[정책] 진짜 제약회사 아닌 건식업체 ‘제약사 유사 상호’ 금지 추진     2014-10-01
[식품산업] OCAP, 창립 30주년 기념식…미래전략 선포     2014-10-01
[행사] PB상품 해외 진출 활성화 세미나 21일     2014-10-01
[정책] 국회 보건복지위원회 국정감사 일정     2014-10-01
[정책] 국회 농림축산식품해양수산위원회 국정감사 일정     2014-10-01
[정책] 통합식품안전정보망 근거 마련 ‘식품안전기본법 개정안’ 발의     2014-10-01
[정책] 건기식 원료 인정 신청자격 삭제 ‘건기법 개정안’ 발의     2014-10-01
[농수축산] 식량위기 심각성 인식, ‘식량안보’ 우선 정책 펼쳐야     2014-10-01
[정책] 연근제 삭제 ‘인삼산업법 개정안’ 발의     2014-10-01
[식품산업] 남양유업, 생수사업 강화…탄산수 시장 가세한다     2014-10-01
[식품산업] 식약처, 모바일 홈페이지 개편     2014-10-01
[식품산업] 서울우유, 국내 최대 규모 유가공공장 양주에 건립     2014-10-01
[기획/핫이슈] [최낙언의 맛 이야기] 77. 로스팅 향은 커피의 절대적 매력     2014-10-01
[외식산업] BBQ 닭익는마을, 모닝메뉴 출시     2014-10-01
[외식산업] 아워홈, 멀티컬처럴 고메뷔페 ‘오리옥스 코엑스’ 오픈     2014-10-01
[외식산업] 배스킨라빈스, 10월 이달의 맛 ‘초코나무 숲’     2014-10-01
[신상품] 롯데푸드, ‘쉐푸드 갈릭 올리오 스파게티’     2014-10-01
[신상품] 동원F&B, ‘동원 리얼크랩스’ 2종     2014-10-01
[농수축산] 배 수급안정 위해 1만톤 시장격리     2014-10-01
[농수축산] 롯데마트, 로컬푸드 우수 생산자 모집     2014-10-01

[식품산업] CJ, 과실 농장주들과 ‘백설 자일로스설탕’ 협업 마케팅     2014-10-01
[식품산업] 웅진식품, 커피스미스에 원두 공급     2014-10-01
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2014년 10월 1일
서울우유, 국내 최대 규모 유가공공장 양주에 건립
일 1540톤 원유 처리…3천억 투자, 2020년 완공 예정
서울우유가 양주에 국내 최대 규모의 유가공공장을 건립한다. 서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 9월 30일 총회 표결을 거쳐 통합 신공장 부지를 양주로 확정하고, 이달부터 설계에 들어간다고 1일 밝혔다. 양주 신공장이 건립될 곳은 양주시 은현면 일대 약 7만여 평에 달하는 부지로, 개별 목장과의 합리적인 연결성 및 신선한 유제품의 빠른 보급을 위한 교통입지의...
국가식품클러스터, 100번째 투자협약 천호식품과 체결
천호식품 30억 투자, 국내산 농산물 활용 고부가 건강기능식품 개발키로

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

정부, 쌀 양허표 수정안 WTO에 제출…“원안대로 관철 노력”
[최낙언의 맛 이야기] 77. 로스팅 향은 커피의 절대적 매력
CJ, 과실 농장주들과 ‘백설 자일로스설탕’ 협업 마케팅

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[Food & Life] 국민 24% 아침식사 안 해…32% 하루 1회 이상 외식     2014-09-17
[기획/핫이슈] [최낙언의 맛 이야기] 67. 맛, 아는 만큼 더 즐길 수 있다     2014-09-17
[식품산업] 실용화재단, 민간육종연구단지 조성사업에 총 733억 투입     2014-09-17

[포토] 대상, 사랑의 반찬 나눠요     2014-09-17
[농수축산] 中 우한서 한국 수산물 소비자 체험 행사 개최     2014-09-17
[건강기능식품] CJ제일제당, ‘김치유산균’ 월 매출 10억대 브랜드로 성장     2014-09-17
[식품산업] 하이트진로, ‘JINRO24’ 스리랑카 수출     2014-09-17
[신상품] 남양유업, 컵 요거트 ‘불가리스 프룻’     2014-09-17
[농수축산] 가공용 녹색팥 새 품종 ‘연두채’ 개발     2014-09-17
[농수축산] 계피ㆍ개똥쑥 이용 쌈채류 ‘생장 조절제’ 개발     2014-09-17
[농수축산] 서울우유-서울대, “세계 최초로 ‘형광 소’ 생산”     2014-09-17
[행사] 제32회 프랜차이즈산업박람회 25일 개막     2014-09-17
[식품산업] 농심, ‘진짜진짜’ 면발ㆍ국물맛 리뉴얼     2014-09-17
[정책] 우수 외식업 지구 지정요건 완화     2014-09-17
[식품산업] 가슴 커지는 태국칡 함유 식품 불법 판매 적발     2014-09-17
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[식품산업] 오비맥주, 품질관리 부문에 1200억 투입…‘품질 최우선’     2014-09-16
[식품산업] “‘유당’ 섭취 많을수록 대사증후군 발생 위험 낮아져”     2014-09-16
[식품산업] 서울우유, 블렌딩 요거트 ‘러뷰’ 일 판매량 20만개 돌파     2014-09-16
[행사] 실용화재단, 창립 5주년 기념식 18일 개최     2014-09-16
[식품산업] 실용화재단, 농진청 고객지원센터로 이전     2014-09-16
[기획/핫이슈] [최낙언의 맛 이야기] 66. 맛에 대한 연구는 진행형…새로운 미각물질을 찾아라     2014-09-16
[외식산업] 스타벅스, 한국 도시의 미 담은 머그ㆍ텀블러 21종 출시     2014-09-16
[신상품] 자연과 사람들, 과일 착즙 냉장주스 2종     2014-09-16

