모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 25일 월요일

2013 식품유통연감

알레르기 유발 식재료 고지 의무 위반시 과태료

정책
식생활교육기관 23개소ㆍ우수체험공간 60개소 신규 지정
한약재 9품목 신설ㆍ한방보험용 제제 처방 정비
식품산업
농협, 소시지 등 즉석가공품 제조ㆍ판매점 오픈
콜롬비아 프리미엄 커피 ‘후안 발데스’ 한국에 왔다
식약처, 식품안전정보교류협의회 개최
농식품공무원교육원-농식품유통교육원, 농식품분야 교육 협력
CJ, 건강기능식품 영양성분ㆍ원료명 한 눈에 확인한다
식약처, 찾아가고 찾아오는 나트륨 줄이기 캠페인
농심, ‘강글리오 꿀사과 커피’
삼립식품, ‘샤니 추억에 취하는 옥수수 술빵’
광동제약, ‘광동 다비앙’
농수축산
“국내 자생 생강과 식물, 식중독균 독소유전자 억제”
축산물HACCP기준원, 대형유통업체와 HACCP 활성화 논의
축산물HACCP기준원, 경주천년한우와 MOU 체결
창조농업 촉진 위한 기술평가ㆍ금융 활성화 방안 논의
외식
“떡볶이가 가장 맛있는 시간은 조리 후 30분”
인도네시아 할랄ㆍ수입식품등록제도 세미나
인사&동정
삼양그룹
수산과학회 제26대 회장에 김동수 박사
행사
가공식품 나트륨 저감화 가이드라인 개발 최종보고회 28일

프리미엄 뉴스
[오늘과 내일의 행사] 11월 25~26일
日 산토리, ‘논아루기분 애플 누보 테이스트’ 출시
‘2014 에비앙 디자이너 보틀’ 출시
‘삿포로 이찌방 토마타마 라멘’ 출시
[신설법인] 11월 7~13일









 

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 7일 월요일

2013 식품유통연감

방사선조사식품 명칭, 복잡ㆍ다양해질 듯
식품산업
“남양유업, 밀어내기 피해 전액 배상” 판결
롯데제과, ‘마가렛트’ 등 9개 제품 가격 인상
커피관련 상표출원 동서식품 최다
학교 주변 식품 판매환경 개선방안 논의
식위법 등 위반 197곳 적발…행정처분 등 조치
식약처, 건기식 영업자 전문성 강화 교육
aT, 고부가ㆍ기능식품 개발 중기교육 실시
aT-KORAIL, 전통식품 명인 체험 프로그램 운영
대상FNF, ‘데이즈 간편국’ 2종

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집

농수축산
농협, 햇밤 가격 안정대책 긴급 시행
실용화재단, 겉보리 품종 33톤 공급
학교급식용 ‘버섯요리 레시피’ 개발ㆍ보급
초등학생 우리 축산물 퀴즈왕 선발대회 개최
[Food & Life] 맛있고 건강한 우리 농산물 이야기(12) 사과
포토
제30회 프랜차이즈 산업박람회
제6회 경북식품박람회
농식품부, 中 관광객 대상 막걸리 홍보
행사 2013 쌀가공식품산업대전 18일 개막

프리미엄 뉴스
식품저널 2013년 9월호 기사보기
[미디어&식품] 10월 4일 언론에 오르내린 식품이야기

해외 신상품
‘칵테일 칼로리 진저 그레이프 프루츠’ 출시
‘삿포로 겨울 이야기’ 출시
‘m&m's 미니 밀크 초콜릿’ 출시

 

 

 


 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 8월 28일 수요일

2013 식품유통연감

동서식품, 주요 커피제품 가격 최대 10% 인하

 

정책
우수 외식업 지구 지정요건 완화한다
aT, “사이버직거래로 농식품 유통관행 개선한다”
어업 범위에 자숙ㆍ건조 추가 법안 발의
식품산업
국가연구개발 우수성과 100선에 농림식품 R&D 16건 선정
식약처, 주류 중 ‘에틸카바메이트’ 저감화 현장 방문
“손녀를 위해 만든 웰빙 쿠키를 소개합니다”
풀무원식품, ‘올바른 샐러드’ 5종
사조해표, 캔햄 ‘안심팜’
샘표식품, 된장학교 수강생 모집
농수축산
수산과학원, “우리 연근해, 방사능 오염수 유입 안 돼”
제주에 첫 수산물 산지거점 유통센터 착공
농협안심축산, ‘산청 유기한우’ 판매
외식 파리바게뜨, 베트남 하노이에 탕롱빅시점 오픈
기관 농진청-전주대, 인력양성ㆍ공동연구 협약
인사 식품의약품안전처(과장급)
행사 ‘골든 시드 프로젝트’ 성공 다짐대회 개최




