[뉴스레터]간장ㆍ된장ㆍ고추장 등 발효식품, 과학적으로 밝혀낸 건강에 좋은 점은?

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간장ㆍ된장ㆍ고추장 등 발효식품, 과학적으로 밝혀낸 건강에 좋은 점은?   한국장류기술연구회와 발효미생물산업진흥원은 4일 ‘발효식품의 건강기능성과 ...   강대일 기자   생활맥주, 제26회 한국프랜차이즈산업발전 유공 대통령 표창 농식품부, 익산에 ‘그린바이오 벤처캠퍼스’ 준공   풀무원, 한국ESG기준원 주관 지배구조 최우수기업 선정    풀무원(대표 이우봉)은 한국ESG기준원(KCGS) 주관으로 서울 여의도 한국거래소에서 열린 ‘2025년 한국...     전통식품 품질인증 품목에 갈비탕, 비빔밥 등 4품목 추가   농림축산식품부는 전통식품 관련 업계의 수요를 반영, 전통식품 품질인증 대상에 갈비탕, 비빔밥, 무말랭이무침,...     식품안전정보원, 시니어 위한 ‘푸드QR’ 안내책자 발간   식품안전정보원(원장 이재용)은 시니어가 식품 정보를 보다 쉽게 확인할 수 있도록 푸드QR 사용 안내책자 ‘내...     김치찜ㆍ해물탕 배달 음식점, 공유주방 35곳 식위법 위반 적발   식품의약품안전처(처장 오유경)는 11월 10일부터 14일까지 17개 지방자치단체와 함께 겨울철 다소비 식품인... 정책       식품안전정보원, 시니어 위한 ‘푸드QR’ 안내책자 발간   송미령 농식품부 장관 “푸드테크 산업 체계적 지원”   식약처, 내년 예산 8320억…올해보다 818억 증가 ‘역대 최대’   저염ㆍ저당실천본부, 2025년 성과 공유ㆍ2026년 사업계획 논의   한-캐나다, 식의약 분야 ‘비밀 유지 약정’ 체결 식품산업       전통식품 품질인증 품목에 갈비탕, 비빔밥 등 4품목 추가   서도비엔아이 김원석 대표, '2025 코리아 테크 페스티벌'서 산업부 장관 표창   농식품부, 익산에 ‘그린바이오 벤처캠퍼스’ 준공   식품진흥원, ‘국가식품클러스터 기업인의 날’ 성료   식품안전관리인증원, 온라인 위해요소 분석 시스템 ‘올라’ 교육 외식산업       BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기   맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다   뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매   CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용   피자ㆍ햄버거 11개 프랜차이즈, 서울시 공공배달앱과 상생협약 농수축산   불법 수입축산물 유통ㆍ판매 온라인 사이트 797건 적발   동결 건조 누에 ‘홍잠’, 체중 감소에 효과…동물실험서 확인   농진청, ‘최고농업기술명인’ 5인 신규 선정   송옥주 의원, 친환경ㆍ유기농업 면적 2배 확대법 발의   평택 산란계 농장서 H5형 조류인플루엔자 항원 확인   많이 본 기사         GMO 완전표시제 담은 식품위생법 개정안 국회 본회의 통과   [패널토론] ‘K-FOOD 트렌드와  글로벌 진입 전략 세미나’   식애인포럼 주최,  'K-FOOD 트렌드와 글로벌 진입전략 세미나' 성료   CJ제일제당, 태국 최대 유통사 ‘CP엑스트라’와 손잡고 ‘K-푸드 시장 공략’ 가속 피플 & 오피니언       [인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주(상무ㆍ지역본부장)   온라인서 특허 등록 표시, 삭제하거나 흐리게 처리하는 이유   [손세근의 CS칼럼] 114. AI 시대, 인간은 어떤 역할을 해야 할까?   [화담산책] 한걸음이 위대하다 Foodinfo bank       [동향] 방글라데시 라면 시장    방글라데시 인스턴트 라면 시장은 1억2000만 달러 규모로, 연간 11.2%의 성장률을 보이고 있다. 2031년에는 약 2억5000만 달러에 이를 전망이다.현지 ...       · [동향] 일본 HMR 시장    · [동향] 필리핀 음료 시장   · [동향] 베트남 차 시장 알림       [식품저널 12월호] K-푸드 수출 전략｜아시아태평양 지역 무알코올 음료 시장   [식품저널 11월호] K-HACCP 발전방안 세미나｜미래 식품 산업의 새로운 ‘블루 오션’ 동남아시아 시장   [식품저널 10월호] H. pylori를 겨냥한 위 건강 솔루션｜중국 기능성 음료 시장   [식품저널 9월호] 기능성 표시 식품 제도 활성화 방안｜샘표 우리발효연구중심   [안내] 식품저널 ‘푸드뉴스 브리핑’ 7월 31일, 8월 1일자 쉽니다

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