[식품산업] 식의약 안전기술 R&D 예산 5년간 1.4배 증가…올 857억     2018-03-29
[정책] 류영진 식약처장 “‘어공’은 ‘늘공’ 돕는 사람, 예산 확보에 최선 다하겠다”     2018-03-29
[식품산업] 국가식품클러스터지원센터, ‘비즈니스 상담소’ 개소     2018-03-29
[농수축산] 구제역ㆍAI 최고 단계 방역 지속     2018-03-29
[식품산업] 한국산 식재료, 美 호텔시장 공략     2018-03-29
[식품산업] 동원F&B, 스타트업과 협업…간편대용식 시장 확대 나서     2018-03-29
[식품산업] 오리온, ‘온라인 공개 입찰’ 시스템 도입     2018-03-29
[정책] 식약처, 가정간편식 제조업체 등 4200여곳 위생점검     2018-03-29
[식품산업] 롯데제과, 펩시코社 손잡고 시리얼 시장 가세     2018-03-29
[식품저널뉴스] ‘고추, 임진왜란 때 일본서 전래’ 정설 뒤집힐까?     2018-03-29

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2018년 3월 29일
‘고추, 임진왜란 때 일본서 전래’ 정설 뒤집힐까?
권대영 박사 “임진왜란 설은 오류…한국 고추는 한국서 자생”
한국인의 식생활에서 빼놓을 수 없는 고추장, 김치를 만들 때 사용하는 고추는 임진왜란 때 일본에서 전래됐다는 것이 학계의 정설이다. 그러나 한국식품연구원장을 지낸 권대영 박사는 그동안 학계의 정설인 임진왜란 전래설을 뒤집는 주장을 해오다가 지난해에는 ‘고추 전래의 진실’이라는 책까지 펴냈다. 학계 일각에서 고추 전래에 대한 정설을 뒤집는 주장이 나오고 있음에도 이에 대한 학문적 반박이나...
롯데제과, 펩시코社 손잡고 시리얼 시장 가세
오트밀 핫시리얼 4월 출시…올 1백억대 매출 목표

식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률[시행 2019.3.14.]｜간편 찌개양념 시장 현황ㆍ트렌드

동원F&B, 스타트업과 협업…간편대용식 시장 확대 나서
한 끼 영양 300㎖ 컵에 담은 ‘밀스 드링크’ 출시
오리온, ‘온라인 공개 입찰’ 시스템 도입
협력사 대상 ‘상생협력 포털’ 오픈…입찰정보 공개
구제역ㆍAI 최고 단계 방역 지속
구제역 발생농가 3㎞ 방역대 모든 돼지 살처분ㆍ철새 북상 완료시까지 AI 특별대책
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2017년 10월 26일
글로벌 신제품ㆍ고령친화식품ㆍ식품패키징 트렌드 조망
식품저널 주최 ‘글로벌 식품개발 트렌드 Big3 전망 세미나 및 토론회’ 성료
새로운 식품개발 트렌드와 블루오션 식품으로 부각되고 있는 고령친화식품, 식품의 완성인 식품패키징에 관한 글로벌 트렌드를 발표하는 세미나와 토론회에 200여명의 식품인들이 모여 큰 관심을 보였다. 식품저널은 식품안전상생협회와 한국식품산업협회 후원으로 25일 코엑스 컨퍼런스룸에서 ‘글로벌 식품개발...
[영상] 허태웅 농식품부 식품산업정책실장 “3차 식품산업 진흥계획에 식품산업 트렌트 반영”
‘글로벌 식품개발 트렌드 빅3 전망 세미나 및 토론회’ 축사

국가식품클러스터 지역순회 설명회 참가 신청 바로가기 10월 27일 충북｜11월 3일 경기ㆍ강원

식생활문화학회, 11월 3~5일 ‘아시안 푸드 스터디 컨퍼런스’
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농정원, 곤충산업 홍보 기여로 곤충산업협회 감사패
동원F&B, 어린이 건기식 브랜드 ‘키누’ 론칭
사탕, 과자, 젤리 형태에 단맛, 과일맛 더해
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[농수축산] “GM콩서 면역질환 유발 물질 발견”     2017-10-20
[정책] 류영진 식약처장, 식품공장 압축공기 관리실태 점검     2017-10-20
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한 눈에보는 식품뉴스 17/09/04 아직도 살충제 계란…양산ㆍ김천 소재 농장 계란 살충제 검출로 회수 등  (0) 2017.09.06
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2017년 9월 1일
농진청, ‘GM작물개발사업단 해체’ 시민단체와 협약
연구는 ‘농생명위원회(가칭)’ 서 협의
농촌진흥청이 GM작물 생산을 중단하고, GM작물 개발사업단을 연내 해체하기로 했다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 1일 오전 10시 30분 반GMO전북도민행동과 GM작물과 관련해 ‘농촌진흥청은 GM작물의 생산을 추진하지 않는다. GM작물개발사업단을 해체한다’ 등의 내용을 담은 협약을 체결한다. 이날 협약식에는 농진청에서 황규석 연구정책국장 등 5명과 반GMO전북도민행동 이세우 상임대표 등...
자일리톨ㆍ대두올리고당 등 건강기능식품 원료 19종 첫 재평가
재평가 결과 탈락 품목 업체 타격…건강기능식품 신뢰도 영향

대구ㆍ경북지역 식품기업 CEO를 위한 국가식품클러스터 설명회 ｜식품산업 글로벌 시장 진출전략 세미나

한국 피자헛, 오차드원에 지분 100% 매각
가맹점과 기존 계약 유지
4~6일 뉴욕서 대규모 K-FOOD 수출상담회
북미ㆍ중남미 바이어 100여명, 한국 수출업체 30여개사 참가
동원F&B, 가로수길에 ‘더참치’ 팝업스토어 오픈
1일부터 열흘간 ‘더참치’ 활용 컵밥 증정ㆍ각종 이벤트
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건강기능식품 과장광고 반복 영업자에 ‘형량하한제’ 추진  (0) 2017.09.04
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김승희 의원, ‘축산물 안전관리 식약처로 일원화’ 법 개정안 발의  (0) 2017.08.31
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