2020년 10월 13일
페북ㆍ인스타 등 SNS 식품 허위ㆍ과대광고 7배 증가
[2020 국정감사] 강기윤 의원 “식약처ㆍ방심위, 온라인 불법 유통 대책 협력체계 신속히 이뤄져야”
사이버상의 식품 허위ㆍ과대광고 적발 건수가 매년 늘어나는 추세다. 페이스북, 인스타그램 등 SNS에서 적발된 식품 허위ㆍ과대광고는 2018년 446건에서 2019년 3119건으로 7배 이상 증가했고 네이버, 쿠팡 등 쇼핑몰ㆍ오픈마켓은 같은 기간 2배 증가했다.국민의힘 강기윤 의원이 식품의약품안전처로부터 제출 받은 ‘사이버조사단 식품 허위ㆍ과대광고 적발 현황...
[식품산업 현장] 국내 최대 연질캡슐 생산 알피바이오 마도 공장을 가다
RP Bio 바이오헬스 분야 선도, 글로벌 No.1 파트너 기업

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 9월)[식품저널 10월호] 국내 식물성 단백질 시장의 미래

‘온라인 소금박람회’ 16일 개막
해수부-전남도-영광군-신안군, 18일까지 개최
진코퍼레이션, 日 M식수경연구소와 스마트팜 설비 개발ㆍ공급
푸드트럭, 3년간 식위법 위반 68건
[2020 국정감사] 강병원 의원 “푸드트럭 위생교육 강화해야”
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[식품산업] 페북ㆍ인스타 등 SNS 식품 허위ㆍ과대광고 7배 증가     2020-10-12
[식품산업] 상반기 음식료품ㆍ농축수산물 온라인 유통 전년보다 47% 증가     2020-10-12
[농수축산] 경기ㆍ강원 북부 등 양돈농장 358호 ASF ‘음성’     2020-10-12
[식품산업] 농진청, 쌀 이용 ‘쫄깃한’ 어묵 제조기술 개발     2020-10-12
[농수축산] 곤충산업화 지원 대상에 경상북도, 전북 장수군     2020-10-12
[농수축산] 정부세종청사 급식에 로컬푸드 공급     2020-10-12
[신상품] [신상품] 파리바게뜨 ‘강원도 감자빵’ 하림 ‘손수 만든 안심튀김’ 외     2020-10-12
[식품산업] 최근 5년간 식위법 행정처분 18만 건 중 ‘일반음식점’ 61% 차지     2020-10-12
[외식산업] 맥도날드, 빨대 필요 없는 음료 뚜껑 사용     2020-10-12
[식품산업] 글로벌 여행 사이트 ‘더 트래블’ “‘신라면블랙’ 2020 최고의 라면”     2020-10-12
[농수축산] 올해 쌀 예상 생산량 363만 톤…쌀 값ㆍ수급 안정     2020-10-12

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2020년 10월 12일
최근 5년간 식위법 행정처분 18만 건 중 ‘일반음식점’ 61%
[2020 국정감사] 인재근 의원 “식위법 개선방안 마련해야”
최근 5년간 식품위생법 위반으로 행정처분을 받은 18만여 건 중 ‘일반음식점’이 11만2065건으로 전체의 61.1%를 차지했다. 다음으로 ‘식품제조가공업’ 1만4987건, ‘휴게음식점’ 1만3895건, ‘유흥주점영업’ 1만734건, ‘즉석판매제조가공업’ 8611건, ‘단란주점’ 6167건, ‘제과점영업’ 2687건, ‘집단급식소’ 2452건이었다. 위반유형별로는 ‘영업자 준수사항 위반’이 4만6833건으로 가장 많았고...
마리화나 연상... 거부감 큰 ‘대마’, 식품 소재로 글로벌 시장 주목해야
대마 중 환각성분 최종 성분 0.3% 이하는 식품원료로 허용돼 있어

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 9월)[식품저널 10월호] 국내 식물성 단백질 시장의 미래

올해 쌀 예상 생산량 363만 톤…쌀 값ㆍ수급 안정
영세업체 대상 정부양곡 가공용 쌀 1만2천톤 추가 공급
글로벌 여행 사이트 ‘더 트래블’ “‘신라면블랙’ 2020 최고의 라면”
농진청, 쌀 이용 ‘쫄깃한’ 어묵 제조기술 개발
쌀 전분 19.99%, 쌀 단백질 2.91% 첨가 시 기호도 가장 좋아
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[농수축산] 쌀 생산량 363만톤 전망, 5년 연속 감소     2020-10-08
[식품산업] aT-전라남도-고흥군, 업무협약 체결     2020-10-08
[신상품] [신상품] 롯데제과 ‘디저뜨와’ 롯데푸드 ‘간편한 하루’ 대상 ‘스윗데이’ 외     2020-10-08
[정책] 내년부터 1+1 비닐 재포장 금지한다     2020-10-08
[농수축산] 축산물가공업ㆍ식용란선별포장업 작업장 HACCP 의무화     2020-10-08
[외식산업] 대전 ‘성심당’ 등 음식점 78개소 ‘백년가게’ 선정     2020-10-08
[기획/핫이슈] 만두피 반죽에 정제수 사용하면 원재료명에 정제수 포함해야 하나?     2020-10-08
[식품산업] 식용곤충으로 고령층ㆍ환자를 위한 ‘HMR 메디푸드’ 개발     2020-10-08

