식품저널 인터넷신문
2014년 11월 20일
대상, 미원 60년 역사 담은 ‘밥집 미원’ 운영
홍대 인근에 팝업 스토어 오픈…나트륨 30% 줄인 국밥 100원에 제공
대상이 ‘발효미원’ 출시를 기념해 20일부터 나흘간 홍대 인근에 팝업 스토어 ‘밥집 미원’을 운영한다.홍대 삼거리포차 맞은편에 문을 여는 ‘밥집 미원’에서는 대상 소속 셰프의 레시피로 만든 국밥을 1970년대 가격인 100원에 제공한다. 소고기, 버섯 등을 넣고 ‘발효미원’으로 감칠맛을 더해 재료 본연의 맛을 살린 국밥으로, 나트륨 양을 약 30% 줄인 것...
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