[농수축산] 사과, 단감 등 농약 잔류허용기준 신설ㆍ개정     2019-10-16
[식품산업] 식품연, 말레이시아 이슬람개발부와 업무협약     2019-10-16
[포토] ‘씨앗, 미래를 바꾸다’ 2019 국제종자박람회 개막, 18일까지 개최     2019-10-16
[국제] 독일국제제과전시회 ‘ISM 2020’, 내년 2월 2일 개막     2019-10-16
[식품산업] 한식문화, 세계로 전파하는 길을 찾다     2019-10-16
[신상품] [신상품] 대상 청정원 ‘집으로ON 곤약볶음밥’, 오뚜기 ‘오즈키친 미트류’, 오리온 ‘대왕젤리밥’     2019-10-16
[식품산업] 최근 5년간 키즈카페 식위법 위반 81건     2019-10-16
[외식산업] 스타벅스, 시니어 바리스타 대상 교육     2019-10-16
[행사] EU 유기농 식음료 50여 업체 서울서 전시상담회     2019-10-16
[농수축산] 민관 합동 아프리카돼지열병 발생 지역ㆍ농장 위험평가     2019-10-16
[외식산업] ‘제48회 IFS 프랜차이즈부산’ 31일 개막     2019-10-16
[행사] ‘식품 방사능 이슈와 3C’ 국제 심포지엄 18일     2019-10-16
[식품산업] 해태제과, 물적분할로 아이스크림 자회사 신설     2019-10-16
[식품산업] 풀무원, 지속가능경영 국제적 인정받아     2019-10-16
[식품산업] 올해 최고 쌀가공품에 국순당 ’1000억 유산균 막걸리‘     2019-10-16

2018년 11월 22일
해태제과, 롯데제과ㆍ오리온 제치고 과자류 판매 1위
국내 제과시장 재편…오리온 국내 판매 2년 전보다 절반 이하로 줄어
해태제과식품이 롯데제과를 제치고 지난해 과자류 국내판매액 기준 1위에 올랐다. 2015년 1위를 기록했던 오리온은 해태제과식품과 롯데제과에 밀려 3위로 내려앉았다. 식품저널이 식품의약품안전처가 매년 집계하고 있는 식품 등 생산실적 3년치를 비교한 결과, 2015년 과자류 국내판매액 기준 3위에 머물렀던 해태제과식품은 2017년 6130억원으로 1위를 차지했다. 2위는 롯데제과(6086억원)...
세균수 기준 초과 다이어트 표방 음료 ‘마녀의 레시피’ 회수
[식품안전 365] 식약처, ‘국민청원 안전검사제’ 2호 대상 조사결과

[참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월)

고추 ‘매운 정도’ 4단계 표시 ‘농산물 표준규격’ 개정…내년 1월 시행
농관원, 과실류 ‘당도’는 모형ㆍ구분표 표시 병행키로
신세계푸드, 日 뉴트리ㆍ한국미쓰이물산과 MOU
내년 케어푸드 전문 브랜드 론칭
식육즉석판매가공업소에서 만든 식육가공품을 다른 영업자에게 판매할 수 있나?
[식약처에 자주하는 질문] 36. 영업의 허가 및 신고②
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[외식산업] 순수본, 익산에 본라이프푸드랩 준공     2018-04-27
[식품산업] 매일유업, ‘바리스타룰스 325㎖’ 회수…맛ㆍ색 문제     2018-04-27
[정책] aT, 아세안 시장 수출 확대 위해 호치민 지사 설립     2018-04-27
[정책] 식약처, 여성용품 안전관리 강화 ‘여성 건강 안심 프로젝트’     2018-04-27
[정책] aT, 수출유망품목 발굴…단계별 육성 프로그램 지원     2018-04-27
[식품산업] 해태제과, ‘오예스’ 등 5개 제품 가격 평균 12.7% 인상     2018-04-27
[식품산업] 롯데, 파키스탄에 제과공장 준공     2018-04-27
[정책] 조리식품 사진 사용 제품에 ‘조리예’ㆍ메주 ‘대두 함량’ 표시해야     2018-04-27

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2018년 4월 27일
 
조리식품 사진 사용 제품에 ‘조리예’ㆍ메주 ‘대두 함량’ 표시
식약처, ‘식품 등의 표시기준’ 일부 개정 고시…알레르기 유발물질 표시대상에 ‘잣’ 추가
2020년 1월 1일부터 주표시면에 조리식품 사진이나 그림을 사용하는 경우 사용한 사진이나 그림 근처에 ‘조리예’, ‘이미지 사진’, ‘연출된 예’ 등을 표시해야 한다. 메주에는 대두 함량을 표시해야 한다. 식품의약품안전처는 26일 ‘식품 등의 표시기준’ 일부를 개정 고시하고, 2020년 1월 1일부터 시행한다고 밝혔다. 조리식품 포장지에 실제 내용물과 차이가 큰 연출된 사진을 넣어 소비자를 기만하는 제품이 증가함에 따라 조리법, 사용법(용도) 등을 표시하는 제품의 주표시면에 조리식품 사진이나 그림을 사용하는 경우...
 
