이슈｜김치 영양성분 표시 의무화
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김태민 변호사의 식품 법률 강의 103. 식품위생법 제7조, 식품 등의 기준 및 규격(38)
대장균 검출 사건 “검사기관 시험결과 신뢰할 수 없다” 1심 판결
법원 판결 매우 이례적, 향후 유사 소송에 큰 영향
검사기관도 잘못 바로잡을 수 있게 법령 개정해야
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100년 기업 로드맵 제시한 서울우유
11주년 맞은 식품안전정보원
SPC삼립, ‘에그슬럿’ 국내 첫 매장 오픈
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전통발효식품의 미생물 기능 규명, 과학자들의 숙제 _ 신동화
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연구노트｜국산밀 누룩을 활용한 제빵 기술 개선 _ 박진희
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화담산책｜신동화 명예교수의 살며 생각하며
71. 외국어 범람과 우리말의 묘미
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