대체육 생산 현황과 전망은?

 

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV   2021-10-20

대체육 생산 현황과 전망은?   대체육 용어와 규정에 대한 명확한 정리가 필요하다는 주장이 제기됐다. 한...   김윤경 기자   CJ제일제당, 푸드 업사이클링ㆍ식물성 대체유 사업 추진 식품산업협회, 식품산업계 자원순환 우수사례집 발간   [2021 국정감사] 과자ㆍ커피 등 8개 가공식품, 아크릴아마이드 EU 기준 초과   국내 유통된 ‘뉴감자스틱(㈜진성앤푸드원)’, ‘보리건빵(상일식품㈜)’ 등 8개 제품이 EU 기준치를 초과하는...     ‘정저우 중국 상품교역회’서 189만 달러 규모 K-Food 수출상담   지난 15일부터 17일까지 열린 ‘제27회 정저우 중국 상품교역회’에서 189만 달러 규모의 K-Food 수...     샘표 ‘유기농 고추장’, 英 식음료 시상식서 ‘대상’   샘표 ‘유기농 고추장’이 지난 9월 영국에서 열린 식음료 시상식 ‘그레이트 테이스트 어워즈(Great Tas...     알피바이오, 일동바이오사이언스와 MOU   알피바이오(대표 윤재훈ㆍ김남기)는 19일 일동바이오사이언스(대표 이장휘)와 건강기능식품 신규 소재 및 제형 ... 정책       [2021 국정감사] 과자ㆍ커피 등 8개 가공식품, 아크릴아마이드 EU 기준 초과   농축수산 부문 온실가스 2030년까지 27% 감축   HACCP인증원, ESG 경영 선포   3단계 식당ㆍ카페, 영업시간 24시까지로 완화   2021 식약처 국정감사서 오간 말(8) “위생교육 안 받는 프랜차이즈 가맹본부 83%” 식품산업       대체육 생산 현황과 전망은?   한앤코, 남양유업 홍원식 회장 의결권행사 금지 가처분 신청   ‘베트남 호치민 식품 전시회’서 113억 규모 쌀가공식품 수출상담   삼양사 “프리바이오틱스 개발부터 기능성 표시 솔루션까지 원스톱 제공”   오리온 ‘꿀버터 오!구마’, 中 진출…현지 생산ㆍ판매 외식산업       비대면 외식 할인 지원 12일 종료   던킨, 공장 위생 논란 가맹점 피해 지원   ‘콩기름 빅리그: 영양사들의 고올레산 콩기름 레시피 대전’ 성료   맘스터치, 이번엔 피자다…랩 2호 ‘맘스피자’ 오픈   던킨 “제보영상 촬영은 ‘계획적 소행 추정’ 수사 의뢰”   많이 본 기사         2021 식약처 국정감사서 오간 말(7) “건강기능식품 ‘눈이 좋아진다, 간이 좋아진다’ 같이 의약품처럼 인식”   3단계 식당ㆍ카페, 영업시간 24시까지로 완화   ‘대체육’ 대신 ‘육류대용식품?’…식품안전 규제 국제 동향 학술대회서 제안   [2021 국정감사] 안병길 의원 “해태제과 ‘오예스 수박’, 중소기업 ‘수박통통’ 베껴 출시” 피플 & 오피니언         [화담산책] 전염성 질병과 인간의 투쟁   [한국식품영양과학회 칼럼] 건강 지킴이 ‘파이토케미컬’에 주목하자 [인사] 한국농촌경제연구원   [연구노트] 분자도킹을 이용한 잡곡의 기능성 물질 연구 Foodinfo bank       [신설법인] 10월 8~14일   △하늘스마트팜(이규자ㆍ50ㆍ새싹인삼 재배업)△매일헬스뉴트리션(김환석ㆍ5000ㆍ식품 식품첨가물 연구개발)△무쌍그룹(정진욱ㆍ100ㆍ한식 음식점업)△백년당(김란향ㆍ10...       · [오늘과 내일의 행사] 10월 15일   · [식품소재] 아세로라   · [오늘과 내일의 행사] 10월 14~... 알림       Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내   ‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청   ‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청   대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유   뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청

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