[뉴스레터]꼼수 가격 인상 논란 교촌…순살 메뉴, 기존 중량ㆍ원육으로 돌린다

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV   2025-10-24

꼼수 가격 인상 논란 교촌…순살 메뉴, 기존 중량ㆍ원육으로 돌린다   최근 국정감사에서 순살 메뉴 중량 감소로 꼼수 가격 인상 지적을 받은 교...   이지현 기자   ‘AI-DX 시대, K-푸드 글로벌 경쟁력과 규제 대응을 위한 디지털 전환 로드맵’ 세미나…11월 5일 [FOOD TREND 2026] 참가 신청 안내…서울대 문정훈 교수, 4시간 푸드 비즈니스 인사이트 특강   농식품부, 김장철 주요 재료 공급 ‘원활’ 전망   다가오는 김장철 배추와 무, 양념채소 등 주요 김장재료의 공급이 원활할 것으로 전망됐다. 정부는 내달 초 김...     서울우유, 8250만개 판매 돌파 ‘A2+ 우유’…대중화 속도   서울우유협동조합(조합장 문진섭)는 지난해 4월 출시한 ‘A2+ 우유’가 누적 판매량 8250만개를 돌파했다고...     오뚜기, 11개 수출 품목 ‘K-Food&Safety’ 인증받아   오뚜기의 진라면, 오뚜기밥, 참기름 등 수출 주력 11개 품목이 한국식품안전관리인증원으로부터 ‘K-Food ...     동원F&B, 전남도와 수산물 소비 활성화 협력   동원F&B(대표 김성용)는 24일 목포문화예술회관에서 전라남도와 ‘수산물 판로 확대 및 공동 마케팅’을 위한... 정책       식약처, 식품안전사고 없는 APEC 정상회의 만든다   전북바이오진흥원 10대 원장에 이은미 현 원장 재선임   [2025 국감] 박희승 의원 “식약처 소송 패소율 급증…행정처분 정당성ㆍ신뢰성 흔들”    [2025 국감] 윤준병 의원 “4조 규모 aT 공공급식통합플랫폼, 총체적 부실”    식약처, 전국 5개 권역서 소비기한 설명회  식품산업       재밌는 콘텐츠로 구매 연계…롯데웰푸드, 유튜브에 ‘갓딜헌터스’ 론칭   대상그룹, AI 플랫폼 도입…생산성ㆍ효율성 제고   전통 장의 현대적 재해석, ‘新 담북장’ 활용 요리교실 개최   ‘2026 식품외식산업 전망’ 29~30일 개최   롯데, 오스트리아서 중소기업 해외 진출 지원 ‘브랜드 엑스포’  외식산업       BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기   맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다   뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매   CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용   [2025 국감] 정희용 의원 “음식점ㆍ집단급식소, 원산지 표시 위반 빈발” 농수축산   농식품부, 김장철 주요 재료 공급 ‘원활’ 전망   꽃벵이 추출물, 골다공증 완화…세포ㆍ동물실험서 확인   축평원, 저탄소 인증 축산물 유통ㆍ판매 지원   농정원, 농업인 대상 경영ㆍ기술 심층 컨설팅 지원    광주 기러기 농장서 H5형 조류인플루엔자 항원 확인   많이 본 기사         소비기한 지난 식품 거르는 푸드QR ‘타임바코드 적용’ 확대   푸드위크 코리아 선정 ‘식생활을 바꾸고 있는 푸드 트렌드’…K-푸드 & 소스ㆍ프리미엄ㆍ헬시플레저ㆍ업사이클링 푸드ㆍ실버 푸드   식약처, 전국 5개 권역서 소비기한 설명회    식약처, 이물 가이드라인 강화…제조 현장 ‘이물 제어’는 필수 피플 & 오피니언         최명철 농진청 식품자원부장, 국산 농산물 활용 케어푸드 산업 활성화 모색   [화담산책] 10월이 간다 농림축산 농업혁신정책실장에 김정욱 정책관   건강기능식품, 기능성 표시의 현실과 한계 Foodinfo bank       [동향] 캐나다 단백질 보충제 시장    시장조사기관 Grand View Horizon에 따르면, 캐나다 단백질 보충제 시장은 2023년 기준 3억460만 달러(USD) 규모로, 2024년부터 연평균 7...       · [동향] 파키스탄 식품 산업   · [동향] 독일 비타민 시장   · [동향] 베트남 견과류 시장  알림       [식품저널 10월호] H. pylori를 겨냥한 위 건강 솔루션 중국 기능성 음료 시장   [식품저널 9월호] 기능성 표시 식품 제도 활성화 방안｜샘표 우리발효연구중심   [안내] 식품저널 ‘푸드뉴스 브리핑’ 7월 31일, 8월 1일자 쉽니다   [식품저널 8월호] GMO의 현재와 미래: 기술, 인식, 산업의 과제｜프랑스 게랑드 소금 생산 현장을 가다   [식품저널 7월호] 기능성 음료 시장 트렌드｜미국 짭짤한 스낵 시장

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