[신상품] CJ제일제당, ‘백설 자일로스 설탕 수제과일청 DIY세트’     2014-09-16
[신상품] 아워홈, ‘그릴 소시지’ 2종     2014-09-16
[행사] ‘2014 세계학교우유의 날’ 기념행사 24일 개최     2014-09-16
[식품산업] 맥주맛 막걸리 10월 선보인다     2014-09-16
[외식산업] 파리바게뜨, ‘또봇 케이크’ 2종     2014-09-16
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[식품산업] “빈병 재활용 위해 아무것도 넣지 마세요”     2014-09-16
[식품산업] 동원그룹, 해외사업 경력사원 모집     2014-09-16
[식품산업] 빙그레, 단지모양 ‘바나나맛우유’ 中 수출     2014-09-16
[식품산업] 안전 식품 소비 돕는 ‘스마트냉장고’ 개발 추진     2014-09-16
[행사] ‘농업은 미래성장 산업’ 세미나 22일     2014-09-16
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2014년 9월 17일
서울우유-서울대, “세계 최초로 ‘형광 소’ 생산”
유용 단백질 분비 형질전환 소 생산 기반 마련
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 서울우유 생명공학연구소(소장 장건종)와 서울대 수의과대학(학장 류판동)과의 공동연구를 통해 세계 최초로 재조합 단백질을 활용하여 ‘형질전환 형광 소’ 생산에 성공했다고 17일 밝혔다. 이번 ‘형광 소’ 탄생으로 이르면 내년 중 사람에게 필요한 인터루킨과 같은 유용 단백질을 분비할 수 있는 형질전환 소의 생산이 전망된다. 또한...
“‘유당’ 섭취 많을수록 대사증후군 발생 위험 낮아져”
남아 허리둘레ㆍ체지방 탄산음료 섭취빈도에 비례

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오비맥주, 품질관리 부문에 1200억 투입…품질 최우선
우수 외식업 지구 지정요건 완화
지구당 연간 매출액ㆍ연간 식재료 구매액 조항 삭제
하이트진로, ‘JINRO24’ 스리랑카 수출
멘디스社와 소주 원액 수출ㆍ현지 생산 협약 체결

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[식품산업] [신간] 과학으로 풀어본 커피향의 비밀     2014-08-19
[정책] 추석 먹거리 안전점검…9월 5일까지 매일 생필품 가격조사     2014-08-19
[식품산업] 농식품부-대한상의, 농식품 수출ㆍ소비 확대 협력     2014-08-19
[신상품] 한국암웨이, ‘에너지 드링크 XS’ 4종     2014-08-19
[행사] ‘GM 작물 안전성 평가 글로벌 동향ㆍ국제협력 전망’ 세미나 29일     2014-08-19
[정책] 물티슈는 화장품, 식약처 관리 받는다     2014-08-19
[행사] 제3회 강원푸드박람회 10월 2일 개막     2014-08-19
[식품산업] 농심, 비빔면 시장 성장세 주도…올 상반기 220% 증가     2014-08-19
[기획/핫이슈] [최낙언의 맛 이야기] 50. 맛과 거품     2014-08-19
[기획/핫이슈] 식위법 영업정지 취소처분의 승소 요건은?     2014-08-19
[식품산업] 경기농기원, 쌀 구움 과자 제조기술 개발…기술 이전     2014-08-19
[식품산업] 9월 5일까지 학교급식 식중독 예방 합동점검     2014-08-19