 
 
롯데, 파키스탄에 제과공장 준공

할랄 인증 초코파이ㆍ스파우트껌 생산

식용곤충의 가치와 식품원료 등록 현황식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률

 
 
 
해태제과, ‘오예스’ 등 5개 제품 가격 평균 12.7% 인상
 
 
 
 
aT, 아세안 시장 수출 확대 위해 호치민 지사 설립
 
 
 
 
매일유업, ‘바리스타룰스 325㎖’ 회수…맛ㆍ색 문제
 
 
 
 
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2017년 9월 26일
파리바게뜨 협력사 “‘25일 안에 사업체 그만두라’ 이해할 수 없는 조치”
“제빵기사 임금 가로채 폭리 주장은 어불성설…법적 대응 검토”
제빵기사들의 임금을 가로채 폭리를 취했다는 의혹이 제기된 파리바게뜨 협력업체들이 사실무근을 주장하며 억울함을 호소했다.파리바게뜨 가맹점 제빵기사들을 관리하고 있는 협력업체 8개사 대표들은 25일 경기도 성남 소재 국제산업 사무실에서 긴급회의 후 기자회견을 열고 “최근 파리바게뜨 제빵기사 직접고용 논란과 관련해 고용노동부와 정치권에서 제기한 협력업체의 폭리...
식품 영양표시 대상 크게 확대…도시락ㆍ씨리얼ㆍ코코아가공품
식품에 액체질소 있으면 영업허가 취소 가능

국가식품클러스터 지역순회 설명회 참가 신청 바로가기 10월 20일 부산ㆍ경남 10월 27일 청주

식용유 시장 1조 육박…콩기름ㆍ카놀라유ㆍ옥수수유 순 비중 커
코코넛오일ㆍ해바라기유ㆍ카놀라유 시장규모 확대 추세
진코퍼레이션, ‘글로벌 스마트 팩토리 쇼룸’ 오픈
4차 산업혁명을 선도하는 IoT 스마트 팩토리 체험공간 구성
23개국 100여명 바이어 참가 인삼 수출상담회 27~28일 열려
aT, 금산국제유통센터서 개최
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[외식산업] 파리바게뜨 협력사 “‘25일 안에 사업체 그만두라’ 이해할 수 없는 조치”     2017-09-25
[외식산업] 맥도날드, ‘햄버거에 소독제 뿌린다’ 점장 고소     2017-09-25
[기획/핫이슈] 진코퍼레이션, ‘글로벌 스마트 팩토리 쇼룸’ 오픈     2017-09-25
[식품산업] 식용유 시장 1조 육박…콩기름ㆍ카놀라유ㆍ옥수수유 순 비중 커     2017-09-25
[농수축산] 농축산용 미생물산업육성지원센터 개소     2017-09-25
[외식산업] 학교 영양사에 상품권 제공 푸드머스ㆍCJ프레시웨이 적발     2017-09-25
[건강기능식품] SPC삼립, BI 새단장…전통 계승ㆍ곡선미 살려     2017-09-25
[외식산업] 던킨도너츠, ‘엑스트롱 커피’     2017-09-25
[외식산업] BBQ, ‘써프라이드 치킨’     2017-09-25

[식품산업] 보해양조, 알리바바와 손잡고 중국 진출     2017-09-25
[신상품] 해태제과, ‘허니버터칩 메이플시럽’     2017-09-25
[농수축산] 잔류농약 기준 초과 중국산 ‘마늘쫑’ 회수     2017-09-25
[식품산업] 국가연구개발 우수성과 100선에 농식품 R&D 과제 5건 선정     2017-09-25
[식품산업] 지난해 식품산업 생산실적 73조3천억…4% 증가     2017-09-25
[외식산업] 식품안전협회, 한국맥도날드 전 매장 식품안전 감사     2017-09-25
[외식산업] “파리바게트 제빵기사 직접고용해도 현행법상 가맹점 파견 불가”     2017-09-25
[정책] 국회 보건복지위원회 국정감사 일정     2017-09-25
[정책] 국회 농림축산식품해양수산위원회 국정감사 일정     2017-09-25