 





모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 8월 1일 목요일

2013 식품유통연감

농식품부, 식품산업 규제 부서와 정책 조율 강화

 

정책
매출 100억 농업 6차 산업화 주체 1천개 육성
국외 검사기관 인정 신청 전자우편도 접수
식품산업
식약처-농협, 농식품 안전관리 강화 나서
한국 전통주, 영국주류품평회서 5개 제품 입상
낙농진흥회, 집유차량 활용 우유 홍보
상반기 커피 수입 감소
자연 생성 유해물질 저감화 기술지원 대상업체 모집
대상, 협력사 동반성장 다짐 세족식
발기부전치료제 성분 검출 식품 판매업자 적발
농수축산
aT, 농산물 수급종합상황실 본격 가동
식육판매점 HACCP 참여도 제고 어떻게 해야 하나
농식품부-유통업체, 장마철 농산물 수급안정 협력
양파 수급 안정단계 접어들어
농진청, 꿀 수집능력 뛰어난 꿀벌 품종 개발
aT-코레일, ‘도농상생 한마당 페스티벌’ 개최
농협, 소비자 대상 친환경 생산현장 체험행사 개최
외식
BHC, 중소기업청 인증 우수 프랜차이즈 선정
비비고, 싱가포르 월드비전과 사회공헌 협약
와타미 Korea, 단체모임 맞춤형 메뉴 출시


 





 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 7월 18일 목요일

2013 식품유통연감

원유 영양학적 가치 뛰어난 ‘저지우유’ 시대 열렸다

 

정책
Golden Seed 프로젝트 수행 연구기관 확정
국군장병에 우리밀 제품 급식 실시
식품산업
맥주 상반기 수입액 전년동기비 21% 증가
발기부전치료제 성분 검출 홍삼음료 회수
농협, 농협준법지수 도입
스타벅스 컵커피 ‘블랙커피 스윗 다크 로스트 블렌드’
동원F&B, 스파클링 음료 ‘진저에일 스파클링’
풀무원식품, 디저트 ‘올바른 크레페’ 2종
외식
가맹점에 허위ㆍ과장 정보 제공 ‘신촌푸드’ 검찰 고발
할리스커피, 창립 15주년 맞아 브랜드 리뉴얼
푸드&라이프 장마철 등 고온다습한 날씨 곰팡이독소 주의해야
행사 식육판매업 HACCP 활성화 토론회 27일
인사 한국보건산업진흥원



 





모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 7월 1일 월요일

2013 식품유통연감

영남제분 안티운동 식품업계에 불똥

 

정책
커피 가공품ㆍ양잠산물 원산지 표시 의무화
고카페인 식품 판매 제한 등 3개 식품법 국회 통과
식품산업
뉴욕 식품 박람회서 한국 농식품 홍보
‘카누’로 시원한 여름을!
농수축산
농경연, ‘쌀산업 발전 포럼’ 발족
농협, 채소ㆍ과일 나만의 요리 UCC 공모전
외식
배스킨라빈스, ‘쿨링쿨링 오션 패밀리’ 출시
기관
aT, ‘식품클레임 대응기법 과정’ 야간 교육
aT, 시장경영진흥원과 업무협약 체결
행사
식약처, ‘한ㆍ미 독성물질 관리 심포지엄’ 개최
인사
식품의약품안전처(과장급) 한국농수산식품유통공사
농업기술실용화재단 한국식품연구원
한국농촌경제연구원


 






 

   
 
식품통계자료의 보고인 ‘식품유통연감’이 16일 발간됐다.

식품저널이 발간한 ‘2013식품유통연감’은 우리나라 식품산업 및 식품관련 산업 분야의 자료 및 통계를 집대성, 한국 식품산업의 현재와 미래를 조망할 수 있다.

올 해 15번 째 발간하는 ‘2013식품유통연감’은 4부로 나누어 <제1부 개관>에서는 식품산업의 개황, 식품산업 발달사, 음식료품제조업의 경영 등을 다루고 있다.

