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2022-12-14
‘나트륨 무첨가ㆍ무가염’ 표시 까다로워졌다
 
최종 제품의 나트륨 함량이 5㎎/100g 미만이면서 △나트륨염 △나트륨염...
 
나명옥 기자
 
27년까지 푸드테크 유니콘기업 30개 육성…‘푸드테크 산업 육성 특별법’ 제정
 
중국산 미역 혼입 무신고 수입 기소 사건…어떻게 무죄를 받았나?
 
 
일본 ‘안구 건강’ 보조제, 유럽은 ‘개인 맞춤형 건기식’ 수요 증가
 
일본과 베트남은 인구 고령화에 따라 안구 및 기초 건강 등의 보조식품 수요가, 유럽은 개인 맞춤형 건강기능식...
 
 
소비자가 뽑은 최우수 집유장 ‘매일유업 청양공장’
 
2022년 소비자가 뽑은 최우수 집유장에 ‘매일유업 청양공장’, 최우수 도축장에 ‘도드람 김제에프엠씨’(포유...
 
 
aT, 2023 글로벌 농식품 시장 트렌드ㆍ전망 웨비나 14~16일
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 14일부터 16일까지 ‘2023 글로벌 농식품 시장 트...
 
 
식약처, 20~22일 수입식품 정책 설명회
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 수입식품 등 영업자를 대상으로 20일 서울식약청, 21일 부산식약청, 22일...
 
 
정책
 
 
 
‘나트륨 무첨가ㆍ무가염’ 표시 까다로워졌다
 
난소화성말토덱스트린 1일 섭취기준량 바꾼다
 
식약처, 20~22일 수입식품 정책 설명회
 
27년까지 푸드테크 유니콘기업 30개 육성…‘푸드테크 산업 육성 특별법’ 제정
 
푸드테크 산업 발전 위한 민ㆍ당ㆍ정 협의회 개최
 
 
식품산업
 
 
 
식약처, 베트남에 ICT 기반 식품안전관리 지식 전수
 
hy, 배송 서비스 본격화 7개월…누적 배송 100만 건 
 
풀무원, ‘식물성 지향 식품’ 美 B2CㆍB2B 시장 동시 공략
 
대체육, 2030세대 ‘긍정적’…소비 이유는 ‘환경 보존’
 
서울우유 노사 잠정합의…부분 파업 인원 복귀, 13일 찬반 투표
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
가맹점주 46.3% 불공정거래 경험…전년보다 6.6%p 증가
 
많이 본 기사
 
 
 
  [신상품] SPC삼립 ‘제주식 딱새우 칼국수’ 샘표 ‘순작 애플시나몬’ 외
 
  품목제조보고서에 ‘영양성분’ 기재해야…포장재 재생원료 인정 절차 마련
 
  대상, 매일유업 등 93개사 소비자중심경영 인증
 
  가정서 음식 만들어 먹는 가구 2013년 90%서 올해 63%로 ‘뚝’
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 금화조를 조문하다
 
  중국산 미역 혼입 무신고 수입 기소 사건…어떻게 무죄를 받았나?
 
  김현숙 숙명여대 교수, 국제영양과학연맹 차기 회장 선출
 
  김종구 농식품부 유통소비정책관, 2024년 시행 축산물 PLS 홍보 “최선”
Foodinfo bank
 
 
 
[오늘과 내일의 행사] 12월 14~15일
 
2023 글로벌 농식품 시장 트렌드ㆍ전망 웨비나 = 한국농수산식품유통공사 주최, 12월 14~16일, aT 유튜브2022 축산유통 포럼 = 농림축산식품부 주최, ...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 12월 13일
 
· [동향] 오스트리아 인스턴트 면류 시...
 
· 유럽인들이 ‘김ㆍ미역’에 주목하는 이...
알림
 
 
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
 
 
 
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