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2022-7-7
밀가루 31%, 식용유 24% 필수 식자재 가격 급등
 
올 2분기 밀가루 가격이 전년 동기보다 31.3% 오르고, 식용유는 23...
 
이지현 기자
 
식약처, 달걀 취급 1079곳 위생관리 실태 점검
 
건강기능식품 광고 가능 범위는 심의에서 정해진다
 
 
농식품부, 외식업계에 물가안정 협조 당부
 
농림축산식품부가 밥상물가 안정을 위해 커피, 제분, 유통업계에 이어 외식업계와 연달아 간담회를 갖고 협조를 ...
 
 
농관원, 7월 11일~8월 12일 축산물 원산지 표시 점검
 
국립농산물품질관리원(원장 안용덕)은 육류 소비가 증가하는 여름 휴가철을 맞아 7월 11일부터 8월 12일까지...
 
 
aT, 말레이시아 ‘더 푸드 퍼베이어’와 K-Food 수출 확대 협약
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 말레이시아 대형유통기업 더 푸드 퍼베이어(회장 옹킴투)는 6일 쿠알라룸...
 
 
[신상품] 오뚜기 ‘지중해산 토마토 하이라이스’ 외
 
오뚜기 ‘지중해산 토마토 하이라이스’ 오뚜기가 ‘지중해산 토마토 하이라이스’를 출시했다. 이 제품은 데미글라...
 
 
정책
 
 
 
“군 급식, 기존 수의계약 체계 유지…엄격한 급식 관리체계 구축해야”
 
식품에 형압 점자 사용ㆍ주표시면에 표시 권장 
 
광고ㆍ판촉 사전동의의무 위반 가맹본부 과징금 부과 기준 마련
 
농식품부, 제분업계에 밀가루 가격 안정 협력 요청
 
정황근 장관, 부가세 면세 확대 시행상황 점검
 
 
식품산업
 
 
 
‘치매ㆍ관절염에 효과? 온라인 식품 부당광고 94건 적발
 
잠 잘 오는, 수면 질 높이는 식품?…식품 부당광고 91건 적발
 
中 다롄서 소비자 대상 K-Food 체험 행사 열려
 
대상, 준법경영시스템 국제표준 인증받아
 
빙그레, ‘2022년 지속가능경영 보고서’ 발간
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
BBQ, 美 영토 확장에 속도…텍사스주 10호 매장 오픈
 
스타벅스, 자립준비청년 25명 지원
 
뚜레쥬르, 인도네시아 고교서 제과ㆍ제빵 기술 전수
 
파리바게뜨, 말레이시아 진출…할랄시장 본격 공략
 
많이 본 기사
 
 
 
  써브웨이, 15㎝ 샌드위치 가격 5.8% 인상
 
  고령자용 영양조제식품ㆍ암환자용 특수의료용도식품 기준ㆍ규격 마련
 
  온라인 판매 세트포장 제품 표시 부담 완화한다
 
  정황근 장관, 부가세 면세 확대 시행상황 점검
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 73. ‘갓생 살기’ 열풍 
 
  건강기능식품 광고 가능 범위는 심의에서 정해진다
 
  [화담산책] 가을이 떠나가는 소리
 
[인사] 한국농촌경제연구원 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[FOOD & STORY] 삼겹살이 맛있는 이유, 구용성의 비밀
 
맛은 보통 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛, 감칠맛 등 5가지로 구분한다. 그...
 
 
 
· [자료] 식품의 점자 표시 등에 대한...
 
· UAE, 하이퍼마켓 내 한국라면 현황
 
· 콩 성분, 골다공증 예방ㆍ골 형성 촉...
알림
 
 
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
 
 
 
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2020년 12월 15일
CJ제일제당, 새 조미소재 글로벌 시장서 호평…출시 반년 만에 31개국 수출
‘테이스트엔리치’ 글로벌 대체육ㆍ식품기업 등 1백여 업체에 공급
CJ제일제당은 클린라벨 식물성 발효 조미소재 ‘테이스트엔리치(TasteNrich®)’ 매출이 11월말 기준 50억원을 넘어섰다고 15일 밝혔다. 지난 5월 출시 이후 반년 만이다.‘테이스트엔리치’는 첨가물이나 화학처리 등 인위적 공정 없이, 사탕수수 등 식물성 원료를 발효시키는 과정에서 생성되는 감칠맛 발효성분으로만 만들었다. CJ제일제당은 “세계 최대...
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