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2023-3-15
밀가루 시장안정 위해 민관 협력 강화…제분업계, 원료구매 자금 등 정부 지원 요청
 
정부가 국내 밀가루 시장안정을 위해 제분업계에 협력을 요청했다. 제분업계...
 
나명옥 기자
 
학교 급식종사자 검진 결과 31명 폐암…튀김류 조리 최소화ㆍ오븐 사용 유도 
 
샘표 보유 미생물 자원, 농업과학원 미생물은행에 이중 보관
 
 
풀무원, 전북도와 김 육상 양식 기술 개발 방향 모색
 
풀무원(대표 이효율)이 14일 군산 소재 라마다호텔에서 전라북도와 함께 김 육상 양식에 관한 연구방안을 모색...
 
 
흑삼 성분기준 마련, 안전성 확보 위한 건조온도 설정
 
흑삼 산업 육성을 위해 성분기준과 제조 시 안전성 확보를 위한 건조온도 등이 설정됐다.농림축산식품부는 흑삼 ...
 
 
전남대ㆍ전북대ㆍ전주대ㆍ포항공대, 9월부터 ‘푸드테크 계약학과’ 신규 운영
 
2023년 푸드테크 계약학과 신규 운영대학으로 전남대, 전북대, 전주대, 포항공대가 선정됐다.계약학과는 산업...
 
 
애너하임 국제식품박람회서 韓 비건ㆍ알로에ㆍ유산균 등 건강식 ‘관심’
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 미국 애너하임에서 9일부터 11일까지 열린 ‘2023 ...
 
 
정책
 
 
 
밀가루 시장안정 위해 민관 협력 강화…제분업계, 원료구매 자금 등 정부 지원 요청
 
학교 급식종사자 검진 결과 31명 폐암…튀김류 조리 최소화ㆍ오븐 사용 유도 
 
질병청, 15일 범부처 수인성ㆍ식품매개바이러스 협의체 회의
 
식약처, 올해 김치류 스마트 해썹 선도모델 개발
 
농업기술진흥원, 국민 참여 플랫폼 ‘KOATon국민’ 운영
 
 
식품산업
 
 
 
하이트진로, ‘진로 핑크 에디션’ 판매채널 확대…편의점ㆍ마트 등 가정 시장 출시
 
풀무원, S&P Global ‘지속가능경영 연례 보고서’ 5년 연속 등재
 
풀무원, 美 자연식품박람회서 식물성 지향 간편식 선봬
 
2월 농림축산식품 수출 13억8300만 달러…中 수출 회복세 주도
 
aT, 브라질 상파울루 지사 개소…K-푸드 수출 확대, 곡물 수입선 다변화 지원
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
버거킹 ‘와퍼’, 10일부터 7100원으로 오른다
 
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  인삼, 기업 대형급식서 ‘후식’ 제공 추진…하나로마트선 50% 할인행사 
 
  CJ제일제당, 컬리와 상품 기획 협약…연내 신선ㆍ가공ㆍ간편식 등 ‘컬리 온리’로 출시
 
  오유경 식약처장, 대상 이노파크 방문…식품업계 CEO 간담회서 오간 말
 
  대리점 분야 통합 지원 창구 ‘대리점종합지원센터’ 개소
피플 & 오피니언
 
 
 
  SPC, 커뮤니케이션본부장에 하주호 전 호텔신라 부사장 선임
 
[인사] 농림수산식품교육문화정보원
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
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초콜릿 특허 동향
 
2013년 2월 1일 이후 국내 출원 또는 등록된 초콜릿과 관련된 특허를...
 
 
 
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· [식품소재] 배암차즈기로 챙기는 겨울...
 
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알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
[식품저널 2월호] 2023 농수산식품 수출 전망과 전략ㆍ농업/산림임업/해양수산 전망
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
 
 
 
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