[뉴스레터]‘2026 푸드 트렌드’ 발간…혼자 먹는 웰니스 식문화 ‘혼웰식’ 주목

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV   2025-11-14

‘2026 푸드 트렌드’ 발간…혼자 먹는 웰니스 식문화 ‘혼웰식’ 주목   서울대학교 농경제사회학부 푸드비즈니스랩(Food Business Lab)...   나명옥 기자   올해 쌀 생산량 353만9000톤…4년 연속 줄어 푸드테크 분야 규제 합리화 신청 창구 농식품부로 일원화    "2025 미국산 대두, 높은 품질 균일성 달성"   미국대두협회는 13일 서울 웨스틴조선호텔에서 국내외 식품ㆍ사료업계 관계자 140여 명이 참석한 가운데 ‘20...     오리온, 3분기 매출 8289억…전년 동기보다 7% 증가   오리온은 올 3분기 연결기준 매출액이 8289억원으로 지난해 3분기보다 7% 증가했다고 13일 밝혔다. 영업...     aT, 가을배추 2000톤 수매…김장철 가격 안정 도모   한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 김장철 배추 가격 안정을 위해 가을배추 2000톤을 수매한다고 ...     2025 대한민국 우리술 대축제 14일 개막   농림축산식품부는 14일부터 16일까지 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 2025 대한민국 우리술 대축제를 ... 정책       푸드테크 분야 규제 합리화 신청 창구 농식품부로 일원화    ‘식약처 진로ㆍ취업 박람회’ 21일 개최   위해도 높은 수입 농수산가공식품 AI로 거른다   키오스크 설치 기준 완화…소상공인 부담 줄인다   공공급식통합플랫폼 4조 시대…국회서 발전방안 토론회 식품산업       CJ제일제당, 키즈 식품 브랜드 ‘푸키루키’ 론칭   hy, 프로바이오틱스ㆍ천연물 등 원료 B2B 누적 판매량 50톤 돌파​​   삼립, B2B 푸드 솔루션 브랜드 ‘얌’ 홈페이지 개편   오뚜기 식품안전과학연구소, 중소 협력사 식품안전관리 기술 지원   해썹인증원 ‘미생물 실험실’, ‘안전관리 우수연구실’ 재인증받아 외식산업       BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기   맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다   뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매   CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용   CJ프레시웨이, 식자재 고객사 브랜드 인지도 제고 협업 농수축산   aT, 가을배추 2000톤 수매…김장철 가격 안정 도모   축평원, 소비자 단체와 ‘이력정보 조회 앱’ 시연회   올해 쌀 생산량 353만9000톤…4년 연속 줄어   송미령 장관, 가락시장서 김장채소 수급 점검   농식품부, 농산물수급조절위…김장채소 안정 공급 논의   많이 본 기사         농진원-농협, 농식품 분야 혁신기업 성장 지원 성과 공유   식생활문화학회 추계 학술대회, 과학적 접근으로 K-Food 세계화 전략 모색   올 들어 10월까지 농식품 수출액 85억9000만 달러…전년 동기보다 5% 증가   산업식품공학회 ‘제3회 한국식품산업협회 학술상‘에 경희대 김현석 교수 피플 & 오피니언         日 보건기능식품 제도가 우리 기업의 자율과 소비자 안전에 주는 시사점   [화담산책] 다수결은 항상 옳은가?   EU ‘PPWR’, ‘지침’에서 ‘규정’으로 격상…왜 이것이 K-푸드 수출에 심각한 문제인가? [인사] 농림축산식품부(국장급) Foodinfo bank       [동향] 브라질 스낵 시장    브라질 스낵 시장은 최근 몇 년간 지속적인 성장세를 보이고 있다. 유로모니터에 따르면, 전체 소매 판매액은 2023년 약 1057억 헤알(한화 약 29조3000억...       · [동향] 대만 맥주 시장   · [동향] 중국 생맥주 시장   · [동향] 미국 ready-to-eat... 알림       [식품저널 11월호] K-HACCP 발전방안 세미나｜미래 식품 산업의 새로운 ‘블루 오션’ 동남아시아 시장   [식품저널 10월호] H. pylori를 겨냥한 위 건강 솔루션｜중국 기능성 음료 시장   [식품저널 9월호] 기능성 표시 식품 제도 활성화 방안｜샘표 우리발효연구중심   [안내] 식품저널 ‘푸드뉴스 브리핑’ 7월 31일, 8월 1일자 쉽니다   [식품저널 8월호] GMO의 현재와 미래: 기술, 인식, 산업의 과제｜프랑스 게랑드 소금 생산 현장을 가다

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