2018년 7월 6일
송용헌 서울우유 조합장, 실버세대 맞춤형 제품 개발
양주 통합 신공장 현재 공정률 20% 수준
“서울우유는 우리나라 유업계를 대표하는 기업으로서 고객에게 더욱 신선한 우유를 제공하기 위해 원유를 생산하는 목장에서부터 차별화되고 품질이 우수한 제품을 개발하는 등 끊임없는 혁신을 이어나갈 계획입니다.”5일 송용헌 서울우유협동조합장은 “전년보다 올해 ‘나100%’ 우유가 7% 이상 판매량이 증가하며 판매 호조를 이어가고 있다”며, “이는 소비자들이 국내...
PLS 주요 작물별 맞춤형 교육ㆍ홍보 확대
조재호 국립농산물품질관리원장, 전통식품 품질인증 제도 개선 추진

[참가신청] 쌀 산업 발전과 소비 활성화 전략 심포지엄식품저널, ‘2018 식품유통연감’ 발간

황주홍 의원, LMO법 위반 처벌 강화 법안 발의
기재부-농협, 협동조합 팝업스토어 ‘함께가게’ 개장
신생 협동조합 판로 확대 지원
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[식품산업] 송용헌 서울우유조합장, 실버세대 맞춤형 제품 개발     2018-07-05
[농수축산] PLS 주요 작물별 맞춤형 교육ㆍ홍보 확대     2018-07-05
[식품산업] 유리 혼입 탄산음료 ‘유기농 레몬에이드 라임’ 회수     2018-07-05
[농수축산] 천일염서 열ㆍ염에 강한 미생물 발견     2018-07-05
[Food & Life] 쌀로 만든 간편식 레시피 공모전 개최     2018-07-05
[외식산업] 투썸플레이스, 커피원두ㆍ우유 등 가맹점 공급가 인하     2018-07-05
[식품산업] 말련ㆍ대만서 ‘세일즈 로드쇼’, ‘오미자청ㆍ양배추’ 현장 수출계약     2018-07-05
[식품산업] 롯데주류, ‘순하리 블루베리’ 中 등 6개국 수출     2018-07-05
[외식산업] CJ프레시웨이, 와이비케이홀딩스에 연간 60억 규모 식자재 공급     2018-07-05
[농수축산] 실용화재단, 종합분석검정센터 익산 이전     2018-07-05
[식품산업] 쌀 산업 발전ㆍ소비 활성화 전략 모색 심포지엄 성료     2018-07-05

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2018년 6월 15일
‘안식향산’ 식품서 나와도 입증자료 없이 천연유래 식품첨가물 인정
‘과산화초산’, 식품에 살균제 용도로 사용 가능
프로피온산, 안식향산 등 식품첨가물 성분이 제품에서 검출될 경우 입증자료를 제출하지 않고도 천연유래 식품첨가물로 인정받을 수 있게 된다. 식품의약품안전처는 천연유래 식품첨가물 판정에 대한 근거 규정을 신설하는 내용 등을 담은 ‘식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시(안)’을 15일 행정예고 하고, 8월 15일까지 개정안에 대한 의견을 받는다. 식품원료 또는 발효 등 제조공정에서 자연적으로 유래될 수 있는...
“해조류, 글로벌 시장 공략하려면 해조류 HMR 개발ㆍ유통망 확보해야”
해양바이오연구센터, 해조류 원료 건강기능식품 개발 중

식품저널, ‘2018 식품유통연감’ 발간

서울우유, 종로에 디저트카페 ‘밀크홀 1937’ 오픈
5층 규모, 유제품 중심 디저트 판매
GMO, 암ㆍ알레르기 등 질병을 유발한다?
[최낙언의 GMO 2.0 시대, 논란의 암호를 풀다] 27. 끝
‘이물 보고’ 의무제도 폐기 적극 검토해야
신동화 전북대 명예교수(한국식품산업진흥포럼 회장)
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[식품산업] 서울우유, 종로에 디저트카페 ‘밀크홀 1937’ 오픈     2018-06-14
[행사] 비만 예방 위한 바른 식생활 심포지엄 21일 개최     2018-06-14
[정책] 서울식약청, 15일 시험ㆍ검사기관 미생물 검사 교육     2018-06-14
[식품산업] 상하이에 한국 농식품 홍보관 ‘K-Cafe’ 오픈     2018-06-14
[정책] 건강 100세 시대, 맞춤식품 개발 필요…범정부적 추진체계 마련해야     2018-06-14
[식품산업] 완도전복으로 만든 ‘전복만두’ 8월 출시     2018-06-14
[식품산업] 팔도, ‘비락식혜ㆍ비락수정과’ 11% 인상     2018-06-14
[정책] 식품위생감시원 교육ㆍ훈련 의무화     2018-06-14

