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2015년 2월 25일
한-중 FTA 가서명…주요 농산물 개방대상서 제외
산업통상자원부는 한-중 FTA 협상의 실질적 타결 선언('14.11.10) 이후 양국 정부 대표단이 기술협의 및 법률검토 작업을 거쳐 25일 한-중 FTA 가서명을 완료했다고 밝혔다.중국은 품목수 71%(5846개), 수입액 66%(1105억 달러)에 해당하는 품목에 대한 관세를 최장 10년내 철폐키로 했으며, 품목수 91%(7428개), 수입액 85%...
떡국떡 등 중기적합업종 지정받아

외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

이마트, 식품 품질관리 전담 ‘상품안전센터’ 운영
전문인력 영입ㆍ별도조직 구성
美 식사지침자문위, 나트륨 하루 최대 섭취량 상향
하루 최대 1500㎎서 2300㎎ 이하로 조정
식품기술사협회, 제27차 정기총회 28일

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2014년 12월 17일
aT 사이버거래소, 5년 만에 연간 거래규모 2조 돌파
정보통신기술 활용 온라인 거래, 대안 유통경로로 정착
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 올해 11월말 기준 aT 사이버거래소의 연간 거래규모가 2조 원을 돌파했다고 밝혔다.aT 사이버거래소는 2009년 10월 산지 유통조직과 소비지 유통업체 간의 전자상거래 활성화를 통해 유통단계를 줄이는 등 농산물 유통구조를 개선하여 농업인의 소득증대와 소비자 물가안정에 기여하기 위하여 설립됐다.거래규모는 개장 첫 해인...
마늘발효물 이용 항암ㆍ항동맥경화 식의약 소재 개발
한식연 유미영 박사 연구팀

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

농식품부, ‘한국식품 對 중국 온라인 마케팅 전략’ 보고서 발간
해외 모조품 등 K-브랜드 피해 상담 국내서도 가능
지식재산보호협회 ‘지재권분쟁대응센터’, K-브랜드 침해 상담 개시
한중 FTA 대응방안 세미나 23일
대한상의ㆍ한국해양수산개발원 주최, 대한상의 중회의실

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2014년 12월 11일
식위법 등 위반 간편식ㆍ이유식 제조업체 17개소 적발
식약처-농관원, 기획 감시 결과
식품의약품안전처와 국립농산물품질관리원는 지난 11월 12일부터 28일까지 간편식ㆍ이유식 제조업체 68개소를 기획 감시한 결과, 식품위생법, 축산물위생관리법 등을 위반한 17개소를 적발해 행정처분 등 조치했다고 11일 밝혔다. 이번 단속에서는 최근 소비가 늘어나고 있는 식사대용 식품인 간편식 제조업체 35개소와 인터넷을 통해 유통ㆍ판매 중인 배달 이유식 제조업...
한-베트남 FTA 타결…쌀 협정대상서 제외

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

낙농의 재발견…우유ㆍ유제품 가치 재조명
낙농진흥회, 제2회 IDF Korea 심포지엄 개최
농업과학원, “세계 최고 농업과학 연구개발기관으로”
10일 전주 신청사서 비전선포식
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 16. ‘독성’은 어떻게 알아낼까

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2014년 11월 19일
“건강기능식품의 기능성과 효능을 혼동 말아야”
소협 주최, ‘건강기능식품에 대한 소비자권리 확보방안’ 토론회서
“건강기능식품을 약과 혼동하지 말아야 한다. 식약처는 건강기능식품의 기능성을 인정해준 것이지 효능을 인정해준 적은 없다. 건강기능식품은 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있다는 것이지, 특정한 효능이 있다는 것이 아니다. 질병의 예방과 치료 없이 건강을 유지하고 개선한다는 것은 비과학적이고 성립될 수 없는 개념이므로 현행 건강기능식품에 대한 용어와 제도를...
올해 우수 외식업지구 대상에 ‘함양 건강 100세 음식지구’
최우수상 ‘평창 효석문화메밀마을’ㆍ‘서귀포시 아랑조을거리’

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

부처 간 이력추적 정보공유 강화 식품안전기본법 개정안 발의
해양심층수이용부담금 요율 인하
충청권 외식업계 식재료 직거래 산지페어 개최

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2014년 11월 18일
“관공서 구내식당 외부인 허용…골목상권 침해”
골목상권살리기소비자연맹, 안행부에 80여 곳 고발
관공서 등 공공기관 내 구내식당들이 직원뿐만 아니라 민원인, 인근 주민 등 외부인들을 끌어들이면서 골목상권이 피해를 입고 있다는 주장이 제기됐다. 골목상권살리기소비자연맹(공동대표 오호석ㆍ제갈창균)은 “관공서 구내식당의 경우 손님의 40% 가량이 민원인 등 외부 손님인 것으로 나타났다”면서 “대기업이 대다수 운영하는 관공서 및 대기업 구내식당으로 인하여 주변...
중앙대 식품안전연구센터 19일 개소
중앙대 생명공학대-식품산업협회 식품연구소 MOU 체결

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

함량 위반 가짜 불량식품에 대한 처벌 강화
김태민 변호사의 식품사건 판결 18.
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 9. 신제품의 95%는 실패한다
동치미, 음료로 즐긴다
한식연, 고속 연속식 여과 이용 동치미 음료 개발

