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2025-11-20
식약처, 6개 식품 유형 'HACCP 관리 가이드라인' 마련
 
6개 식품 유형별 주요 HACCP 관리방안즉석섭취식품: 해동ㆍ냉각 공정 ...
 
나명옥 기자
 
올 건강기능식품 시장 규모 5조9626억 추정…소폭 회복세
 
CJ제일제당, CJ더마켓에 라이프스타일 콘텐츠 플랫폼 ‘라임’ 론칭
 
 
[SNS에선 지금] 삼양식품 ‘우지라면’ 재출시, 옛 영광 되찾을까?
 
최근 삼양식품이 우지 사건 발생 36년 만에 ‘우지’를 활용한 라면 ‘삼양1963’ 출시하면서 주목을 받고 ...
 
 
샘표 고추장, ‘2025 세계일류상품’ 선정
 
샘표 고추장이 산업통상부와 대한무역투자진흥공사(KOTRA)가 인증하는 ‘2025 세계일류상품’으로 선정됐다....
 
 
세븐일레븐, 대웅제약과 협업…편의점, 건강기능식품 유통 거점으로
 
세븐일레븐(대표 김홍철)이 대웅제약과 ‘2주(Two weeks) 건강습관 프로젝트’를 통해 19일부터 전국 ...
 
 
‘건강 정보’, 위치에 대한 법령 규정은 없다
 
누구나 자신의 과거를 돌아보면서 왜 지금과 같은 길을 걷게 되었는지, 혹은 그때 다른 선택을 했다면 어떻게 ...
 
 
정책
 
 
 
K-술, 아세안 수출길 확대…말레이시아, 소주ㆍ탁주 알코올 기준 韓 제안 반영
 
미 연방항소법원, ‘고도로 정제된 GMO 식품’ 표시 예외 뒤집다
 
이은미 전북바이오진흥원장 연임…“글로벌 생명산업 선도 혁신 거점 기관 발전”
 
식품안전정보원, 해외제조업소 등록 심사 인공지능경영시스템 인증받아
 
송미령 장관, 소비자단체와 간담회…물가 점검 역할 당부
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전관리인증원, 식품위생안전성학회서 ‘식품안전관리 기술’ 연구성과 공유
 
풀무원 뮤지엄김치간, ‘김치의 날’ 기념 특별 전시회 
 
세계김치연구소, 김치 면역조절 효과 구명
 
CJ제일제당ㆍ매일유업ㆍ남양유업, ‘대리점 동행기업’ 선정
 
농심 ‘신라면’, ‘에스파’ 손잡고 글로벌 시장 공략
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 소상공인 카페 150곳에 상생음료 ‘안동 찐 사과’ 원부재료 지원
 
 
농수축산
 
20일부터 2025년 기본형 공익직불금 지급
 
제주서 한‧일 농림수산기술협력위…협력 논의
 
농진청-전북대, 지역 첨단산업 발전 ‘맞손’
 
올 김장 비용 20만1000원선…지난해보다 5.6% 낮아
 
종자원, LMO 검사 시간ㆍ비용 절감 기술 개발
 
많이 본 기사
 
 
 
  ‘혼웰식’, 2026년 한국 식문화의 중심 트렌드로 부상
 
  미 연방항소법원, ‘고도로 정제된 GMO 식품’ 표시 예외 뒤집다
 
  경북대, 푸드테크 계약학과 신규 운영대학 선정 
 
  송미령 장관, 소비자단체와 간담회…물가 점검 역할 당부
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] CJ그룹
 
  ‘건강 정보’, 위치에 대한 법령 규정은 없다
 
  [화담산책] 씨앗은 자연 속, 가장 작은 기적
 
  한국 코카-콜라 대표이사에 이준엽 전 한국P&G 부사장
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 베트남 라면 시장
 
베트남의 인스턴트 라면은 1봉지 기준 3000~7000VND(약 170~390원) 수준으로 매우 저렴하게 구매 가능하며 대형마트, 편의점, 소규모 슈퍼, 길거리 ...
 
 
 
· [동향] 중국 냉동 베이커리 시장
 
· [동향] 과테말라 식품산업
 
· [동향] 프랑스 식물성 음료 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 11월호] K-HACCP 발전방안 세미나|미래 식품 산업의 새로운 ‘블루 오션’ 동남아시아 시장
 
[식품저널 10월호] H. pylori를 겨냥한 위 건강 솔루션|중국 기능성 음료 시장
 
[식품저널 9월호] 기능성 표시 식품 제도 활성화 방안|샘표 우리발효연구중심
 
[안내] 식품저널 ‘푸드뉴스 브리핑’ 7월 31일, 8월 1일자 쉽니다
 
[식품저널 8월호] GMO의 현재와 미래: 기술, 인식, 산업의 과제|프랑스 게랑드 소금 생산 현장을 가다
 
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