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2020년 10월 8일
김현수 장관 “스타벅스ㆍ배스킨라빈스 ‘안심식당’ 지정 다시 한번 생각...”
[2020 국정감사] 이양수 의원, 농안기금ㆍ농특회계로 해외 프랜차이즈업체 홍보를?
김현수 농림축산식품부 장관은 “스타벅스와 배스킨라빈스의 ‘안심식당’ 지정을 다시 한번 생각해 보겠다”고 말했다.7일 오전 국회에서 열린 농림축산식품해양수산위원회의 농식품부 국정감사에서 이양수 국민의힘 의원은 “농식품부가 코로나19 상황에서 방역수칙을 잘 지키는 식당을 안심식당으로 지정하고 홍보ㆍ지원과 함께 이용을 장려하고 있는데 스타벅스, 배스킨라빈스 등...
김현수 장관 “스타벅스ㆍ배스킨라빈스 ‘안심식당’ 지정 다시 한번 생각...”
[2020 국정감사] 이양수 의원, 농안기금ㆍ농특회계로 해외 프랜차이즈업체 홍보를?

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 9월)[식품저널 10월호] 국내 식물성 단백질 시장의 미래

만두피 반죽에 정제수 사용하면 원재료명에 정제수 포함해야 하나?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 7. 품목제조보고②
축산물가공업ㆍ식용란선별포장업 작업장 HACCP 의무화
식약처, 우수 HACCP 업체 인센티브
대전 ‘성심당’ 등 음식점 78개소 ‘백년가게’ 선정
중기부, 행복한백화점 내 ‘백년가게 구역’ 시범 조성
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[정책] 김현수 장관 “스타벅스ㆍ배스킨라빈스 ‘안심식당’ 지정 다시 한번 생각...”

[외식산업] “배달앱, 원산지 표시 위반 단속 사각지대”     2020-10-07
[농수축산] ASF 5년간 1회 이상 발생 지역 ‘중점방역관리지구’ 지정     2020-10-07
[식품산업] ‘PARIS K-FOOD FAIR’서 360만불 규모 수출상담     2020-10-07
[정책] 김현수 장관 “쌀, 수확기 중 올 생산량의 60% 매입”     2020-10-07
[신상품] [신상품] 오뚜기 ‘얇은피 잎새만두’ 올가홀푸드 ‘유기농 블루베리잼’ 해태제과 ‘띵동 시네마인’ 외     2020-10-07
[Food & Life] 한국야쿠르트, 행복얼라이언스와 MOU     2020-10-07
[Food & Life] ‘비비고’, ‘자연한잎’ 우리말 우수상표 선정     2020-10-07
[Food & Life] 롯데제과, 첫 번째 ‘스위트스쿨’ 부산에 문 열어     2020-10-07
[식품산업] [문정훈 교수 특별기고] 국내 식물성 단백질시장의 미래     2020-10-07
[건강기능식품] 건강기능식품 영업자 시설 부담 완화     2020-10-07
[외식산업] bhc, ‘BBQ 죽이기에 bhc 관여’ 보도 관련 “언론사 소개는 사실”     2020-10-07

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2020년 10월 7일
bhc, ‘BBQ 죽이기에 bhc 관여’ 보도 관련 “언론사 소개는 사실”
“금전적 지원은 절대 없다…언론ㆍ사법기관에도 관여 안 해”
‘BBQ 죽이기에 BHC 회장부터 임직원까지 관여했다’는 제목의 한 언론사 보도와 관련, bhc는 “공익제보를 하소연하던 주씨에게 언론사를 소개한 것은 사실이나, 허위사실을 만들어 제보하라고 이야기 하거나 금전적인 지원을 한 적은 절대 없다”고 주장했다. 한국일보는 “2018년 11월 윤홍근 BBQ 회장이 회삿돈으로 자녀 유학비를 댔다는 보도와 경찰 수사 배후에 bhc가 개입했으며, bhc 회장과 임직원이 제보자 주씨를 언론과 연결해줬다”고 6일 보도했다. 이에 대해...
[문정훈 교수 특별기고] 국내 식물성 단백질시장의 미래
글로벌 식물성 단백질 관련 푸드테크 산업은 어떤 방향으로 흘러가고 있는가?