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[외식산업] 2017 그레이트 아메리칸 컬리너리 캠프 성료     2017-09-14
[포토] [현장] 제41회 프랜차이즈산업박람회     2017-09-14
[행사] ‘2017 세계학교우유의 날’ 기념식 27일 개최     2017-09-14
[식품산업] 식품위생ㆍ의료기기 분야 2개 기술 보건신기술 인증     2017-09-14
[식품저널뉴스] [단독] 나트륨 함량 비교표시제 어디로? 식약처, ‘QR코드’ 폐지 검토     2017-09-14
[행사] 18~20일 광화문광장에 추석맞이 직거래장터 운영     2017-09-14
[농수축산] 복지용 쌀 품질 높인다…특등벼 우선 공급     2017-09-14
[외식산업] 안산서 14~15일 식재료 직거래 산지페어     2017-09-14
[신상품] 해태제과, ‘극세프리츠’ 2종     2017-09-14
[신상품] 롯데제과, ‘구운오잉 낙지호롱구이맛’     2017-09-14

[식품산업] 벨기에 민속축제서 우리술 홍보ㆍ시음회     2017-09-14
[식품산업] 대상, 인도네시아 아동권리 증진 지원     2017-09-14
[식품산업] 국내 24개사 러시아 식품시장 공략     2017-09-14
[신상품] CJ제일제당, ‘비비고 한섬만두’     2017-09-14
[외식산업] 맥도날드, ‘전주 매장 식품안전 이상 없음’     2017-09-14

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2017년 9월 14일
맥도날드, ‘전주 매장 식품안전 이상 없음’
15일부터 불고기 버거 판매 재개…검찰, 햄버거병 관련 전문가 간담회 계획
한국맥도날드는 집단 장염 발생과 관련한 전주 지역 매장에 대한 보건당국 조사 결과, ‘이상 없음’ 결론이 나옴에 따라 15일부터 불고기 버거 판매를 재개하기로 했다.지난달 25일 전주의 한 매장에서 불고기 버거를 먹은 초등학생 7명과 교사 1명이 장염을 앓았다고 주장함에 따라 맥도날드는 지난 2일 전국 매장에서 불고기 버거 판매를 중단했다.맥도날드는 “지난...
[식품저널 TV] 류영진 식약처장&탈진실 보도

식품산업 글로벌 시장 진출전략 세미나 참가 신청2017 식품유통연감

D-9, 미리 보는 2017 금산세계인삼엑스포
9월 22일부터 10월 23일까지 금산 인삼엑스포광장서 개최...8개 관 운영
[신설법인] 9월 1~7일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
[손세근의 CS칼럼] 9. 평범함이 건강을 지킨다
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2017년 8월 31일
축산물 원산지 표시ㆍ이력제 등 위반 502개소 적발
위반품목 돼지고기ㆍ위반업종 음식점 ‘최다’
축산물 원산지를 거짓으로 표시하거나 표시하지 않은 업체와 축산물이력제를 위반한 업체 등이 대거 적발됐다.국립농산물품질관리원(원장 남태헌)은 육류 소비가 증가하는 휴가철을 맞아 부정유통을 사전에 차단하기 위해 7월 14일부터 8월 16일까지 전국 유명 관광지 주변 축산물 판매업소, 지역음식 특화거리 및 음식점 등을 대상으로 관계기관 합동단속을 실시한 결과...
어린이 기호식품 조리ㆍ판매 3만4천여개소 위생점검
식약처-지자체, 9월 4~15일 실시

대구ㆍ경북지역 식품기업 CEO를 위한 국가식품클러스터 설명회식품산업 글로벌 시장 진출전략 세미나

전남도 해양생물자원 이용 기능식품 개발, 상용화 연구 강화
전남해양바이오연구센터, 29일 전문가 초청 세미나 열고 제품 개발전략 모색
9월 1일부터 닭고기 유통가격 공개
살아있는 닭부터 도계 후 판매되는 닭고기까지
[손세근의 CS칼럼] 7. 가장 중요한 고객은 나 자신
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식품저널 인터넷신문
2017년 4월 3일
aT 사이버거래소 출범 8년, 연간 거래 3조 시대 눈앞
조해영 aT 유통이사에 듣는다 “학교급식 88%…단체급식업체 관리 강화ㆍ공공부문 확대”
농수산물의 과다한 유통비용을 줄여 소비자는 싼값에 구매하고, 생산자는 제값을 받도록 하자는 취지로 설립된 aT 사이버거래소가 출범 8년 만에 거래실적 3조원 달성을 눈앞에 두고 있다. 2011년 6255억원이던 거래실적이 작년에 2조 9958억원으로 379% 증가했고, 유통비용 절감 실적은 5년 전과 비교했을 때 258%로 늘어난 것으로 나타나 농수산물 유통구조 개선에 기여하고 있다. 조해영 한국농수산식품유통공사 유통이사는...
수분함량 14% 이상 잔반 습식사료 가금류에 급여 금지
10월부터 시행, 위반시 3년 이하 징역 또는 3천만원 이하 벌금
식약처, 중ㆍ소 주류 제조업체 안전관리 지원
4월 3~28일 지원 희망업체 모집
한국야쿠르트, 사회복지재단 설립…홀몸노인 돌봄 확대
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
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