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2015년 4월 24일
식품업계, ‘젊음의 나라’ 베트남시장 진출 모색
한국식품산업협회 CEO 세미나 호치민서 개최
”9000여만 명 인구의 평균 연령이 30세로 젊음의 나라인 베트남. 한국 내 베트남인 12만 명(근로자 7만 명, 결혼이민 5만 명). 베트남 내 한국인 12만 명으로 추정되는 사돈의 나라 베트남.베트남 시장 진출을 위한 정보를 얻고 현지 진출 가능성을 모색하기 위해 한국식품산업협회...
소비자원-내츄럴엔도텍 진실공방 확산

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

국립농산물품질관리원 서울사무소 준공
동대문구 장안동서 송파구 장지동으로 이전
해수부-aT, 수산식품 할랄 인증 지원
식품 나노기술의 응용
김범근 한국식품연구원 선임연구원

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2015년 4월 17일
농식품부, 일률적 ‘저염식 홍보’ 대응 홍보 추진한다
농식품부 이승규 사무관, 16일 장류산업 발전 포럼서 밝혀
농림축산식품부가 최근 일률적인 저염식 홍보에 대응해 우리 전통발효식품의 건강기능성에 대한 홍보 전략을 마련하고 있는 것으로 알려졌다. 농식품부 식품산업진흥과 이승규 사무관은 16일 aT센터에서 ‘한국 장류산업 발전을 위한 수출 확대 및 진로 제안’을 제목으로 열린 포럼에서 ‘장류산업 육성을 위한...
일본 수출 김치, ‘장운동 촉진’ 기능성 표시 가능해진다
KOTRA, 日 ‘기능성 표시식품 제도’ 시행…우리 기업 진출 기회로 활용해야

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

aT, 학교급식 식재료 공급업체에 운영자금 지원
건강기능식품 자가품질검사 관련 법개정안 발의
수입식품안전관리 특별법 시행령ㆍ시행규칙 제정 공청회 30일

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2015년 4월 16일
“식자재ㆍ외식산업, 중소기업 적합업종 지정 반대”
박인구 한국식품산업협회장, 제6회 국제외식산업식자재박람회 개막식서 밝혀
박인구 한국식품산업협회장이 식자재 유통업과 외식산업의 중소기업 적합업종 지정을 반대한다는 입장을 밝혔다.14일 aT센터에서 열린 제6회 국제외식산업식자재박람회 개막식에서 박인구 한국식품산업협회장은 축사를 통해 “식자재 유통업과 외식산업을 중소기업 적합업종으로 지정할 움직임이 있는데, 이를...
할랄식품 시장 진출 구체화 착수
17일 제2차 할랄 분과위원회 개최

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 49. 대부분의 독은 희석하면 ‘약’
“식량작물 안정생산 기반 구축ㆍ산업화 연구 확대”
박기훈 농진청 중부작물부장, 올해 중점 추진과제 발표
CJ제일제당, ‘햇반 컵반’ 4종

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2015년 4월 8일
김승희 처장, “국민에게 더욱 다가서는 식약처로 발돋움”
열정적 주인의식ㆍ현장 감각ㆍ자신감과 겸손함ㆍ발전적 협력 강화 주문
신임 김승희 식품의약품안전처장은 국민에게 더욱 확실하게 다가서는 식약처로 발돋움하기 위하여 전 직원들에게 ‘열정적 주인의식’, ‘현장 감각’, ‘자신감과 겸손함’, ‘발전적 협력 강화’를 주문했다.김승희 식약처장은 8일 식약처 강당에서 열린 취임식에서 취임사를 통해 “식약처 발족 3년차를 맞는 지금, 기관장으로서 역할을 부여받은 것에 무거운 사명감을 느끼고...
빙그레, ‘메론맛우유’ 살모넬라균 검출로 회수

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

농진청, 할랄식품 연구개발 특별팀 발족
할랄 농식품 생산기술 개발ㆍ보급 활성화 목표
농식품부, 브랜드 컨설팅 사업 참여업체 모집
나트륨 줄이기 확산 ‘삼삼한 건강 한마당’ 개최
식약처, 10~12일 여의도공원

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2015년 4월 3일
이영돈 PD 방송 폐지…광고는 그대로 갈까?
롯데푸드 “여전히 논의 중”
JTBC가 이영돈 PD 출연 프로그램을 모두 폐지하기로 한 가운데, 이번 논란의 단초가 된 제품의 광고주인 롯데푸드는 이영돈 PD 출연 광고를 지속할 지에 대해 계속 '내부 논의 중' 이라고 밝혔다.2일 롯데푸드 관계자는 광고 지속 여부에 대해 “내부 논의 중이나 아직 결정된 것이 없다”며 “이영돈 PD가 법을 어겼거나 타사제품을 이용해 매출 저하를...
할랄시장 성공적 진출 과제와 전망은?
중동전문가 권태균 전 UAE 대사, 이슬람시장 활용 방향 제시

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

음식료품업계 지난해 순이익 27% 급감
매출 전년비 0.8% 증가 그쳐
농식품부, 원유 생산비 절감 조합 운영 지원
식약처, 수산물 위생관리 매뉴얼 발간

