미쉐린급 스타 한식당 100개소 육성…글로벌 한식 시장 152조원서 27년 300조 규모로

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV   2024-2-2

미쉐린급 스타 한식당 100개소 육성…글로벌 한식 시장 152조원서 27년 300조 규모로   정부는 한식의 산업으로서 가치와 매력도를 끌어올려 전세계 한식 산업규모를...   나명옥 기자   농심 ‘사리곰탕큰사발면’ 등 10개사 34개 품목, 스마트 푸드QR 전 주기 활용 시범사업 조리사ㆍ영양사 겸직 규정 강화…일정 규모 이하 집단급식소에서만 가능   농식품 모태펀드 출자전략협의회 출범   농림축산식품부는 농식품 모태펀드 출자 방향 등을 투자업계 등 민간과 조율하는 모태펀드 출자전략협의회를 출범하...     aT 농산물 온라인도매시장 거래 상품 첫 수출길 올라   농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 운영하는 ‘농산물 온라인도매시장’에서 거래되는 제주 월...     장판식 서울대 교수, 한국식품과학회장 취임   서울대학교 농업생명과학대학 식품생명공학전공 장판식 교수가 한국식품과학회장에 취임했다. 임기는 2024년 1월...   [인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급)   △대변인 일반직 고위공무원 전한영(식량정책관)△정책기획관 일반직 고위공무원 김정주(대변인)△농촌정책국장 일반직 고위공무원 김종구(유통소비정책관)... 정책       농심 ‘사리곰탕큰사발면’ 등 10개사 34개 품목, 스마트 푸드QR 전 주기 활용 시범사업   미쉐린급 스타 한식당 100개소 육성…글로벌 한식 시장 152조원서 27년 300조 규모로   조리사ㆍ영양사 겸직 규정 강화…일정 규모 이하 집단급식소에서만 가능   농식품 모태펀드 출자전략협의회 출범   농진청-식약처, 잔류농약 안전관리 협력 식품산업       샘표, 글로벌 미식행사 ‘마드리드 퓨전’서 콩 발효 강연   체중 감량ㆍ진통 효과 등 표방 해외직구식품 21건, 국내 반입 차단 대상 원료ㆍ성분 확인   LG생활건강, 지난해 음료 매출 1조8070억…전년보다 2.4% 증가   국가식품클러스터 푸드폴리스마켓 우수 브랜드에 카페예ㆍSCDDㆍ담꽃    삼양식품, 매출 1조 시대 진입…지난해 매출 1조1929억 외식산업       BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기   맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다   뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매   CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용   삼성웰스토리, 맞춤 솔루션으로 외식 고객사 가맹사업 확장 지원   많이 본 기사         대한민국김치협회장에 김치은 농가식품 대표 선임   식약처, 기능성 원료 검토ㆍ제조기준 확대 등 건강기능식품 규제개선 추진   하림 ‘에어프라이어 순살 치킨’ 콜레스테롤 함량, 표시값의 157%…허용기준 크게 넘어   ‘징벌적 손해배상ㆍ부당이익환수 제도’ 식품위생법에 도입해야 피플 & 오피니언       [인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급) [인사] 한국마사회   [화담산책] 육체적 ‘가려움’과 정신적 ‘가려움’ [인사] 한국농수산식품유통공사 Foodinfo bank       [동향] 베트남 건강보조식품 시장   유로모니터에 따르면, 2022년 베트남 건강보조식품 시장은 12억2850만 달러 규모로 전년보다 13.5% 증가했으며, 식물성 건강보조식품(Herbal/Tradi...       · 한 눈에 보는 식품정책(2024년 1...   · [동향] 대만 음료 시장   · [미디어&식품] 급식업계, 런치플레이... 알림       [식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망｜2024 식량정책 방향   2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내   [식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물｜대체식품 표시 가이드라인   [식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드｜음료에 사용되는 식품소재   [식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?｜조미식품에 사용되는 식품소재

제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88 (IT프리미어타워) 1102호 (주)식품저널 사업자등록번호 : 207-81-50264   대표전화 : 02-3477-7114   팩스 : 02-3477-5222 독자센터 : help@foodnews.co.kr   식품저널 foodnews 모든 콘텐츠(영상, 기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다. Copyright © 식품저널 foodnews. All rights reserved.