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2023-2-9
표시 면적 작은 건강기능식품, ‘건강기능식품’ 도안ㆍ문구 중 선택 표시 허용
 
지금까지는 건강기능식품 포장에 건강기능식품임을 나타내는 도안과 ‘건강기능...
 
이지현 기자
 
2023 식품안정정책, ‘안전 혁신’과 ‘규제 혁신’ 두 마리 토끼 잡는다
 
오리온, 지난해 매출 2조8732억…전년보다 22% 증가 사상 최대 
 
 
롯데칠성 자회사 ‘빅썸바이오’, 호흡기 건강 기능성 소재 개발 본격화
 
롯데칠성음료의 자회사 빅썸바이오(대표 박지예)가 호흡기 건강을 위한 기능성 소재 개발을 본격화 한다.빅썸바이...
 
 
농진청, ‘고소애 추출물’ 근 감소 억제 세포실험서 확인
 
식용곤충 고소애(갈색거저리 애벌레) 추출물이 근 감소 억제에 효과가 있다는 세포실험 결과가 나왔다.농촌진흥청...
 
 
삼성웰스토리, ‘잔반 분석 AI 시스템’ 구축
 
삼성웰스토리(사장 정해린)가 1초만에 식판을 스캔, 남은 음식의 종류와 양을 분석할 수 있는 ‘잔반 분석 A...
 
 
식품위생감시원 ‘교육’이 영업자 ‘교육’보다 더 절실한 이유
 
식품의약품안전처에 근무하기 전에 공무원연수원에서 2개월 정도 교육을 받았던 것 같다. 그리고 바로 현장에 투...
 
 
정책
 
 
 
납품대금 연동제 참여 기업 연말까지 6천개사로 확대
 
전북바이오융합산업진흥원, 안전보건경영 선포
 
고용부, 50인 미만 제조업 중심 ‘현장점검의 날’ 운영
 
농식품부ㆍ식약처ㆍ농진청, 2022년 정부혁신 우수기관 선정
 
정황근 농식품부 장관, 6일 CJ블로썸파크 방문…그린바이오 현장 간담회서 오간 말
 
 
식품산업
 
 
 
NH농협은행, 농식품기업 등 우대금리 확대 
 
SPC, 매월 4일은 안전 점검의 날
 
풀무원녹즙, 4개 제품 패키지디자인대전서 수상
 
롯데제과, 국제표준 안전보건경영시스템 인증받아
 
6년 만에 돌아오는 ‘김혜자 도시락’…GS25, 극가성비 구현 이달 중순 출시
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
한국맥도날드, 6년 만에 유니폼 새단장
 
많이 본 기사
 
 
 
  추 경제부총리 “식품원료 할당관세 연장 등 정부 노력”…가격 안정 식품업계 협조 당부
 
  ‘스마트 어린이 급식 관리시스템’, 제1호 민간투자형 공공 소프트웨어사업 인정받아
 
  식료품ㆍ기호품 SNS 게시물 3519건, 알고 보니 ‘뒷광고’
 
  공정위 ‘소비자24’, HACCPㆍ건기식 인허가 정보 등 통합 제공
피플 & 오피니언
 
 
 
  식품위생감시원 ‘교육’이 영업자 ‘교육’보다 더 절실한 이유
 
  2023 식품안정정책, ‘안전 혁신’과 ‘규제 혁신’ 두 마리 토끼 잡는다
 
  수사기관의 조사보다 행정조사를 신중하게 받아야 하는 이유
 
  [화담산책] 나에게 주어진 시간
Foodinfo bank
 
 
 
중국, 여성을 겨냥한 젤리시장 발전
 
중국 간식시장에서 젤리는 중요한 품목으로 떠오르고 있으며, 최근 세분화와 고급화로 혁신적인 젤리 제품이 등장하고 있다. 그중 여성 소비자가 급증하면서 젤리 산업은...
 
 
 
· 유럽 푸드테크 투자 현황 3. 영국
 
· 유럽 푸드테크 투자 현황 2. 프랑스
 
· 유럽 푸드테크 투자 현황 1. 독일
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2023 농수산식품 수출 전망과 전략ㆍ농업/산림임업/해양수산 전망
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
 
 
 
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