삼양사 ‘알룰로스’, FDA GRAS 인증…글로벌 시장 진출 청신호

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2020년 3월 19일

삼양사 ‘알룰로스’, FDA GRAS 인증…글로벌 시장 진출 청신호 식품 분리 미생물서 발견한 효소 이용 제품 GRAS 획득 세계 최초 삼양사 ‘알룰로스’가 미국 식품의약국(FDA)으로부터 GRAS(Generally Recognized As Safe) 인증을 받으면서 글로벌 시장 진출을 위한 발판을 마련했다. 알룰로스는 무화과, 포도 등에 들어있는 단맛 성분으로, 설탕과 비슷한 단맛을 내면서 칼로리는 ‘제로’ 수준이어서 최적의 차세대 감미료로 불린다. 자연계에 극히 적은 양이 존재하는 희소당의 일종이지만, 효소 기술을 이용하면 대량으로 생산할 수 있다... 코로나19, 가맹점 97% 매출 줄어…부가세 감면ㆍ임금보전 지원 촉구 가맹점주협의회-경기도, 3464개 가맹점 대상 코로나19 영향 조사 상하이 식품소재 박람회 6월 22~24일｜한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 2월) ‘상해 식품박람회 SIAL CHINA’ 9월로 연기 글로벌 식품 전시회 취소ㆍ연기 잇달아 2020 식품 트렌드 ‘PLEASSANT’ 롯데제과, AI 기반 트렌드 예측 시스템 ‘엘시아’ 통해 분석 팽이버섯 관리 강화, ‘가열조리용’ 표시ㆍ정기적 위생점검 정책 축산물 수입중단 관련 검출물질 확대 식품의약품안전처는 수입중단 관련 검출물질 확대 등을 포함하는 개정 ‘수입 축산물 신고 및 검사요령’을 18일 고시하고, 시행에 들어갔다.식품의 기준... 코로나19, 국제식품규격 회의 중단 식품의약품안전처(처장 이의경)는 국제식품규격위원회(CODEX Alimentarius) 사무국이 지난 13일 ... 코로나19 피해 농업인에 6백억 융자 지원 농림축산식품부는 ‘코로나19’ 확산으로 농업인 피해가 예상됨에 따라, 농가의 경영안정을 위해 18일부터 재해대책경영자금 600억원을 융자 지원한다.... 식품산업 오리온, 친화적 식품 포장재 생산 오리온이 ‘플렉소’ 방식 인쇄설비를 도입하고, 환경 친화적 포장재 생산에 들어갔다. 플렉소... 삼양사 ‘알룰로스’, FDA GRAS 인증…글로벌 시장 진출 청신호 알룰로스는 무화과, 포도 등에 들어있는 단맛 성분설탕과 비슷한 단맛 내면서 칼로리는 ‘제로... 2020 식품 트렌드 ‘PLEASSANT’ 롯데제과(대표 민명기)는 인공지능(AI) 기반 트렌드 예측 시스템 ‘엘시아(LCIA)’를 ... 농수축산 팽이버섯 관리 강화, ‘가열조리용’ 표시ㆍ정기적 위생점검 정부는 “미국으로 팽이버섯을 수출하는 4개 업체를 조사한 결과, 2개 업체의 팽이버섯에서 ... 산림청, 코로나19 대응 임산물 수출업계 긴급 지원 산림청(청장 박종호)이 코로나19에 대응해 임산물 수출업계를 긴급 지원한다. 주요 단기 임... 농식품부, ‘적정 사육면적 계산 프로그램’ 제공 농림축산식품부는 축사 내 가축사육시설 면적기준을 준수할 수 있도록 축종별 ‘적정 사육면적 ... 행사 ‘2020 서울커피엑스포’ 취소 4월 9일부터 12일까지 코엑스에서 열릴 예정이었던 ‘2020 서울커피엑스포’가 취소됐다.서울커피엑스포 사무국은 “코로나19 위기... 영양학회, 춘계 심포지엄 취소 ‘코로나19’ 중간 점검 온라인 포럼 12일 개최 신상품 [신상품] 롯데푸드 ‘돼지바 블랙’, 동원F&B ‘트러플 치즈’, 오뚜기 ‘송이버섯죽ㆍ버섯불고기죽’, 정식품 ‘귀리두유’... 롯데푸드 ‘돼지바 블랙’롯데푸드는 딸기 시럽 대신 초콜릿 무스를 채운 ‘돼지... [신상품] 롯데제과 ‘마.카.몽 히어로팩’, 오리온 ‘치즈뿌린 치킨팝’, 한국야쿠르트 ‘잇츠온 그린키트’, 파리바게뜨 ‘자허토르테’... [신상품] 투썸 ‘모닝 메뉴’, 하겐다즈 ‘라즈베리 스틱바’ 외식 한식당 국산 식재료 활용 메뉴 개발 지원 농림축산식품부와 한식진흥원은 2020년도 한식당 국산 식재료 지원사업 대상자를 31일까지 모집한다.국산 식재료를 활용한 신메뉴 개... 코로나19, 가맹점 97% 매출 줄어…부가세 감면ㆍ임금보전 지원 촉구 배달의민족 ‘배민상회’, 친환경 용기 라인업 ‘그린’ 선보여 Foodinfo bank [신설법인] 3월 6~12일 △농업회사법인생생푸드(이준곤ㆍ500ㆍ농업 경영 및 농산물 유통업) 서울 종로구 ... [FOOD INGREDIENTS] Chicory 치커리 치커리는 유럽이 원산지인 국화과의 여러해살이... 케어푸드, 기지개 켜는 미래식품 케어푸드는 이유식, 연화식, 치료식, 다이어...

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