식품저널 인터넷신문
2015년 11월 19일
식품산업 글로벌 경쟁력 제고하려면 메가트렌드를 읽어라
식품저널 주최, ‘글로벌 식품 트렌드와 식품산업 국제경쟁력 제고방안’ 세미나 성료
최근 먹방을 넘어 쿡방, 스타셰프 열풍이 불면서 소비자들 사이에서 요리가 하나의 트렌드로 자리 잡았다. 방송으로 시작된 이 열기는 간편식품과 주방용품 시장에 활기를 불어넣어 스타셰프·맛집과 협업한 신제품 출시가 이어지고 있다. 그러나 먹방의 인기가 오래 가지 못했듯 쿡방을 지겨워하는 소비자들도 점차 늘고 있다. 식품업계가 쿡방을 이을 다음 트렌드를 주도하려면 무엇보다 과거의 일차원적인 마케팅 방식에서 벗어나 새로운 방식의 접근이 필요하다는 지적이...
인터넷 구매대행 식품 등 수입신고 28일부터 의무화

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[현장] 30개국 1천여 업체 맛의 향연…제10회 서울국제식품산업전
아시아지역 국가간 식품안전 정보 교류
아시아지역 국제 식품안전당국자간 네트워크 국제회의, 23~26일 홍콩서
[신설법인] 11월 6일~12일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2015년 10월 8일
“농협 하나로마트 원산지 거짓 표시”
이종배 의원, 재발 방지책 마련 촉구
새누리당 이종배 의원은 농협 하나로마트에서 일부 농축산물의 원산지를 거짓 표시해 판매하다가 적발된 것으로 나타났다며, 재발 방지 대책을 마련할 것을 촉구했다. 7일 농협중앙회가 이종배 의원에게 제출한 자료에 따르면, 최근 5년간('11~'15.7) 농협 하나로마트의 원산지 거짓 표시 등 식품안전 위반사례가 220건에 달했다. △식품위생법 위반은 101건(46%...
수입식품안전관리 특별법 시행령ㆍ시행규칙 제정(안) 재입법예고

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

서울시교육청, 충암고 급식비리 검찰 수사 의뢰
학교측, “명예훼손…교육청 관련자 고소 예정”
캘리포니아풍 버블티 <보바타임>
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 25. 거짓말이라도 칭찬을 받으면 뇌는 쾌락을 느낀다
이미지 트레이닝의 효과
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2015년 9월 22일
동원F&B, 온라인 축산물 유통기업 ‘금천’ 인수
450억 원에 인수 계약 체결
동원F&B(대표 박성칠)는 온라인 축산물 유통 전문기업 ‘금천’의 지분 100%를 450억 원에 인수하는 계약을 체결했다고 21일 밝혔다.‘금천미트’라는 브랜드로 유명한 금천은 지난해 매출 1160억 원, 영업이익 40억 원을 기록했다. 1987년 창업해 30여 년 간 국내산 우육과 돈육, 수입육 등 축산물을 유통해왔으며 대전, 안양, 담양 등 3곳에 자체...
햄 영양성분 표시 의무화ㆍ알레르기 성분 표시대상 확대
식약처, 축산물의 표시기준 개정·고시

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

건강기능식품 표시광고 심의 식품안전정보원 등에도 위탁 추진
이명수 의원 등 10인, 건기식법 개정안 발의
섬-육지 잇는 농산물 직거래 유통라인 구축
농식품부-aT, 포스몰 내 제주특별관 개설
中 수입식품관리 제도 설명회 22일 개최
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2015년 8월 10일
“상용문구에 콘셉트 도용 거론 샘표 주장 ‘도’ 넘어”
대상 청정원 “‘맛으로 떠나는 여행’ 대상이 11년 전 먼저 사용…샘표 사과해야”
샘표식품과 대상이 제품 콘셉트 도용을 놓고 충돌하고 있는 가운데, 대상이 “상용문구에 도용을 거론하는 샘표측 주장은 도를 넘어선 것”이라며 재차 반격에 나섰다.대상은 10일 “샘표 측이 주장하고 있는 제품 콘셉트와 카피는 이미 11년 전인 2004년 대상이 레토르트 제품 브랜드인 <쿡조이> 광고에 대대적으로 활용했던 기획”이라며, “당시 대상은 <청정원...
한국산 갯벌천일염은 안전하다
국산 천일염, 세균ㆍ농약 등 위해요소 검출 사례 단 한 건도 없다

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘2015 농식품 소비트렌드 발표회’ 12일 개최
CJ ‘즐거운 동행’, “연 매출 6백억 브랜드로 성장”
지역 유망 제품 발굴…R&Dㆍ마케팅ㆍ유통 등 지원 상생 브랜드
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 8. 평면에서 입체가 보인다
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2015년 4월 17일
농식품부, 일률적 ‘저염식 홍보’ 대응 홍보 추진한다
농식품부 이승규 사무관, 16일 장류산업 발전 포럼서 밝혀
농림축산식품부가 최근 일률적인 저염식 홍보에 대응해 우리 전통발효식품의 건강기능성에 대한 홍보 전략을 마련하고 있는 것으로 알려졌다. 농식품부 식품산업진흥과 이승규 사무관은 16일 aT센터에서 ‘한국 장류산업 발전을 위한 수출 확대 및 진로 제안’을 제목으로 열린 포럼에서 ‘장류산업 육성을 위한...
일본 수출 김치, ‘장운동 촉진’ 기능성 표시 가능해진다
KOTRA, 日 ‘기능성 표시식품 제도’ 시행…우리 기업 진출 기회로 활용해야

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

aT, 학교급식 식재료 공급업체에 운영자금 지원
건강기능식품 자가품질검사 관련 법개정안 발의
수입식품안전관리 특별법 시행령ㆍ시행규칙 제정 공청회 30일