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2018년 5월 21일
모든 쌀가공식품 ‘무기비소’ 기준 신설 고시 ‘일단 멈춤’
25일 서울식약청서 설명회 개최…“쌀눈 부위 기준치 초과 있어”
<속보> 식품의약품안전처가 쌀이 들어간 모든 가공식품에 무기비소 기준을 신설하기로 하고 금명간 고시할 계획이었으나, 식품저널 보도가 나가면서 산업계 의견 수렴에 나서는 등 합리적 정책 마련에 나서기로 했다.(관련 기사 [단독] 쌀 들어간 모든 가공식품에 ‘무기비소’ 기준 신설 추진) 식약처 한상배 식품기준기획관은 21일 “쌀 중에서도...
bhc, 가맹점주에 점포환경 개선비 떠넘기다 과징금
공정위, 광고ㆍ판촉행사 집행내역 미통보에 시정명령

[안내] 한국식품안전협회 축산물 위생교육식용곤충의 가치와 식품원료 등록 현황

CJ제일제당ㆍ롯데제과ㆍ서울우유, 글로벌 ‘수상’
안전경영, 디자인, 캠페인 등 다양한 분야서 인정받아
‘Sial China 2018’서 유자차 100만불 수출계약
녹차스프레드, 쌀강정 등 10개 품목 ‘Sial Inovation’ 선정
‘일반 옥수수’와 ‘GM 옥수수’ 모두 인위적인 작물
[최낙언의 GMO 2.0 시대, 논란의 암호를 풀다] 18. 농사, 철저한 인간의 기술과 통제의 산물
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[포토] 농협 “수요일은 계란요리 먹는 날”     2018-03-23
[정책] 한식진흥원-한살림, MOU     2018-03-23
[행사] ‘제4회 韓ㆍ中ㆍ日 포장 수출 컨퍼런스’ 4월 17일     2018-03-23
[식품산업] 삼양홀딩스 주총, 지난해 영업수익 916억원     2018-03-23
[식품산업] 롯데제과, 신동빈ㆍ민명기ㆍ김용수 이사 재선임     2018-03-23
[농수축산] 패류독소 기준 초과 ‘손질 생홍합’ 회수     2018-03-23
[식품산업] 서울우유, 온라인쇼핑몰 ‘나100샵’ 오픈…타사 식품도 판매     2018-03-23
[정책] 한국전통 발효문화산업 투자선도지구 확대 조성     2018-03-23
[정책] 국가식품클러스터지원센터-식품기술사협회 MOU     2018-03-23

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2018년 3월 23일
롯데제과, 신동빈ㆍ민명기ㆍ김용수 이사 재선임
23일 제1기 주총, 분할 후 3개월 실적 매출 4048억ㆍ영업익 84억
롯데제과는 23일 서울 양평동 본사 대강당에서 제1기 정기주주총회를 개최하고, 임기 만료된 사내이사 4명 중에 신동빈, 민명기, 김용수 3명을 재선임하는 한편, 롯데 식품BU 이재혁 부회장을 사내이사로 신규 선임했다. 임기만료 된 사외이사 2명(송영천, 박용호)은 그대로 재선임됐다.이번 주주총회는 작년 10월 인적분할을 통해 새로 태어난 롯데제과의 첫 정기...
서울우유, 온라인쇼핑몰 ‘나100샵’ 오픈…타사 식품도 판매

식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률[시행 2019.3.14.]간편 찌개양념 시장 현황ㆍ트렌드