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 9월)[식품저널 10월호] 국내 식물성 단백질 시장의 미래

건강기능식품 영업자 시설 부담 완화
식약처, 건기법 시행규칙 개정안 7일 입법예고
김현수 장관 “쌀, 수확기 중 올 생산량의 60% 매입”
식중독 진단 관련 특허기술
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[식품산업] 농식품 수출액 80% 가공품, 김영진 의원 “농업과 연계 강화 수출 확대방안 마련해야”     2020-10-06
[기획/핫이슈] 품목제조보고서 신청 후 승인 전에 식품을 판매할 수 있나요?     2020-10-06
[식품산업] 3분기 누적 농식품 수출, 전년 동기보다 6.5% 증가…김치 역대 최고     2020-10-06
[식품산업] 소비자주권, ‘가공식품 표시제 개선’ 등 국감서 다뤄야 할 18대 의제 선정     2020-10-06
[행사] 10월 26~31일 ‘디지털 케이-팜 위크’     2020-10-06
[농수축산] 밀싹, 비알코올성 간 기능 손상 개선 효능 세포실험서 확인     2020-10-06
[농수축산] 미래농업선도고교 3개교, 내년도 신입생 250명 모집     2020-10-06
[식품산업] 국가식품클러스터 분양률 47% 그쳐     2020-10-06
[신상품] [신상품] 롯데제과 ‘본젤라또 앙상블’ 풀무원 ‘고기뚝배기 우동’ SPC삼립 ‘이천쌀 호빵’ 한국야쿠르트 ‘하루식단 그레인’ 외     2020-10-06

[농수축산] 산림청, 임산물 불법채취 특별단속     2020-10-06
[외식산업] 파리바게뜨, ‘갓구운빵’ 서비스 플랫폼 확대     2020-10-06
[식품산업] 어린이 기호식품 4단계 기업 HACCP 미인증 73%     2020-10-06
[건강기능식품] 빙그레, 남성 건강 브랜드 ‘마노플랜’ 론칭     2020-10-06
[식품산업] ‘한국인 영양소 섭취기준 제ㆍ개정’ 공청회 개최     2020-10-06
[농수축산] 임산물 28품목 수출 물류비 10억 추가 지원     2020-10-06

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2020년 10월 6일
품목제조보고서 신청 후 승인 전에 식품을 판매할 수 있나요?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 7. 품목제조보고①
식품이나 외식 관련 사업을 하다 보면 궁금한 사항이 생기기 마련이며, 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 언제나 질문이 쏟아진다. 식품저널은 원활한 식품 및 외식사업을 지원하기 위해 업계의 다양한 궁금증에 대한 답을 최근 식약처 국민신문고에 접수된 식품과 축산물, 건강기능식품 등 분야 민원...
농식품부 발간 매거진 ‘농식품 공감’ 담당자를 칭찬하고 싶은 이유

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 8월)[식품저널 10월호] 국내 식물성 단백질 시장의 미래

소비자주권, ‘가공식품 표시제 개선’ 등 국감서 다뤄야 할 18대 의제 선정
3분기 누적 농식품 수출, 전년 동기보다 6.5% 증가…김치 역대 최고
농식품부, 4분기 포도 등 신선농산물 수출 확대 집중
[신상품] 롯데제과 ‘본젤라또 앙상블’ 풀무원 ‘고기뚝배기 우동’ SPC삼립 ‘이천쌀 호빵’ 한국야쿠르트 ‘하루식단 그레인’ 외
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[외식산업] 교촌에프앤비, 증권신고서 제출…내달 상장 예정     2020-10-05
[농수축산] “수산물 원산지 표시 철저히 단속해야”     2020-10-05
[식품산업] 해태아이스크림 대표이사에 박창훈 씨     2020-10-05
[식품산업] 10가구 중 7가구 주 1회 이상 닭고기 먹었다     2020-10-05
[농수축산] 농진청, 흰점박이꽃무지 맞춤형 스마트 사육사 개발     2020-10-05
[신상품] [신상품] 대상 ‘흥미원’ 버거킹 ‘기네스 할로윈 와퍼’ 빽다방 ‘귀묘한스무디’     2020-10-05
[식품산업] 식품위생법 최다 위반 편의점은 ‘GS25’     2020-10-05
[정책] “혼합간장 비율 주표시면 표시 반대”     2020-10-05
[외식산업] 배달앱 주문음식 안심해도 될까?…‘배달의민족’ 이물, 전체 신고의 91%     2020-10-05
[식품산업] 글로벌 기업 네슬레의 ‘식품사기’ ‘불량식품’ 방지방법     2020-10-05
[농수축산] 농관원, 12일부터 2020년산 공공비축 포대벼 매입 검사     2020-10-05
[외식산업] 맥도날드, 전 메뉴에 100% 해바라기유…'25년까지 재생 가능 포장재 사용     2020-10-05
[Food & Life] 유명 셰프와 요리하고, 퀴즈도 풀고…17일 ‘랜선 K치즈 페스티벌’     2020-10-05

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