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2025-9-23
韓, 식품업계 CES ‘ANUGA’ 주빈국 참가…식품산업협회, 13개사 참가 특별관 운영
 
우리나라가 10월 4일부터 8일까지 독일 쾰른에서 열리는 세계 최대 식품...
 
나명옥 기자
 
슈퍼컴퓨팅으로 농업 혁신 가속…농진청 슈퍼컴퓨팅센터 설립 2주년 성과와 비전 발표
 
美 ‘간장’ 수출, Prop 65 대응 가이드 - 발효와 산분해의 갈림길에서
 
 
삼양사 ‘알룰로스’, 中 신식품 승인…현지 기업 제외 첫 사례
 
삼양사(대표 최낙현)의 차세대 감미료 브랜드 ‘넥스위트(Nexweet)’ 알룰로스가 중국에서 신식품으로 공식...
 
 
CJ제일제당, 저고도ㆍ고온서 재배 가능한 배추 ‘그린로즈’ 개발
 
CJ제일제당이 여름철 해발 400m 이하 저고도에서 폭염에도 잘 자라는 배추 품종을 개발했다.CJ제일제당은 ...
 
 
전통 장(醬), 문화에서 신산업으로…식품공전 장류 개편 방향ㆍ발전 방안 토론회 10월 2일
 
전통 장(醬), 문화에서 신산업으로... 전통 장이 단순한 발효식품을 넘어, 건강기능성과 세계화 잠재력을 갖...
 
 
식품산업협회, 10월 20일 식품산업 ESG 경영포럼
 
한국식품산업협회(회장 박진선)는 오는 10월 20일 서울 여의도 중소기업중앙회 KBIZ홀에서 ‘식품 대·중소...
 
 
정책
 
 
 
슈퍼컴퓨팅으로 농업 혁신 가속…농진청 슈퍼컴퓨팅센터 설립 2주년 성과와 비전 발표
 
농진원, 천연물질 ‘글루코시놀레이트’ 10종 분석 서비스
 
24일 국회서 설탕 과다사용세 토론회 
 
정부 농산물 할인지원 직전 가격 올린 대형마트…농식품부, 패널티 부여 방안 마련 계획
 
농산물 수급조절위, 가공용 감자 할당관세 적용 등 논의
 
 
식품산업
 
 
 
이병학 농심 대표 “안전하고 쾌적한 생산 현장 지원”
 
베트남산 냉동 과ㆍ채가공품, 수입 시 세균수 안전성 입증해야
 
삼양사 ‘알룰로스’, 中 신식품 승인…현지 기업 제외 첫 사례
 
식품산업협회, 10월 20일 식품산업 ESG 경영포럼
 
모스크바 식품박람회서 130만 달러 규모 K-푸드 수출 MOU
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
배민, 대중기농어업협력재단과 배달플랫폼 상생협력 생태계 강화 협력
 
 
농수축산
 
축평원, 축산 분야 중기 대상 ‘기술마켓 등록기업’ 모집
 
CJ제일제당, 저고도ㆍ고온서 재배 가능한 배추 ‘그린로즈’ 개발
 
추석 명절 앞두고 수산물 원산지 표시 특별 단속 
 
농과원-농진원, 24일 딸기 농가 위한 스마트팜 기술설명회
 
“품종 특성을 한눈에” 농진청, ‘복숭아 맛 지도’ 개발 
 
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  ‘스마트 해썹 미적용...’ 공무원의 괘씸죄와 유권해석의 한계
 
  식약처, 안전한 먹거리·건강 식생활 환경 조성 등 3대 국정과제 추진 본격화
 
  ‘스마트 HACCP’ 확산 위해 특정 규모 기업 ‘불시 조사’? 정당성 있나
 
  정부 농산물 할인지원 직전 가격 올린 대형마트…농식품부, 패널티 부여 방안 마련 계획
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  美 ‘간장’ 수출, Prop 65 대응 가이드 - 발효와 산분해의 갈림길에서
 
  쌀가공식품, 할랄시장에서 식품화 권역을 넓히다
 
  ‘스마트 해썹 미적용...’ 공무원의 괘씸죄와 유권해석의 한계
 
  ‘스마트 HACCP’ 확산 위해 특정 규모 기업 ‘불시 조사’? 정당성 있나
 
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[자료] 2025년 2분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징
 
2025년 2분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징1. 2025년 2분기 가구의 식품비 지출 규모는 전년 동기 대비 2.5% 증가, 실질 식품비 지출액은 0.5%...
 
 
 
· [동향] 중국 베이커리 시장
 
· [동향] 인도네시아 건강기능식품 시장
 
· [동향] 일본 커피음료 시장 
 
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[식품저널 9월호] 기능성 표시 식품 제도 활성화 방안|샘표 우리발효연구중심
 
[안내] 식품저널 ‘푸드뉴스 브리핑’ 7월 31일, 8월 1일자 쉽니다
 
[식품저널 8월호] GMO의 현재와 미래: 기술, 인식, 산업의 과제|프랑스 게랑드 소금 생산 현장을 가다
 
[식품저널 7월호] 기능성 음료 시장 트렌드|미국 짭짤한 스낵 시장
 
[식품저널 6월호] SEOUL FOOD 2025 주요 참가업체 미리보기|“미국 유기농제품, 풍미가 빠졌다”
 
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