국가식품클러스터지원센터-식품기술사협회 MOU
식약처, 제1회 식품ㆍ의약품 안전 열린포럼 개최
28일 연세빌딩서 ‘안전한 온라인 구매환경 조성’ 주제로
한국전통 발효문화산업 투자선도지구 확대 조성
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[식품산업] 서울우유, 2017년 매출 1조6238억…당기순이익 105억     2018-02-28
[농수축산] 농업기술실용화재단, 사업화 성공률 40% 대 목표     2018-02-28
[Food & Life] 정월대보름에는 오색오미 오곡밥을 즐겨요     2018-02-28
[외식산업] 음식점 ‘노쇼’ 막는다…예약 1시간 전까지 취소해야 예약금 환불     2018-02-28
[농수축산] 농진청, 감귤바이오겔 기반 혈관 치료 소재 개발     2018-02-28
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 94. 토란순두부찌개     2018-02-28
[식품산업] 국내 유통 음료 3건서 ‘벤젠’ 검출…“위해 우려 없는 수준”     2018-02-28

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2018년 3월 2일
식약처 업무계획과 따로 가는 ‘나트륨 함량 비교표시’
1월 업무계획에선 ‘사실상 폐지’, 2월엔 2년 유예기간 둔 비교표시 방법 개정
식품의약품안전처는 지난 1월 업무계획을 발표하면서 <소비자 친화형 식품표시제>를 하겠다고 했습니다. 사실 소비자 친화형 식품표시제라는 말은 처음 들었지만, 과거보다 진일보한 정책일 것 같다는 생각이 듭니다. 식약처가 밝힌 정책대로라면 2017년 5월 18일부터 국수, 냉면, 라면, 햄버거 등에 나트륨 함량을 다른 제품과 비교해서 표시하도록 하고 있는 ‘나트륨 함량 비교표시제’가 1년도 안 돼...
“김정숙 여사님, 청와대서 함께 김치 담가 나눠 먹어요”
이하연 대한민국김치협회장의 특별 제안

간편 찌개양념 시장 현황ㆍ트렌드위생등급 지정 음식점 현황

서울우유, 2017년 매출 1조6238억…당기순이익 105억
2018년도 정기 대의원회서 현연수 대표 등 9명 이사 선임
농업기술실용화재단, 사업화 성공률 40% 대 목표
벤처ㆍ창업기업 육성 위해 코리아푸드텍 공모전 개최
버거킹 ‘와퍼’ 100원 오른다
2일부터 12개 메뉴 각 100원 인상
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[행사] 식품안전협회, 28일 식품안전 마스터 양성교육     2017-11-02
[정책] ‘세척 달걀’, 2019년부터 냉장 유통해야     2017-11-02
[행사] 영양학회, 창립 50주년 기념 국제학술대회 개최     2017-11-02
[기획/핫이슈] 중국 수출 간장에 중문라벨 안 붙였다고 식파라치 표적돼     2017-11-02
[국제] 듀폰N&H, FMC社 건강ㆍ영양 사업 인수     2017-11-02
[농수축산] 감귤, 기억력 향상에 도움     2017-11-02
[행사] 제12회 목장형 자연치즈 경연대회 출품작 전시     2017-11-02
[외식산업] 배스킨라빈스, ‘밤이 옥수로 맛있구마’ 아이스크림     2017-11-02
[식품산업] 삼양그룹, 냉동베이커리 사업 진출     2017-11-02
[식품산업] 완조리 국ㆍ탕ㆍ찌개 시장 급성장     2017-11-02
[Food & Life] 서울우유, 서대문구 지역아동센터에 유제품 지원     2017-11-02
[농수축산] 신세계푸드, 바나나 브랜드 ‘바나밸리’ 론칭     2017-11-02
[외식산업] 국내 외식 브랜드 중국 내륙시장 개척 나서     2017-11-02
[행사] ‘기후변화 완화ㆍ적응의 경제적 평가’ 워크숍 6일     2017-11-02

[식품산업] 농정원, 농식품 분야 경영정보 동영상으로 제공     2017-11-02
[식품산업] 식품연, 식품분야 분석능력 국제적 인정 받아     2017-11-02
[행사] 4차 산업혁명 대비 식품안전의 방향 학술대회 9~10일     2017-11-02

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