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2025-3-13
롯데웰푸드, ‘인절미 팥빙수맛 빼빼로’…브랜드 최초 국내외 동시 론칭
 
롯데웰푸드가 1983년 빼빼로 브랜드 출시 이래 처음으로 신규 플레이버(...
 
나명옥 기자
 
대상, 제주 상생브랜드 첫 상품은 ‘계란’ 
 
美 축산물 위생증명서 정보 전자적으로 받는다…세계 최초
 
 
오뚜기, BTS 진과 ‘진라면’ 글로벌 캠페인 본격 전개
 
오뚜기가 ‘진라면’의 글로벌 시장 공략을 위해 방탄소년단(BTS) 진과 함께 한 신규 영상을 공개하며 글로벌...
 
 
산뱀딸기에 노로바이러스 억제 성분…세포실험서 확인 
 
자생식물인 산뱀딸기에서 노로바이러스를 억제하는 성분이 확인됐다.환경부 소속 국립생물자원관(관장 서민환)은 2...
 
 
국내서 잡거나 유통 금지된 암컷대게, 일본산 둔갑 불법 유통 적발
 
국내에서 포획ㆍ유통이 금지돼 있는 국내산 암컷대게를 일본산으로 둔갑시켜 불법 유통한 업체가 적발됐다.해양수산...
 
 
해수부, 국제박람회ㆍ무역상담회 참가 수산식품 수출업체 모집
 
해양수산부는 ‘2025년 국제박람회 및 무역상담회’에 참가할 수산식품 수출업체를 모집한다.해수부는 국내 수산...
 
 
정책
 
 
 
해수부, 김 수급ㆍ가격 안정 위해 민간과 협력…유통질서 교란행위 원천 차단
 
식품위해예측센터 설립ㆍ지정 근거 마련…식품안전기본법 내년 3월 시행
 
농진청, 푸드테크 연구 등 식품 관련 연구개발 강화 
 
전국 빈집, ‘빈집애 누리집’에서 확인하세요
 
불합리한 수입식품관련 규제 대폭 개선...원료 공급 차질 시 용도변경 확대
 
 
식품산업
 
 
 
애너하임 식품박람회서 3500만 달러 규모 K-푸드 수출상담
 
편의점 김밥, 나트륨 하루 권장 섭취량 절반 넘어
 
‘월드 50 베스트 레스토랑’ 한국ㆍ대만 의장에 샘표 최정윤 연구실장
 
농심, 잠실 롯데월드몰에 ‘츄파춥스’ 팝업스토어 오픈
 
식품안전관리인증원, 中 정부ㆍ민간 관리 전 품목 생산업체 등록 지원
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, ‘서진푸드’와 실버 이동급식 조리시설 조성
 
 
농수축산
 
한농대, 5개 농업회사에 영농현장 기술 애로 자문
 
농식품부-농협-지자체, 청년 스마트팜 창업 지원 강화
 
한우협회 “美 30개월령 이상 소고기 수입 안 돼”
 
산뱀딸기에 노로바이러스 억제 성분…세포실험서 확인 
 
낙농진흥회, 유가공 시설ㆍ운영 자금 139억 융자 지원
 
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  물가안정 총력…코코아 가공품 등 6종 할당관세 추가 적용
 
  식약처, 식의약 민간 시험ㆍ검사기관 기술 지원 
 
  삼립, 9개 프로야구단 빵 선보인다
 
  불합리한 수입식품관련 규제 대폭 개선...원료 공급 차질 시 용도변경 확대
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  상표권침해소송서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
  [화담산책] 신발의 변천…나막신, 검정고무신, 운동화 그리고 구두
 
[인사] 농림축산식품부(3급ㆍ과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 중국 요식업 시장
 
중국 국가통계국 데이터에 따르면, 2024년 중국 요식업계는 매출액 5억5000만 위안(약 1100억원)을 돌파하며 안정적인 성장세를 보였다. 이는 전년보다 5....
 
 
 
· [동향] 독일 간편식 시장
 
· [동향] 홍콩 제과ㆍ제빵 시장 
 
· 몽골 식품 소비 동향
 
알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
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