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2015년 4월 2일
“한국(KMF)서 받은 할랄인증, 인니서 인증 표시 삭제 요구”
농식품부, 상반기 중 ‘할랄식품산업 발전대책’ 마련
농수산식품 수출개척협의회는 지난 3월 5일 체결된 우리나라와 UAE 간 ‘할랄식품 협력 MOU’의 후속조치 추진을 위해 협의회 위원으로 김현중 할랄협회장을 신규 위촉하고, 협의회 산하에 ‘할랄분과위원회’를 구성, 운영하기로 했다.‘할랄분과위원회’에는 할랄협회, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 한국농수산식품유통공사...
농식품 수출지원사업 성과 중심 전면 개편
수출지원사업 시행주체 확대ㆍ사업추진성과 평가 강화

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

고카페인 함유 식품에 축산식품 포함
돈 모양 식품, 정서저해 식품서 제외
이마트-강원도, 농산물 판로 확대 협력
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 45. 아질산 사용은 그리스 로마시대부터

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2015년 3월 30일
식량자급률 지속 상승…지난해 49.8% 기록
농림축산식품부는 '14 양곡연도 식량자급률이 전년 47.5% 보다 2.3%p 상승한 49.8%로 잠정 집계됐다고 30일 밝혔다. 사료용 소비를 포함하는 곡물자급률은 전년 23.3% 보다 0.7%p 상승한 24.0%로 집계됐다.식량자급률은 '11년 이후 지속적으로 상승하고 있으며, 곡물자급률은 '09년 이후 계속 하락했으나 '14년에 처음 상승했다...
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 44. 왜 천연식품에는 파란색이 없는 걸까?

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‘군산쌀ㆍ안성쌀ㆍ고흥마늘’ 지리적표시 등록
금산 인삼농업ㆍ하동 전통 차농업, 국가중요농업유산 지정
김치업체 경쟁력 강화 워크숍 31일 개최
대 중국 수출 활성화 방안 토론

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2015년 3월 27일
연 매출 5백억 이상 업체 위생수준 안전평가 폐지
식품위생법 일부개정법률 27일 공포
정부는 연 매출액 500억 이상 제조업체 및 식품안전관리인증기준 의무적용 업체에 대해 실시해 온 위생수준 안전평가 제도를 폐지한 식품위생법 일부개정법률을 27일 공포했다. 종전에는 연 매출액 500억 이상인 제조업체 및 식품안전관리인증기준 의무적용 업체에 대해 식품유형별 3년 주기로 위생수준 안전평가를 실시했다. 그러나 식품안전관리인증기준이 2017년부터 연...
JTBC, “이영돈 PD 식음료 광고 부적절”
‘이영돈PD가 간다’ㆍ‘에브리바디’ 방영 중단키로

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위생불량 학교급식소 등 80곳 적발
식약처, '15년 봄 신학기 학교급식 식중독 예방 전국 합동점검 결과
aT-외식업중앙회, 농산물 직거래 활성화 협력
우리밀 자급률 10%를 향하여
정영근 농촌진흥청 국립식량과학원 작물육종과 농업연구관

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2015년 3월 25일
“농업, 고부가가치 산업으로 육성…창조농업 시대 이끌 터”
이양호 농촌진흥청장, 24일 기자 간담회
“수원에서 50여 년의 성과와 기반을 토대로 미래 농식품산업 100년의 기틀을 다지고, 생산 중심이던 농업을 고부가가치 산업으로 만들어 창조농업 시대를 이끌어 가겠습니다.” 농촌진흥청장 취임('13. 3. 18) 2주년을 맞은 이양호 청장은 “취임 이후 ‘현장 중심ㆍ고객 중심ㆍ정책 중심’의 기조 아래 현장을 기반으로 농가소득 증대와 농업인 등의 애로를 적극 해결하기 위한 농업기술 개발과 보급에 집중적으로 노력을...
농식품부, 할랄제품 R&D 지원
3월 25일~4월 13일 기술수요 조사

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수산과학원, 할랄수산식품기술지원센터 개소
가맹점, 법 위반 이미지 훼손하면 계약 해지 가능
식약처, 중소식품업체 대상 유해화학물질 저감화 지원

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2015년 3월 23일
CJ제일제당-농협, 식품사업 상생 협력
신제품 공동 개발ㆍ수출 등 추진
농협중앙회(회장 최원병)와 CJ제일제당(대표 김철하)은 23일 농협중앙회 본관 회의실에서 농협중앙회 이상욱 농업경제대표이사, CJ제일제당 김철하 대표이사를 비롯하여 양사 임직원이 참석한 가운데 ‘식품사업 상생협력’ 약정을 체결한다.이번 업무협약을 통해 양사는 △농협의 밀양 식품가공센터를 활용한 고부가가치 신규사업 추진 △국산 농산물을 이용한 글로벌 가공식품...
농기평, “농식품 R&D 기술 사업화 촉진 박차”
‘농림식품과학기술대전’ 10월 중 개최

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aT, “소통ㆍ교류로 농수산식품 발전방안 모색”
23일, 농식품ㆍ경영 등 전문가 200여 명 초청 전체자문회의 개최
세계김치연구소-목포대 천일염연구센터, 천일염 공동 연구
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 42. 향료와 향신료

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