[식품산업] 차 만드는 전통 기법 ‘제다’, 국가무형문화재 지정  2016-07-19
[외식산업] 공정위, 말로만 매출액 정보 알려준 가맹사업자 ㈜츄릅에 과태료 부과   2016-07-19
[행사] GMO 표시제도 개선을 위한 토론회, 20일  2016-07-19
[식품산업] 농경연, 농어촌공사와 농어촌 발전 협력   2016-07-19
[식품산업] 농협, 국산 생들기름ㆍ참기름 사용 ‘아름찬 김’ 출시   2016-07-19
[Food & Life] [FOOD & STORY] 소화속도 조절로 건강한 식품 만들기  2016-07-19
[외식산업] SPC그룹, 美 버거 브랜드 ‘쉐이크쉑’ 1호점 오픈   2016-07-19
[정책] 밀ㆍ콩 등 밭 식량자급률 2020년까지 15.2%로 높인다   2016-07-19
[식품산업] 공영홈쇼핑서 지리적표시 농식품 판매 방송   2016-07-19
[행사] 한식문화 특별전 ‘여름 나기-맛 멋 쉼’ 개최   2016-07-19
[식품산업] 실용화재단, 아로니아 가공 특허기술 이전 중개  2016-07-19
[건강기능식품] CJ제일제당, 시카고 IFT서 0칼로리 감미료 ‘알룰로스’ 홍보   2016-07-19
[신상품] CJ프레시웨이, ‘갓 씻은 자연 담은 쌀’   2016-07-19
[식품산업] 서울우유, ‘나100%우유’ 출시 이후 흰우유 판매량 반등   2016-07-19
[행사] 온실가스ㆍ에너지 목표관리제 제2차 감축연구회 21일 개최   2016-07-19
[정책] 식품ㆍ축산물 제조업체 ‘위해예방관리계획’ 적용  2016-07-19
[식품산업] 후스타일, ‘요거트 메이커’ 중국 수출 계약 체결   2016-07-19
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[식품산업] 아플라톡신 기준 초과 검출 땅콩버터 회수  2016-06-27
[식품산업] CJ제일제당 먹는 화장품 ‘이너비’, 中 온라인몰 진출   2016-06-27
[식품산업] 2016년 글로벌 바이오 컨퍼런스 개막   2016-06-27
[기획/핫이슈] [최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 35. 에스프레소 추출   2016-06-27
[식품산업] 농식품부, 글로벌 K-Food 인턴십 프로그램 운영   2016-06-27
[기획/핫이슈] “GMO 연구개발 중지는 국가경쟁력 포기”  2016-06-27
[신상품] 롯데네슬레, ‘네스퀵 매직스트로우 딸기맛’   2016-06-27
[외식산업] 배스킨라빈스, ‘판다 월드’ 아이스크림 케이크   2016-06-27
[식품산업] 동원F&B-대상, ‘자연&자연 동원골뱅이’ 출시…협업 마케팅   2016-06-27
[신상품] 서울우유, ‘앙팡치즈 까요까요’ 3종   2016-06-27
[식품산업] CJ제일제당, 美 ‘KCON 2016 NY’서 한식 알려  2016-06-27
[식품산업] 깨진 계란 불법 유통 농장ㆍ식당 6개소 적발   2016-06-27
[정책] 기타 식품판매업소, 식품이력추적 면제 근거 마련   2016-06-27
[기획/핫이슈] [나트륨 함량 비교 표시제] Ⅱ. “헌법에 보장된 영업자의 자유권을 지나치게 제한 우려”
2016-06-27
[농수축산] 고려흑삼ㆍ흑삼제품 지리적 표시 등록  2016-06-27
[정책] 식품안전관리, ‘제품’서 ‘사람’ 중심 블랙리스트 관리 2016-06-25
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[정책] 주승용 의원, ‘고열량ㆍ저영양 식품’ 표시 위반시 과태료 부과 법안 발의   2016-06-23
[정책] 오제세 의원, 음식점 금연구역 위반 시정명령부터…규정 완화 법안 발의   2016-06-23
[정책] 축산관계자 출국신고 의무 위반 시 과태료 부과   2016-06-23
[식품산업] 삼립식품, 천연효모 사용 ‘로만밀 통밀식빵’ 백만개 판매고   2016-06-23
[신상품] 진원무역, 썬키스트 과일칩 3종  2016-06-23
[농수축산] 실용화재단, 축산물 시험검사기관 재지정 받아   2016-06-23
[기획/핫이슈] [최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 34. 쓴맛과 추출 방법의 결정  2016-06-23
[농수축산] 유기농 전문기술 권역별 설명회 개최   2016-06-23
[행사] 국산 원료곡 사용 확대 위한 외식산업 발전방안 학술대회 28일   2016-06-23
[신상품] 삼양식품, ‘쿨 불닭볶음면’과 불닭맛 떡볶이 스낵 ‘짤떡’  2016-06-23
[식품산업] 서울우유 ‘목장 요구르트’, 원유 함량 늘리고 당은 낮춰   2016-06-23
[신상품] 진주햄, 비가열 생소시지 출시  2016-06-23
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2016년 6월 23일
서울우유 ‘목장 요구르트’, 원유 함량 늘리고 당은 낮춰
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 ‘목장의 신선함이 살아있는 요구르트’를 우유 함량은 늘리고 당 함량을 줄이고 포장 디자인은 모던하게 바꿨다.제품의 종류는 마시는 타입 750㎖ 대용량 제품 3종, 500㎖ 제품 3종, 225㎖ 제품 3종, 떠먹는 타입 4종이다.마시는 타입은 기존 골드키위 맛을 플레인으로 바꿔 딸기, 한라봉, 플레인 3종으로 구성했다. 이 제품...
소시모 “‘GMO 표시기준 고시안’ 철회 요구 적극 지지”