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2014년 11월 17일
남양유업, 국내 최초 원료형 동결건조커피 수출
폴란드 인스탄타社와 1천만불 공급계약 체결
남양유업(대표 이원구)이 국내 최초로 원료형 동결건조커피(FDㆍFreezeDried)를 해외에 수출한다.남양유업은 최근 폴란드 인스탄타社와 약 1000만 달러 규모의 원료형 FD커피 공급계약을 체결했다고 17일 밝혔다.인스탄타社는 2000년에 설립된 인스턴트커피 제조회사로, 폴란드뿐 아니라 유럽 전역, 중동, 미주, 일본 등에 커피를 납품하고 있다...
CJ ‘알래스카 연어’, 올해 들어 천만개 판매고
전방위적 영업활동 전개…올 매출 400억 돌파 주력

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

일부 생수제품 미네랄 함량, 표시와 달라
수원지 동일하더라도 판매원 따라 가격 차이
한ㆍ뉴질랜드 FTA 타결
농림수산분야 민감품목 199개 양허 제외
핍박 받던 발효조미료 MSG ‘무사 귀환’

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2014년 11월 11일
한ㆍ중 FTA 협상 ‘실질적 타결’…쌀 제외
10일 한ㆍ중 정상회담서 공식 선언
한·중 FTA 협상이 실질적으로 타결됐다. 양국은 4일부터 9일까지 FTA 제14차 공식협상을 통해 상품 및 서비스 시장 개방과 품목별 원산지 기준(PSR) 등 모든 핵심 쟁점에 대해 최종 합의를 도출했다.산업통상자원부는 10일 열린 한·중 정상회담에서 양국 정상은 한·중 FTA 협상의 실질적 타결을 공식 선언하고, 기술적인 사안을 연내 마무리할 것을 양국...
서울국제식품산업전 12일 개막
세계 로컬식품부터 지역 명물빵집이 한 자리에

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자동판매기에서도 건강기능식품 판매
제과점 제조 제품 유통기한 표시 의무화 식위법 개정안 발의
홍삼 제조방법 규제 완화ㆍ인삼 경작신고 기관 확대
농식품부, 인삼산업법 시행규칙 개정…12일 공포

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2014년 9월 26일
위해식품 성실 회수업체 행정처분 감면
식약처, 식품위생법 일부개정안 입법예고
식품의약품안전처는 식품제조ㆍ가공업자 등이 위해식품 등의 회수에 적극 동참할 수 있는 동기를 부여하고, 보다 안전한 식품 유통환경을 조성하기 위해 영업자가 위해식품을 자발적으로 성실히 회수한 경우 행정처분을 감면한 식품위생법 일부개정안을 26일 입법예고 했다.개정안의 주요 내용은 △위해식품을 성실하게 회수한 영업자에 대한 행정처분 감면 △‘유전자재조합’ 명칭...
고령화 시대, 우유가 건강에 미치는 영향은?
서울우유 후원 ‘제2회 우유와 유제품의 건강 국제학술 심포지엄’ 성료

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[최낙언의 맛 이야기] 74. 피자는 감칠맛 덩어리다
얄미운 따라쟁이 전략과 이를 깨뜨리는 전략
[문정훈 교수의 농식품 비즈니스 이야기]
두뇌건강과 식품
허진영 한국식품연구원 창조과학연구본부 대사시스템연구단 선임연구원

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2014년 9월 24일
[최낙언의 맛 이야기] 72. 정크푸드는 가격 대비 최고의 만족을 제공한다
우리의 욕망을 제대로 알면 성공의 가능성이 아주 높아진다. 인간 욕망의 가장 정직한 표현이 바로 ‘정크푸드’이다. 정크푸드는 가격 대비 최고의 만족을 제공한다.그러면 우리가 왜 그런 식품을 좋아하는지 그 이유를 제대로 알면 인간의 욕망이 어떻게 세팅되었는지 알 수 있고, 이 욕망과 이상을 적절히 조화시킨 좋은 식품문화를 만들 수 있을 것이다.햄버거와 라면을...
농식품부, 중국 수출자 등록ㆍ라벨 등록 등 통관 지원
농수산식품 수출개척 3차 협의회 개최

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발효기법 활용 은행과육 악취 줄인다
한식연 이명기 박사 연구팀
간척지 내 수산물 생산ㆍ가공ㆍ유통시설 가능
잠사ㆍ양봉 산업 발전전략 심포지엄 25~26일
농진청-잠사회-양봉학회, 농업과학원서 개최

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2014년 8월 4일
“식품공전개선협의체 운영, 식품 기준ㆍ규격 개선안 마련”
정승 식약처장, 식품저널 창간 17주년 인터뷰서 밝혀
소비자원 GM 추정 유기농 카놀라유 관련 “캐나다 정부 및 관련 전문가 통해 상업화 사례없다 확인, 국내 수입 가능성 없어”정승 식품의약품안전처장은 “국민의 안전과 관련된 유해물질과 영ㆍ유아 식품의 안전관리 기준은 강화하되, 다양한 제품 개발이 활성화될 수 있도록 식품과 식품첨가물의 기준 및 규격을 합리적으로 개정할 계획”이라고 밝혔다. 또 “국민 건강과...
농진청 전북 청사 시대 개막
4일 현판식ㆍ농촌진흥청기 게양식 가져

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

농심 ‘신라면’, 디자인ㆍ맛 28년만에 개선
FTA 체결국과 농축산물 무역수지 악화
[현장] 2014 화천 토마토축제

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