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2014년 1월 29일
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롯데그룹이 미얀마 음료시장에 진출했다.롯데는 29일 미얀마 양곤에 위치한 세도나호텔에서 현지 기업과의 합작법인 LOTTE-MGS Beverage (Myanmar) Co. Ltd 출범식을 가졌다.출범식에는 신동빈 롯데그룹 회장을 비롯해 이재혁 롯데칠성음료 사장, 이백순 주미얀마 한국대사, 데렉 미셸(Derek Mitchelle) 주미얀마 미국대사...
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2014년 1월 27일
“먹거리X파일, 간장게장편 음식점주 기망했다”
방송언급 식당 “얼어있어도 상관없다. 간장 맛만 보면된다 해놓고...”
채널A 이영돈PD의 먹거리X파일이 방영한 착한 간장게장 2편이 사실상 '음식점주를 기망했다'는 주장이 나와 비난의 여론이 일고 있다. 먹거리 X파일은 17일 전남 목포의 한 간장게장 전문점을 찾아 암행취재를 한 내용을 방영했다. 이날 방송에서는 "간장게장 4인분을 시켰는데 간장 게장이 젓가락이 안들어 갈 정도로 얼어 있다. 맛이 속속들이 배이지 않았고...
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2014년 1월 23일
과자 가격 인상분 원재료가 인상의 최대 64배
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연말연시를 틈타 주요 제과 및 음료 제품의 가격이 연달아 인상된 가운데, 과자제품 가격 인상 정도가 원재료 가격 인상의 최대 64배에 달해 문제가 있다는 지적이다. 한국소비자단체협의회(회장 김연화) 물가감시센터는 오리온, 해태제과식품, 롯데제과, 코카콜라음료의 대표제품을 대상으로 제품가격와 원재료 시세 추이를 분석한 결과, 제품가격 인상과 원재료 가격에 관련...
인산염 뺀 커피 광고, ‘노이즈’냐 ‘국민건강’이냐?
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[칼럼] 헬리코박터균 억제효과 ‘조생흑찰’
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2014년 1월 7일
“가공식품 인산염 첨가물 유럽 등서 규제 움직임”
“인산염 무첨가 커피 크리머 개발 이유는 국민건강”
“최근 인산염 규제 국제동향을 보면 대만의 경우에는 인의 과다섭취를 예방하기 위해 최근 법적으로 가공식품 내 인산염 함량을 3g/㎏ 이내로 사용하도록 제한하였고, 독일에서는 인산염이 함유된 식품은 함량을 표시하고 신호등 표시제를 해야 한다는 주장도 제기되고 있다. 유럽위원회에서는 과잉의 인산염이 건강에 심각한 영향을 끼칠 수 있으므로 식품첨가물로서 인산염의 안전성에 대한 재평가를 요청하여 유럽식품안전청에서 평가 중에 있다.” 남양유업 중앙연구소장이...
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수입식품안전관리특별법 제정ㆍ건기식 허가제 개선  (0) 2014.01.02

[Food & Life] 동아제약 등 에너지음료, 미국 논란 제품보다 카페인 함량 많다     2013-12-30
[농수축산] 축산물품질평가원-축산물HACCP기준원, 축산물거래증명 일원화 협력     2013-12-30
[농수축산] 경북 영천 한우 농장서 구제역 의심축 신고     2013-12-30
[식품산업] 농기평, R&D 최종보고서 3천건 공개     2013-12-30
[농수축산] “축산물가공품 이물보고 대상에 포함시켜야”     2013-12-30
[식품산업] 권익위, ‘건강’ 분야 공익신고 보상금 지급 최다     2013-12-30
[외식산업] 파리바게뜨, 일부 품목 가격 평균 7.3% 인상     2013-12-30
[건강기능식품] 마늘 ‘혈중 콜레스테롤 개선에 도움’ 기능성 인정     2013-12-30
[식품산업] 농심, “비빔용기면 ‘하모니’ 출시 열흘만에 50만개 팔려”     2013-12-30
[식품산업] 학교급식 식재료 공급업체ㆍ우수식품 인증 업체 9곳 적발     2013-12-30
[농수축산] 꿀 등급판정 시범사업 실시     2013-12-30
[식품산업] aT, 올해 창조경제ㆍ협업 등 우수성과로 19건 수상     2013-12-30
[식품산업] 남양유업, 비정규직 649명 정규직 전환 완료     2013-12-30
[정책] 볶은커피ㆍ인스턴트커피 등 커피 가공품 원산지 표시해야     2013-12-30
[농수축산] 농진청, ‘싹채소 수확 시스템’ 개발…작업시간 최대 68% 줄여     2013-12-30

[외식산업] 배스킨라빈스, ‘화이트 베리 유니콘’ 아이스크림     2013-12-30
[신상품] 서울우유, ‘바리스타즈 카페라떼’     2013-12-30
[건강기능식품] 건기식협회, 올해 정식품 등 25개사 신규 가입     2013-12-30
[기획/핫이슈] 식품저널 선정 2013년 식품업계 10대 뉴스     2013-12-30
[신상품] 사조대림, ‘삼채’ 이용 냉동제품 출시     2013-12-30
[정책] 불량식품 제조업자 형사처벌 강화     2013-12-30
[정책] 농식품 수출 걸림돌 해결 ‘수출개척협의회’ 발족     2013-12-30
[식품산업] 샘표식품, 국가식품클러스터에 생산기지 건립키로     2013-12-30
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