휴게음식점 조리장 내 세척시설과 손 씻는 시설은 따로 설치해야 하나요?

2020년 10월 22일

휴게음식점 조리장 내 세척시설과 손 씻는 시설은 따로 설치해야 하나요? [기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 10. 식품접객업 중 휴게음식점 식품이나 외식 관련 사업을 하다 보면 궁금한 사항이 생기기 마련이며, 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 언제나 질문이 쏟아진다. 식품저널은 원활한 식품 및 외식사업을 지원하기 위해 업계의 다양한 궁금증에 대한 답을 최근 식약처 국민신문고에 접수된 식품과 축산물, 건강기능식품 등 분야 민원... CJ ‘비비고’, 슈완스 유통망 타고 美 3만여 매장서 판매 한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 9월)｜[식품저널 10월호] 국내 식물성 단백질 시장의 미래 농심, 푸드테크 스타트업 지원 12월 4일까지 접수, 4팀 선발…투자금ㆍ업무공간 지원 맥도날드, 전 매장 해바라기유 사용 ‘대마의 새로운 용도 개발 및 산업화 방향’ 토론회 11월 18일 정책 풍국주정, 온실가스ㆍ에너지 관리업체 추가 풍국주정공업이 온실가스ㆍ에너지 관리업체로 추가 지정됐다. 농림축산식품부는 2020년 농업ㆍ임업ㆍ축산 및 식품분야 온실가스ㆍ에너지 관리업체에 풍국주정... ‘밀키트’ 제품, ‘간편조리세트’로 분류 관리 2022년 1월 1일 시행…2021년 12월 31일까지는즉석조리식품으로 품목제조보고 된 밀키트 ... 식약처, 어린이기호식품 ‘표시 적정성’ 오늘부터 집중 점검 식품의약품안전처(처장 이의경)가 영양성분 등 표시 의무 대상 어린이기호식품 조리ㆍ판매업소 1만여 개소를 대상... 식품산업 농심, 푸드테크 스타트업 지원 농심이 푸드테크 분야 유망 스타트업을 지원하기 위해 ‘농심 테크업플러스(NONGSHIM T... CJ ‘비비고’, 슈완스 유통망 타고 美 3만여 매장서 판매 CJ제일제당이 슈완스(Schwan’s Company) 유통망을 활용해 미국 3만여 매장에서... 한국이콜랩, 아이마켓코리아ㆍ씨엔에스자산관리와 MOU 한국이콜랩(대표 류양권)은 20일 아이마켓코리아, 씨앤에스자산관리와 위생ㆍ청결 선진화를 위... 농수축산 겨울철새 57만수 도래, 조류인플루엔자 방역 강화 겨울철새가 국내에 본격적으로 도래함에 따라, 농림축산식품부가 고병원성 조류인플루엔자 예방을 위해 강화된 방역대책을 추진한다.환경부... 우루과이산 ‘어류 머리ㆍ내장’ 수입 허용 식품의약품안전처(처장 이의경)는 수입허용품목에 우루과이산 어류머리와 어류내장을 추가하는 등... 농식품부, 21일부터 태풍 피해 벼 매입 농림축산식품부가 집중호우 및 태풍 피해 벼 매입을 위해 기존 공공비축 미곡의 등급(특등, ... 행사 ‘대마의 새로운 용도 개발 및 산업화 방향’ 토론회 11월 18일 전북대학교 신약개발연구소(소장 소윤조)는 11월 18일 전북대 글로벌인재관 ... 26~31일 ‘디지털 케이-팜 위크’, 청년농업인 페스티벌ㆍ강소농 대전 개최 실드에어, ‘글로벌 식품 트렌드 대응 패키징 솔루션’ 웨비나 개최 신상품 [신상품] 대상 ‘나주곰탕’ 동원F&B ‘양반 식혜’ 오뚜기 ‘어묵만두’ 외 대상 청정원 보양간편식 3종대상 청정원이 보양간편식 3종을 출시했다.‘나주곰... [신상품] 롯데푸드 ‘에그콘’ 대상F&B ‘냉동 샌드위치’ 올가홀푸드 ‘칠리새우튀김’ 외 [신상품] 롯데칠성 ‘레쓰비 그란데 헤이즐넛’ SPC삼립 ‘호찜이’ 외식 맥도날드, 전 매장 해바라기유 사용 한국맥도날드가 조리유를 기존 팜유와 대두유를 섞은 혼합유에서 해바라기유로 바... 쉐이크쉑, 내달 대전에 첫 매장 코로나19 영향 지속 외식업 ‘울상’…제과점업만 ‘선방’ Foodinfo bank FOOD INGREDIENTS 프로폴리스 프로폴리스 정의프로폴리스는 꿀벌들이 여러 식... [신설법인] 10월 9~15일 △우리수(타까야마성도(TAKAYAMASUNGDO)ㆍ30ㆍ농림축수산물 생산 및 가... 파보일드 처리된 쌀의 가공적 가치 파보일드 라이스는 겨가 다 붙어있는 벼나락째...

식품저널(Food News) | 인터넷신문 등록번호 : 서울 아 00022호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 foodnews. All rights reserved. mail to foodinfo@foodnews.co.kr