알파고, 포켓몬 고 시대...
주간 식품저널 창간 6주년ㆍ식품저널(월간) 19주년에 즈음하여 _ 강대일 식품저널 발행인
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주간 식품저널 창간 6주년ㆍ식품저널(월간) 창간 19주년 특별 인터뷰
이동필 농림축산식품부 장관
“국가식품클러스터는 고부가가치 제품 생산기지 역할 수행…식품기업의 관심을”
손문기 식품의약품안전처장
“이물관리제도 개선, 칼날ㆍ유리 등 위해ㆍ혐오도 높은 이물만 집중 관리”
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식품품질 예측 기술의 중요성 _ 김지영
고랭지 ‘하령’ 감자의 탄저병을 줄이려면 _ 장동칠
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식약처, ‘보고대상이물’ 관련 규정 조속히 개정해야
김태민 변호사의 식품법률 강의 9. 포괄위임금지원칙과 위임규정의 중요성
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SPC그룹 美버거 브랜드 ‘쉐이크쉑’ 1호점 오픈
냉장 배송 상태 소비자 눈으로 확인 시스템 상용화
삼양사, 칼로리 제로 감미료 ‘알룰로스’ 8월 대량 생산
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