[뉴스레터]식빵ㆍ어육소시지에 ‘덜 짠’, 초콜릿에 ‘덜 단’ 표시 가능해진다

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV   2025-9-25

식빵ㆍ어육소시지에 ‘덜 짠’, 초콜릿에 ‘덜 단’ 표시 가능해진다   식품의약품안전처(처장 오유경)는 나트륨ㆍ당류 저감 표시 대상으로 빵류, ...   나명옥 기자   롯데웰푸드, AIㆍ데이터 기반 원재료 시세 예측 시스템 도입 샘표, 한돈자조금과 ‘즐겁게 요리하는 문화’ 만든다   칩용 감자, 냉동딸기 등 식품원료 6종 할당관세 적용   감자(칩용), 냉동딸기 등 식품원료 6종에 할당관세가 적용된다.24일 공포된 관세법 제71조에 따른 할당관세...     가맹점주, 점주단체 통해 가맹본부와 대등한 관계서 협상한다   공정거래위원회는 일정 요건을 충족하는 점주단체를 공정위에 등록할 수 있도록 해 가맹점주가 점주단체를 통해 가...     BTS 진 손잡은 오뚜기 ‘진라면’, 소비자와 특별한 소통 이어간다   올 상반기 방탄소년단 진과 함께 한 글로벌 캠페인으로 호응을 얻은 오뚜기 ‘진라면’이 하반기에도 새로운 씰스...     ‘고소애 추출물’, 염증성 장 질환 완화…세포실험서 확인   식용곤충 고소애(갈색거저리 애벌레) 추출물이 염증성 장 질환 완화에 효과가 있다는 세포실험 결과가 나왔다.농... 정책       식품안전관리인증원 대구지원, 해썹 인증업체 스마트 해썹 교육    식약처, 대만ㆍ싱가포르 식품안전관리 규정 설명회    식빵ㆍ어육소시지에 ‘덜 짠’, 초콜릿에 ‘덜 단’ 표시 가능해진다   가맹점주, 점주단체 통해 가맹본부와 대등한 관계서 협상한다   칩용 감자, 냉동딸기 등 식품원료 6종 할당관세 적용 식품산업       16개 산단 근로자, 천원의 아침밥 먹는다   식품진흥원, 美 식품 수출 인증 가이드 발간   영양성분을 한눈에…CJ제일제당, ‘뉴트리체크’ 엠블럼 개발   샘표 ‘연두’, 獨 아누가 2025 ‘혁신 제품’ 선정   세계인이 사랑하는 ‘불닭’, 누적 판매량 80억개 돌파 외식산업       BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기   맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다   뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매   CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용   사내식당에서 음악을…아워홈, ‘바이트 더 비트’ 프로젝트 농수축산   찐 고구마 품종별 맛 특성 한눈에…농진청, 맛 지도 제작    ‘고소애 추출물’, 염증성 장 질환 완화…세포실험서 확인   원예특작과학원-동아제약, ‘황해쑥’ 등 생약 원료 국산화 협력   농식품부, 25일 민관 합동 도시농업 워크숍    농진청, 농업인 대상 맞춤형 영농 지원 ‘AI 에이전트 서비스’ 개발   많이 본 기사         식약처, 안전한 먹거리·건강 식생활 환경 조성 등 3대 국정과제 추진 본격화   정부 농산물 할인지원 직전 가격 올린 대형마트…농식품부, 패널티 부여 방안 마련 계획   24일 국회서 설탕 과다사용세 토론회    韓, 식품업계 CES ‘ANUGA’ 주빈국 참가…식품산업협회, 13개사 참가 특별관 운영 피플 & 오피니언         [화담산책] 다수결은 항상 옳은가?   식품 가공에도 하도급법이 적용된다고?   美 ‘간장’ 수출, Prop 65 대응 가이드 - 발효와 산분해의 갈림길에서   쌀가공식품, 할랄시장에서 식품화 권역을 넓히다 Foodinfo bank       [동향] 싱가포르 외식 프랜차이즈 시장   싱가포르는 전통적으로 외식 비중이 높은 국가로 잘 알려져 있지만, 팬데믹 이후 변화된 생활양상이 식문화에도 영향을 미쳐, 점차 간편식과 배달 등으로 대체하는 비율...       · [동향] 인도 유기농 식품 시장    · [자료] 2025년 2분기 가구의 가...   · [동향] 중국 베이커리 시장 알림       [식품저널 9월호] 기능성 표시 식품 제도 활성화 방안｜샘표 우리발효연구중심   [안내] 식품저널 ‘푸드뉴스 브리핑’ 7월 31일, 8월 1일자 쉽니다   [식품저널 8월호] GMO의 현재와 미래: 기술, 인식, 산업의 과제｜프랑스 게랑드 소금 생산 현장을 가다   [식품저널 7월호] 기능성 음료 시장 트렌드｜미국 짭짤한 스낵 시장   [식품저널 6월호] SEOUL FOOD 2025 주요 참가업체 미리보기｜“미국 유기농제품, 풍미가 빠졌다”

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