ㆍ식품은 약이 될 수 있을까?

고령친화식품 범위, 건기식서 ‘노인 위한 식품’으로 확대
고령친화우수식품 지정제도 운영
일본산 수산물 수입 금지 문제
김태민 변호사의 식품 법률 강의 112. 식품위생법 제21조
마켓컬리, 올해의 트렌드 ‘H.O.M.E’
HMR(가정간편식), Organic(유기농), Medicinal(치유력 있는), Exclusive(독점) 주목
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