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

전통식품 코덱스 규격화 의의와 성과
한규재 한국식품연구원 안전유통연구본부 식품표준연구센터 박사
CJ제일제당, ‘맥스봉’ 브랜드 새단장
패키지 디자인 변경…스토리텔링 마케팅
국산 원료곡 사용 확대 위한 외식산업 발전방안 학술대회 28일
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[신상품] 티젠, 레몬머틀티 출시  2016-06-20
[정책] 국회의원 37명 “식용유, 간장에도 GMO 표시해야”   2016-06-20
[정책] 원료 사용 기준 GMO 표시 식위법 개정안 발의   2016-06-20
[기획/핫이슈] [최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 33. 커피 분쇄와 추출   2016-06-20
[Food & Life] 농식품부, 대학생 동아리 식생활교육 활동 지원   2016-06-20
[정책] 지역농산물 이용촉진 등 농산물 직거래 활성화 법률 시행규칙 공포  2016-06-20
[신상품] 롯데칠성, ‘데일리C 청포도워터’   2016-06-20
[Food & Life] 농진청, 국내 생산 아열대 채소 활용 요리 시연회   2016-06-20
[식품산업] 서울우유, 유제품 용기 재활용 창작품 공모   2016-06-20
[식품산업] 롯데주류, 전통주 ‘르깔롱’ 중국ㆍ호주 수출   2016-06-20
[신상품] 동원F&B, 청소년용 건기식 ‘천지인 알파 26’  2016-06-20
[신상품] 샘표, ‘백년동안 현미발효흑초 제주 한라봉’   2016-06-20
[농수축산] 해수욕장 주변 횟집 대상 비브리오균 검사   2016-06-20
[행사] ‘Psychobiotics : Modulators of the Brain-Gut Axis’ 학술대회 24일 개최   2016-06-20
[정책] 식품 등 5개 분야 2016 우수문화상품 지정 공모   2016-06-20
[행사] 뉴질랜드 대사, 뉴질랜드 자연이 키운 소고기 리셉션  2016-06-20
[식품산업] 국회의원 36명, GMO 고시안 철회 촉구   2016-06-20
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[정책] 농림축산검역본부 김천시대 개막  2016-05-25
[식품산업] 식약처, 비위행위 고위공무원 2명 직위해제   2016-05-25
[행사] ‘우유가 암을 일으키나? 막아주나?’ 심포지엄 6월 1일  2016-05-25
[농수축산] 농정원-정보화진흥원, 농업인 정보역량 강화 협력   2016-05-25
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획 삼삼한 건강 레시피 13. 두부곤약조림   2016-05-25
[Food & Life] 초여름 건강 챙겨주는 오디ㆍ리코타치즈ㆍ율무 조리법   2016-05-25
[농수축산] 장수풍뎅이 유충 ‘장수애’, 쌍별귀뚜라미 '쌍별이'   2016-05-25
[신상품] 오뚜기, 용기면 ‘볶음진짬뽕’  2016-05-25
[신상품] 서울우유, ‘초코꿀딴지ㆍ커피꿀딴지’   2016-05-25
[신상품] 대상 청정원, ‘사브작 큐브 김스낵’ 3종   2016-05-25
[정책] 유기가공식품 수출 확대 위해 현지화 상품 개발 지원 추진   2016-05-25
[농수축산] 농식품부-이마트, 국산 종자 사용 농가 지원   2016-05-25
[식품산업] CJ제일제당, 된장 면역력 향상 동물시험 통해 입증  2016-05-25
[식품산업] 탄산수 허위ㆍ과대광고 사이트 286개 적발   2016-05-25
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식품저널 인터넷신문
2016년 5월 26일
한국낙농대상에 송용헌 서울우유 조합장ㆍ박건호 전 유가공협회장
낙농진흥회, 제7회 한국낙농대상 수상자 5인 선정
낙농진흥회(회장 이근성)는 지난 20일 제1차 임시총회를 개최하고, ‘제7회 한국낙농대상’ 수상자로 △낙농과학기술 부문 손용석(고려대 명예교수) △유가공 부문 박건호(전 한국유가공협회장) △낙농조합 부문 송용헌(서울우유협동조합장) △목장경영 부문 최재민(평화목장 대표) △우유소비 부문 임경숙(대한영양사협회장) 등 5명을 선정했다고 밝혔다.올해 시상분야는...
농림축산검역본부 김천시대 개막
25일 개청식, 새출발 다짐

