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2023-1-12
식약처, 은행잎 추출물ㆍ바나바잎 추출물 등 기능성 원료 9종 재평가
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 올해 은행잎 추출물, 바나바잎 추출물 등...
 
나명옥 기자
 
나트륨 섭취, 사망률ㆍ심혈관계 사망률과 관련 없다…칼륨 섭취 많으면 사망률 낮아져
 
주류 수입업자, 와이너리 등 해외제조업소 등록 허용 검토
 
 
수산물 수출 먹구름…중국 봉쇄 완화ㆍ고환율ㆍ세계 경기침체 악재
 
지난해 수산물 수출은 전년보다 12% 증가했으나, 올해는 2022년보다 7% 감소할 것이라는 전망이 나왔다....
 
 
한국 코카-콜라 대표에 정기성 재무 상무이사
 
한국 코카-콜라는 정기성 재무 상무이사를 한국 코카-콜라 사업 총괄 대표이사로 선임했다고 12일 밝혔다.신임...
 
 
농경연, ‘농업전망 2023’ 대회 18일 개최
 
한국농촌경제연구원(원장 김홍상)은 18일 서울 양재동 aT센터 제2전시장과 회의장에서 ‘농업ㆍ농촌의 혁신과 ...
 
 
[KFRI 컨퍼런스] 식품 및 영양에서 대사체학 6. 선진 연구자 발표(끝)
 
국내 유일의 식품 분야 정부출연 연구기관 한국식품연구원(원장 백형희, KFRI)이 2022년 12월 6일 연...
 
 
정책
 
 
 
주류 수입업자, 와이너리 등 해외제조업소 등록 허용 검토
 
식품진흥원, 연내 ‘식품산업 비즈니스 혁신플랫폼’ 구축
 
농수산식품 등 수출 유망산업 집중 육성…맞춤형 수출 지원 강화
 
농진청, 곤충ㆍ양봉산물 이용 신소재 발굴…농산 부산물 기능성 소재화 연구 강화
 
수입식품 표본검사 대상 선정에 ‘AI 기반 위험예측 시스템’ 적용
 
 
식품산업
 
 
 
동원디어푸드 ‘더반찬&’, ‘마이셰프’와 밀키트 개발 협약 
 
현대L&C, 재활용 PET 포장용 시트 ‘우수 재활용 제품’ 인증받아
 
hy, B2B 사업 호조…논산 신공장 설비 확충, 생산량 60% 늘린다
 
SPC, 전 사업장서 ‘안전점검 시스템 앱’ 활용
 
미국대두협회, ‘2023 미국대두 지속가능성 어워드’ 개최
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
[신년사] 권원강 교촌에프앤비 회장 “동반 성장을 위한 진정한 상생 실천”
 
많이 본 기사
 
 
 
  치킨, 피자, 커피, 건기식 등 가맹 분야 13개 업종 표준계약서 개정
 
  냉동볶음밥 25개 제품 분석했더니...영양 표시, 대기업도 허용오차 범위 벗어나
 
  고령자용 영양조제식품ㆍ암환자용 특수의료용도식품ㆍ유함유가공품, 자가품질 검사 항목 지정
 
  대형유통업체, 판촉비용 분담 의무 면제 1년 연장
피플 & 오피니언
 
 
 
  ‘프랜차이즈본사’서 제공한 ‘액화질소’ 때문에 영업정지 받은 사연
 
  한국 코카-콜라 대표에 정기성 재무 상무이사
 
  [화담산책] 추억의 음식들
 
  ‘비건’ 식품 표시ㆍ광고 가이드라인 제정에 따른 식품업계 대응방안
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품소재] 민들레
 
민들레는 Taraxacum officinale L.라는 학명으로 ‘불안’...
 
 
 
· 대체식품과 메디푸드의 융복합
 
· 콩과 이소플라본, 남성 성호르몬 수치...
 
· 중국, 수산식품 6대 트렌드
알림
 
 
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
 
 
 
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