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2025-11-6
절임배추ㆍ김 더 안전하게 관리, 디카페인 커피 기준 개선, 건강기능식품 정보 QR로 확인
 
정부는 카페인 제거 후 잔류 카페인 함량이 0.1% 이하인 커피 원두를 ...
 
나명옥 기자
 
‘K-푸드+ 바이어 초청 수출상담회’서 1억1000만 달러 규모 상담 
 
AI 시대, 글로벌 식품 경쟁력을 위해 필요한 디지털 전환 로드맵은?
 
 
롯데웰푸드 “올 ‘빼빼로’ 매출 역대 최대 전망”
 
롯데웰푸드는 올해 ‘빼빼로’ 브랜드 매출이 역대 최대를 기록할 것으로 내다봤다.롯데웰푸드는 올해 빼빼로 연간...
 
 
CJ제일제당, 올리브영과 프로틴 대중화 협력
 
CJ제일제당이 CJ올리브영과 손잡고 단백질 라이프스타일 브랜드 ‘단백하니’로 프로틴 대중화에 나선다.CJ제일...
 
 
대상웰라이프 ‘당프로 2.0’, ‘CES 2026’서 디지털 헬스 부문 혁신상
 
대상웰라이프의 만성질환 관리 플랫폼 ‘당프로 2.0’이 세계 최대 ITㆍ가전 전시회 ‘CES 2026’에서 ...
 
 
삼양그룹, 7개 연구소 성과 공유 ‘삼양 이노베이션 R&D 페어’ 개최
 
삼양그룹(회장 김윤)은 5일 판교 삼양디스커버리센터에서 ‘삼양 이노베이션 R&D 페어(SIRF) 2025’를...
 
 
정책
 
 
 
절임배추ㆍ김 더 안전하게 관리, 디카페인 커피 기준 개선, 건강기능식품 정보 QR로 확인
 
식량과학원, 국제 식품 성분정보 DB 구축 참여
 
식품‧식품첨가물 공전 제정 60주년…식약처, 기념행사
 
농진원, 기술평가기관 품질점검서 ‘우수기관’ 선정
 
생활물가 안정 총력…김장철 할인행사에 최대 500억 투입
 
 
식품산업
 
 
 
롯데, 사내 벤처 프로그램 ‘롯데 유니콘 밸리’ 출범
 
대상그룹, 12일 ‘존중 바자회’…260여 종 최대 89% 할인 선봬
 
오뚜기, 점자의 날 기념식서 문체부 장관 표창
 
농심 ‘신라면 툼바’, 日 경제 전문지 ‘히트상품 베스트 30’ 선정 
 
식품안전상생재단, 중소 식품기업 식품안전ㆍCS 역량 강화 세미나
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 식자재 고객사 공간 컨설팅 제공
 
 
농수축산
 
저탄소 인증 돼지고기 맛보세요…축평원, ‘홍성 바비큐 페스티벌’서 나눔 행사
 
aT, 과천 바로마켓서 ‘농부가바로팜’ 팝업 열어 
 
한국토종닭협회, ‘토종닭 종축 등록기관’ 지정
 
낙농진흥회-농협 젖소개량사업소, 낙농산업 데이터 연계 활성화 협력
 
농수산물 온라인도매시장, 올 들어 거래액 1조 돌파
 
많이 본 기사
 
 
 
  농식품부, ‘농식품 정책콘서트’…혁신정책 성과 공유 
 
  공기ㆍ물ㆍ전기를 활용한 미생물 기반 미래식품시대 열릴까?
 
  ‘푸드 AI’ 4가지 핵심 기능...“ 음식과 요리의 즐거움 극대화”
 
  식품연,  정밀 영양 기반 커스터마이징 식품과 국가표준의 미래 역할 논의
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  쌀 소비의 착시와 미래
 
  [화담산책] 불편해야 불편을 알게 된다
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  ‘음식’만 파는 식당은 망하고, ‘욕구’를 파는 식당만 살아남는 시대
 
Foodinfo bank
 
 
 
[자료] 2026 식품외식산업 전망 - 외식 편
 
2026 식품외식산업 전망 - 외식 편ㆍ글로벌 푸드서비스 트렌드 2026ㆍ2026 국내 외식 트렌드ㆍ로컬 콘텐츠 경험으로서의 F&B 브랜드의 가치ㆍ내 가게 경영진...
 
 
 
· [자료] 2026 식품외식산업 전망 ...
 
· 식품저널 2025년 11월호 E매거진...
 
· [동향] 중국 베이커리 시장
 
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[식품저널 11월호] K-HACCP 발전방안 세미나|미래 식품 산업의 새로운 ‘블루 오션’ 동남아시아 시장
 
[식품저널 10월호] H. pylori를 겨냥한 위 건강 솔루션|중국 기능성 음료 시장
 
[식품저널 9월호] 기능성 표시 식품 제도 활성화 방안|샘표 우리발효연구중심
 
[안내] 식품저널 ‘푸드뉴스 브리핑’ 7월 31일, 8월 1일자 쉽니다
 
[식품저널 8월호] GMO의 현재와 미래: 기술, 인식, 산업의 과제|프랑스 게랑드 소금 생산 현장을 가다
 
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