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2015년 3월 27일
연 매출 5백억 이상 업체 위생수준 안전평가 폐지
식품위생법 일부개정법률 27일 공포
정부는 연 매출액 500억 이상 제조업체 및 식품안전관리인증기준 의무적용 업체에 대해 실시해 온 위생수준 안전평가 제도를 폐지한 식품위생법 일부개정법률을 27일 공포했다. 종전에는 연 매출액 500억 이상인 제조업체 및 식품안전관리인증기준 의무적용 업체에 대해 식품유형별 3년 주기로 위생수준 안전평가를 실시했다. 그러나 식품안전관리인증기준이 2017년부터 연...
JTBC, “이영돈 PD 식음료 광고 부적절”
‘이영돈PD가 간다’ㆍ‘에브리바디’ 방영 중단키로

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

위생불량 학교급식소 등 80곳 적발
식약처, '15년 봄 신학기 학교급식 식중독 예방 전국 합동점검 결과
aT-외식업중앙회, 농산물 직거래 활성화 협력
우리밀 자급률 10%를 향하여
정영근 농촌진흥청 국립식량과학원 작물육종과 농업연구관

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2015년 3월 23일
CJ제일제당-농협, 식품사업 상생 협력
신제품 공동 개발ㆍ수출 등 추진
농협중앙회(회장 최원병)와 CJ제일제당(대표 김철하)은 23일 농협중앙회 본관 회의실에서 농협중앙회 이상욱 농업경제대표이사, CJ제일제당 김철하 대표이사를 비롯하여 양사 임직원이 참석한 가운데 ‘식품사업 상생협력’ 약정을 체결한다.이번 업무협약을 통해 양사는 △농협의 밀양 식품가공센터를 활용한 고부가가치 신규사업 추진 △국산 농산물을 이용한 글로벌 가공식품...
농기평, “농식품 R&D 기술 사업화 촉진 박차”
‘농림식품과학기술대전’ 10월 중 개최

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

aT, “소통ㆍ교류로 농수산식품 발전방안 모색”
23일, 농식품ㆍ경영 등 전문가 200여 명 초청 전체자문회의 개최
세계김치연구소-목포대 천일염연구센터, 천일염 공동 연구
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 42. 향료와 향신료

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2015년 1월 26일
식약처, HACCP과 자가품질검사제도 통합 검토
정승 식약처장, 식품산업협 주최 신년 조찬 간담회서 밝혀
식품의약품안전처가 HACCP과 자가품질검사제도 통합을 검토하고 있다. 정승 식약처장은 23일 서울 소공동 롯데호텔에서 한국식품산업협회 주최로 개최된 신년 조찬 간담회에서 “HACCP와 자가품질검사제도의 통합을 검토하고 있다”며, “그 시기에 대해서는 HACCP 인증이 이제 50%를 넘어선 상황이기 때문에 언제쯤 할 것인지 등에 대해 함께 논의했으면 좋겠다”고...
지난해 라면시장 2% 감소…1조9700억 원대
오뚜기ㆍ삼양식품 2위 싸움 치열…농심 12월 점유율 64%

2014 식품유통연감 구입식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

농진청, 기술 개발ㆍ보급 중점 지원
2015년 업무계획 발표
농관원-조달청, 학교급식 식재료 공급업체 정보 공유 시스템 구축
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 27. 칼슘의 진짜 기능

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2014년 12월 11일
식위법 등 위반 간편식ㆍ이유식 제조업체 17개소 적발
식약처-농관원, 기획 감시 결과
식품의약품안전처와 국립농산물품질관리원는 지난 11월 12일부터 28일까지 간편식ㆍ이유식 제조업체 68개소를 기획 감시한 결과, 식품위생법, 축산물위생관리법 등을 위반한 17개소를 적발해 행정처분 등 조치했다고 11일 밝혔다. 이번 단속에서는 최근 소비가 늘어나고 있는 식사대용 식품인 간편식 제조업체 35개소와 인터넷을 통해 유통ㆍ판매 중인 배달 이유식 제조업...
한-베트남 FTA 타결…쌀 협정대상서 제외

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

낙농의 재발견…우유ㆍ유제품 가치 재조명
낙농진흥회, 제2회 IDF Korea 심포지엄 개최
농업과학원, “세계 최고 농업과학 연구개발기관으로”
10일 전주 신청사서 비전선포식
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 16. ‘독성’은 어떻게 알아낼까

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2014년 9월 22일
‘정관장’ 선호도, 중국서 인삼 브랜드 13개 중 9위
한국인삼, 중국 수출 확대하려면 맞춤형 제품 개발해야
농식품부-aT, 우리인삼 대중 수출 확대 위한 설문조사한국산 인삼제품의 대 중국 수출 확대를 위해 중국 맞춤형 제품 개발과 유통망 확대 전략 수립 등이 필요한 것으로 나타났다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 중국의 3대 도시인 베이징, 상하이, 광조우에 거주하는 사람 중 월소득 8000위안 이상, 인삼제품 구입경험자 450명을 대상으로...
학교급식소 식재료 정보 공유로 식중독 확산 조기 차단
식약처 ‘식중독 조기경보 시스템’에 ‘학교급식 전자조달 시스템’과 ‘나라장터’ 연계

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전통시장 내 ‘이마트 에브리데이’ 신선식품 철수
신세계그룹-전국상인연합회, 중곡제일시장서 상생1호점 선포식
내년 7월 인삼제품 세계규격화
농식품부, 인삼 종주국 위상 확립ㆍ수출 활성화 전망
[최낙언의 맛 이야기] 70. 맛에 있어 감각 채움은 큰 역할을 한다

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