<제2부 각론>에서는 1장 제과, 2장 제빵, 3장 음료, 4장 유가공, 5장 라면, 6장 육가공, 7장 레토르트식품, 8장 조미식품, 9장 조미료, 10장 건강기능식품, 11장 커피, 11장 장류, 13장 인삼, 14장 김치, 15장 수산가공식품, 16장 식용유지, 17장 냉동식품, 18장 주류, 19장 제당, 20장 전분 및 전분당, 21장 제분, 22장 외식산업, 23장 식품유통산업으로 나누어 업종별 동향과 전망을 다루었다.
 
<제3부 통계 및 자료>에서는 식품의약품안전청의 식품 및 식품첨가물생산실적 등을 수록했으며, <스페셜 리포트>로 한국농촌경제연구원이 발표한 농업전망 2013에서 식품산업계에서 관심이 있는 내용을 소개했다.

식품유통연감은 식품분야에 종사하는 전문가들이 만든 식품산업의 각 업종별 동향과 통계를 수록하고 있어 우리나라 식품관련 산업의 현주소를 가늠하고, 미래를 위한 전략을 세우는데 있어 귀중한 자료로 활용되고 있다.

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 3월 13일 수요일

2012 식품유통연감 구입

상반기 중 커피가공품 원산지 표시 의무화

 

정책
aT, 우리술 전문인력 양성기관 지원
2013년 농림식품분야 R&D사업 설명회
美 식품안전현대화법ㆍUS FDA 실사 대응방안 설명회
식품산업
삼양사, 설탕 출고가 12일부터 인하
네이처텍-건국대, 천연물 소재 공동연구 협약 체결
유통기한 경과 인한 위해사례 ‘우유’ 가장 많아
발기부전치료제 성분 함유 가짜 건기식 유통업자 구속
농정원, 제철 식재료 이용 한식정보 제공 앱 개발
농수축산
농협, 범국민적 돼지고기 소비촉진행사 전개 
이산화탄소 활용 딸기 신선도 유지기술 개발
기획/핫이슈
aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례⑥ 무주군약초 영농조합법인
신상품
동원와인플러스, 칠레 와인 ‘코노수르 2.0’
동아오츠카, ‘우리두유 부드러운 바나나’
인사
KGC인삼공사(부장급)
행사
‘음식폐기물의 자원화 및 감량화 방안’ 세미나 15일









모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 26일 화요일

2012 식품유통연감 구입

학교급식 위반업체 실시간 관리

 

공정위, 학교급식담합 여수소재 (주)용담ㆍ(주)성해에 과징금
“식품 분야 최고 기술 보유 협회로”
두바이 국제 식품 박람회서 한국농식품 홍보
식약청, 유리조각 혼입 중국산 캔디 ‘별단지’ 회수
롯데 헬스원, 다이어트 커피 ‘팻슬림카페’
정식품, ‘그린비아 요오드 제한식’
롯데칠성, 두유 ‘참두’ 리뉴얼 출시

배스킨라빈스, 3월의 맛 ‘천사의 밀푀유’ 출시
농진청, 젖소농장 HACCP 관리 프로그램 보급
농진청, 벼 품종 ‘하이아미’ 270톤 보급
매일유업, 매일모유연구소 세미나 개최
농협, 돼지가격 안정 캠페인 전개
[인사] 동원그룹



분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 23일 수요일

2012 식품유통연감 구입

농수축산물 위생안전 기능 식약처로 이관

 

농심, 커피시장 진출…면역 증진 성분 함유 ‘힐링 커피’ 출시
국민건강을 위한 바람직한 안전관리 방향은
식약청, 2013년도 HACCP 활성화 지원사업 실시
LG생활건강, 지난해 영업이익 4,455억원…역대 최고
파리바게뜨 가맹점 비대위 “우리도 자그마한 자영업자”
오픈마켓 판매 중국산 유기농 차에서 잔류농약 검출
지난해 음료 수출액 최초 2억 달러 돌파

지난해 등급판정 돼지 전년비 29.6% 증가
식약청, 초등학생 식품안전ㆍ영양교육 확대 실시
서규용 장관, 소비자단체장과 오찬 간담회 개최
CJ제일제당, 비빔밥 유랑단 후원…한식 세계화 박차
환경부, 설 선물세트 과대포장 집중단속
‘건강기능식품 현황과 발전 방향’ 심포지엄 31일

분자생명화학에서 본 참 건강학
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