[신상품] 서울우유, ‘목장의 신선함이 살아있는 모짜렐라’     2014-08-19
[식품산업] 웅진식품, ‘초록매실 조성모 스페셜 에디션’ 한정 출시     2014-08-19
[식품산업] 건강한 단맛 ‘올리고당’ ‘쑥쑥’…5년 새 3배 성장     2014-08-19
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[식품산업] 5년 사이 마테차 수입 18배 폭증…차 수입 3.4배 증가     2014-07-18
[식품산업] 해외 직배송 쇼핑몰 식품안전 강화     2014-07-18
[식품산업] OCAP, 감정노동자 보호 나서     2014-07-18
[Food & Life] 야쿠르트아줌마 이름 ‘영숙’ 가장 많아     2014-07-18
[기획/핫이슈] [식품저널 창간 17주년 축사] 이호 한국식품과학회장     2014-07-18
[농수축산] 홍콩 그랜드하얏트호텔서 한국 수산물 홍보행사     2014-07-18
[농수축산] aT, 직거래 활성화 위한 소비자 교류사업 추가 지원     2014-07-18
[기획/핫이슈] [식품저널 창간 17주년 축사] 백병학 한국식품기술사협회장     2014-07-18
[기획/핫이슈] [최낙언의 맛 이야기] 32. 품질은 일정해야 한다     2014-07-18
[농수축산] “쌀 시장 전면개방, 현실적 대안 마련해야”     2014-07-18
[식품산업] 가공식품 165개 제품 나트륨 평균 21% 줄어     2014-07-18
[신상품] 서울우유-커피빈, 커피음료 3종     2014-07-18
[정책] 쌀 관세화 결정 관계부처 합동 발표문 전문     2014-07-18
[식품산업] 동서식품, 커피 출고가 평균 4.9% 인상     2014-07-18
[정책] 2015년부터 쌀 관세화 한다     2014-07-18

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2014년 7월 18일
가공식품 165개 제품 나트륨 평균 21% 줄어
나트륨 줄인 제품 오뚜기 최다
식품의약품안전처는 2012년부터 자율적인 나트륨 저감화 사업 실시 이후 나트륨 함량을 줄인 9개 식품군 165개 제품의 나트륨 함량 감소 수준을 조사한 결과, 평균 21.0% 감소한 것으로 나타났다고 18일 밝혔다.또한 해마다 나트륨 함량 감소 제품 수가 늘어나고, 함량 감소 비율도 확대되고 있는 것으로 조사됐다. 특히 올해 상반기에는 나트륨 함량을 줄인...
2015년부터 쌀 관세화 한다
정부, 쌀 산업 체질 개선ㆍ농가 불안감 해소 대책 마련 강구

식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

동서식품, 커피 출고가 평균 4.9% 인상
“음식점 사용 참기름 20개 중 3개 가짜”
소비자원, 표시 부실 지적…관계당국 관리ㆍ감독 촉구
[최낙언의 맛 이야기] 32. 품질은 일정해야 한다

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[식품산업] “공정위가 불공정거래위로 전락해가는 것 좌시 않겠다”     2014-07-08
[식품산업] “인천 학교 집단식중독, 허술한 HACCP 관리 탓”     2014-07-08
[식품산업] 실용화재단, 농식품 분야별 소비자 구매현황 조사     2014-07-08
[식품산업] 서울우유도 대리점에 ‘슈퍼갑질’ 했나     2014-07-08
[식품산업] 인도네시아 ‘음료ㆍ떡볶이ㆍ김치’ 수출 유망     2014-07-08
[식품산업] aT, 창조경제 아이디어 경진대회 개최     2014-07-08

[정책] 농식품분야 규제비용총량제 시범 실시     2014-07-08
[농수축산] 축산과학원-서울대, 축산업 발전 협력     2014-07-08
[농수축산] 어린잎채소 상온서도 신선하게 유지한다     2014-07-08
[농수축산] 품종보호출원 누적건수 7193품종…72개국 중 8위     2014-07-08
[기획/핫이슈] [최낙언의 맛 이야기] 24. 남자는 사냥을 하고 여자는 채집을 한다     2014-07-08
[행사] aT, 농업관련 신보호무역주의 대응 세미나 9일 개최     2014-07-08
[식품산업] 식약처, 감자튀김 아크릴아마이드 저감화 기술교육     2014-07-08
[식품산업] 낙농육우협회, 국산우유 사용 제품 인증     2014-07-08
[신상품] 코카콜라, ‘미닛메이드 5얼라이브’     2014-07-08
[행사] 발효식품산업 육성 정책 대안 토론회 24일     2014-07-08
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2014년 7월 9일
서울우유도 대리점에 ‘슈퍼갑질’ 했나
“무상급식 우유대금 선납, 연체시 25% 고율이자 요구”
“이자율 25%... 사채업도 겸해서 하고 계셨군요... 사측에서 납득할만한 해명이나 진정성 있는 해결방안을 밝힐 때까지 모든 서울우유 제품 불매합니다.”, “갑의 횡포 너무하네요... 믿음을 준 서울우유인데 이렇게 실망을 주다니... ” 뉴스타파가 “‘슈퍼갑질’…대금 선납에 고율이자 요구”라는 제목으로 서울우유(조합장 송용헌)의 ‘갑질’을 보도한 기사에 올라온 네티즌들의 댓글이다. 서울우유가 대리점주를 상대로 선납을 하도록...
“인천 학교 집단식중독, 허술한 HACCP 관리 탓”
남윤인순 의원, 국회 복지위서 식약처 질타

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상반기 히트상품 품목 늘고 판매량은 줄어
‘밀리언셀러’ 생수 2품목ㆍ콜라 1품목 증가
[최낙언의 맛 이야기] 25. 고소한 맛, 위험한 추억
2014 대한민국식품대전 참가업체 15일까지 모집

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