식품 비즈니스의 새로운 기회를 찾는다…‘2023 푸드 트렌드’ 발간

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식품 비즈니스의 새로운 기회를 찾는다…‘2023 푸드 트렌드’ 발간   식품저널이 문정훈 서울대 농경제사회학부 교수, 서울대 푸드비즈니스랩과 함...   김윤경 기자   ‘재활용 최우수’ 페트병, 생산자책임재활용 분담금 50% 환급  CJ제일제당, 친환경 생분해 소재 적용 화장품 용기 개발   hy 온라인몰 ‘프레딧’, 올 거래액 1천억 달성   y는 자사 온라인몰 ‘프레딧’의 올해 거래액이 1000억원을 돌파했다고 22일 밝혔다. 올 들어 11월까지 ...     세계김치연구소, 김치 장ㆍ뇌 축 조절…비만ㆍ신경염증 개선 원리 구명   세계김치연구소(소장 장해춘)는 김치가 장내 유용 미생물의 증식을 유도, 비만 및 비만에 의한 신경염증을 개선...     윤창현 의원, 정보공개서 미제공 제재 완화 ‘가맹법 개정안’ 발의   국민의힘 윤창현 의원은 정보공개서와 가맹계약서를 가맹희망자 또는 가맹점사업자에게 제공하지 않은 경우 등에 대...     인천공항에 ‘백년가게 밀키트 식당’ 열어   중소벤처기업부는 소상공인시장진흥공단(이사장 박성효), 인천국제공항공사(사장 김경욱)와 21일 인천국제공항 제... 정책       윤창현 의원, 정보공개서 미제공 제재 완화 ‘가맹법 개정안’ 발의   ‘재활용 최우수’ 페트병, 생산자책임재활용 분담금 50% 환급    농정원-표준과학연구원, 스마트농업 성장기반 조성 협약    식약처, 소비자원과 식의약품 안전관리 협약 갱신   농진원, 스마트농업 현장실증 지원…매출ㆍ고용 성과 ‘쑥쑥’ 식품산업       식품 비즈니스의 새로운 기회를 찾는다…‘2023 푸드 트렌드’ 발간   현대그린푸드, ‘건강친화기업’ 인증받아   롯데제과, 정은혜 작가와 ‘위드맘’ NFT 발행   제주개발공사 “올해 ‘삼다수’ B2B 매출 3350억 전망”   자가품질검사 안하고 표시사항 미표시…식육가공업체 4곳 적발 외식산업       BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기   맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다   뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매   CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용   스타벅스, 12월 10일 일회용 컵 없는 날   많이 본 기사         개인맞춤형ㆍ융복합 건강기능식품 시범사업 대상 확대   식품진흥원, 풀무원 ‘비빔소스’ 등 10개사 34개 제품 ‘고령친화우수식품’ 신규 지정   CJ제일제당ㆍ대상ㆍ매일유업, ‘대리점 동행기업’ 선정   백종헌 의원, 거짓 등록 해외 제조시설 관리 강화 ‘수입식품안전관리 특별법 개정안’ 발의 피플 & 오피니언         [화담산책] 그리움은 아쉬움인가 [인사] 농림축산식품부(실ㆍ과장급) 정식품, 신임 사장에 정연호 부사장   [기고] 동(凍)치미는 왜 동(冬)치미가 됐을까? Foodinfo bank       日, 비건ㆍ할랄 대응 컵라면 주목   일본에서 라면은 선호도가 높은 식품으로, 특히 간편즉석 면은 일본에서 1인당 연간 50개 정도를 소비하고 있다. 최근에는 종교나 사상, 알레르기 등으로 인해 섭취...       · 美, 알레르기 유발 식품 라벨링 요건...   · [오늘과 내일의 행사] 12월 16일   · [오늘과 내일의 행사] 12월 15일 알림       [식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티   [식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장   [알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나   [식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염   [식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR

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