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

“‘동원마일드참치’ 이물 원인은 내부 코팅 결함 따른 ‘흑변’”
식약처, 관할 지자체에 삼진물산ㆍ동원F&B 행정처분 요청
2016 쌀가공품 TOP10, 6월 24일까지 신청 접수
‘우유가 암을 일으키나? 막아주나?’ 심포지엄 6월 1일
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[농수축산] “뽕나무 뿌리 추출물, 스트레스 완화에 효과”     2016-05-18
[식품산업] 농기평, 농식품 R&D 과제관리 컨설팅 실시     2016-05-18
[정책] 고시형 기능성 원료 인정 확대…개별인정 심사기간 단축     2016-05-18
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획 삼삼한 건강 레시피 12. 닭가슴살청포묵비빔밥     2016-05-18
[농수축산] 기능성ㆍ수출용 버섯 신품종 4종 육성     2016-05-18
[농수축산] 농진청, 낙농수출지원 산학연 협력단 출범     2016-05-18
[Food & Life] “가족사랑, 가족밥상으로 실천하세요”     2016-05-18
[신상품] 오뚜기, 일체형 그라인더 캡 적용 ‘갈아먹는 통후추’ 출시     2016-05-18
[식품산업] 식약처, 식품 중 신규 유해오염물질 시험법 개발     2016-05-18
[신상품] 동원F&B, ‘GNC 홍경천 추출물 340’     2016-05-18
[신상품] 샘표, ‘질러 깜놀 화끈한연어’     2016-05-18
[식품산업] 서울우유, 체세포수ㆍ세균수 1A등급 원유 사용 확대     2016-05-18
[행사] ‘전통식품 CODEX 규격 활용도 제고’ 심포지엄 27일     2016-05-18
[농수축산] 계란가공업 HACCP 인증업체 ‘풍림푸드’에 가보니     2016-05-18
[행사] ‘한국의 토종약초 전시회’ 18~27일     2016-05-18

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2016년 5월 18일
서울우유, 체세포수ㆍ세균수 1A등급 원유 사용 확대
흰우유 200㎖ 카톤팩, 1.8ℓㆍ2.3ℓ 페트, 저지방 제품 5개 품목에 추가 적용
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 세균수는 물론 체세포수까지 1등급인 원유를 사용하는 ‘나100%우유’ 적용 제품을 확대 출시한다고 18일 밝혔다.‘나100%우유’가 추가로 적용된 흰우유 제품은 200㎖ 카톤팩을 비롯해 1.8ℓ와 2.3ℓ 페트, 저지방 제품 5개 품목이다.지난 3월 27일 ‘나100%우유’ 첫 출시 당시 적용됐던 제품은 1000㎖와 500...
식약처, 식품 중 신규 유해오염물질 시험법 개발

[팟캐스트] 식품안전의 날은 식품인이 주인공 돼야식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

농진청, 낙농수출지원 산학연 협력단 출범
낙농분야 전문기술ㆍ인력ㆍ정보 공유…해외시장 공략 지원
‘전통식품 CODEX 규격 활용도 제고’ 심포지엄 27일
[인사] 축산물품질평가원(본부장급)
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[식품산업] 한성식품, 김치 나트륨 줄이기 우수업체 ‘표창’     2016-04-29
[식품산업] CJ프레시웨이, 1분기 매출 5358억…전년동기비 14.7% 증가     2016-04-29
[정책] 여러 나라 수입 원료로 만든 가공식품 원산지 ‘3개국’까지 표시해야     2016-04-29
[식품산업] 신송산업 ‘썩은 밀가루’ 사용했나?…식약처 조사 착수     2016-04-29
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 바람     2016-04-29
[행사] ‘국민 건강 식생활 위한 산관학 협력방안 모색’ 심포지엄 5월 27일     2016-04-29
[행사] ‘한국인의 식생활, 문화 융합의 미래를 열다’ 학술대회 5월 20일     2016-04-29
[식품산업] 롯데주류, 청주에 소주 제2공장 준공     2016-04-29
[Food & Life] ‘사랑한다면 덜 주세요!’ 나트륨ㆍ당류 줄이기 행사 29~30일     2016-04-29
[식품산업] 이스라엘ㆍ미국ㆍ영국 코셔식품시장 진출 가이드 발간     2016-04-29
[농수축산] 친환경농산물 부실인증 2개 기관 적발     2016-04-29
[식품산업] 김밥천국, 한솥도시락 등 식품위생법 위반 '적발'     2016-04-29
[신상품] [금주의 신상품] 서울우유, 100% 과즙으로 만든 젤리주스 외     2016-04-29

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