[식품산업] aT, 추석맞이 고속도로 휴게소 직거래장터 개설
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 추석을 맞아 28일과 29일 양일간 4개 고속도로 노선 휴게소에 간이 농산물 직거래장터를 개설한다.추석맞이 직거래장터는 중앙선 치악 휴게소, 중부내륙선 충주 휴게소, 서해안 고창 고인돌 휴게소, 경부선 칠곡 휴게소
이지현 기자 2012-09-27 |
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[외식산업] 스타벅스, 에스프레소음료 ‘리스트레토 비안코’ 출시
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 에스프레소 음료 ‘리스트레토 비안코(Ristretto Bianco’를 선보인다.‘리스트레토 비안코’는 기존의 에스프레소 음료 보다 더욱 짧은 시간에 추출한 리스트레토 샷에 우유 거품을 이용해 보름달 모양의 라떼 아트
윤영아 기자 2012-09-27 |
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[외식산업] 배스킨라빈스, ‘쿠키 부키’ 아이스크림 출시
배스킨라빈스는 10월 이달의 맛으로 바삭한 식감의 두 가지 초코칩 쿠키를 한 번에 즐길 수 있는 아이스크림 ‘쿠키 부키(Cookie Bookie)’를 출시했다.‘쿠키 부키’는 바닐라 아이스크림에 미니 사이즈 초코칩 쿠키와 초콜릿 샌드 쿠키를 갈아 만든
윤영아 기자 2012-09-27 |
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[Food & Life] 명절음식 활용 레시피
농촌진흥청(청장 박현출)은 추석을 앞두고 명절 후 남은 음식을 활용한 가족요리 레시피 10종을 소개했다.추석 명절을 치르고 남은 고기, 다양한 과일이나 나물재료를 활용해 다양한 한우고기 요리를 만들 수 있다.쇠고기 육전편채 : 양념에 졸인 고기 전에
윤영아 기자 2012-09-27 |
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[건강기능식품] 야쿠르트, 다이어트 건기식 ‘룩’ 판매 천만개 돌파
한국야쿠르트는 지난 4월 30일부터 판매한 다이어트 건강기능식품 ‘룩(LOOK)’이 출시 149일째인 9월 25일부로 누적판매량 1,000만개를 돌파했다고 밝혔다.지난 6월 30일 누적판매량 400만병을 돌파한 ‘룩’은 5월에 일 평균 5만개씩 판매되
이지현 기자 2012-09-27 |
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[정책] 어린이기호식품 ‘신호등 표시제’ 단계적 의무화
식약청, 제2차 어린이 식생활안전관리 종합계획 수립 어린이 기호식품 ‘신호등 표시제’가 단계적으로 의무화 된다. 또 어린이들의 지나친 고카페인 음료 섭취를 제한하기 위해 학교 매점에서 고카페인 음료를 판매할 수 없게 하는 방안이 추진된다. 식품의약품안
나명옥 기자 2012-09-27 |
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[식품산업] 풀무원 김치박물관, 다문화 교육 프로그램 운영
풀무원 김치박물관은 오는 10월 6일, 13일, 27일 3차례에 걸쳐 베트남과 한국의 전통음식을 주제로 하는 다문화 교육 프로그램 ‘열다’를 운영한다. ‘열다’는 ‘열린 마음, 다양한 식문화’의 줄임말로 일반인을 대상으로 세계의 먹거리를 통해 다양한
이지현 기자 2012-09-27 |
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[식품산업] 유리조각 혼입 파래김 회수조치
식품의약품안전청은 대전 동구 소재 남광식품이 제조한 조미김 ‘카놀라유&녹차 파래김 자반볶음(유통기한 '13.3.5)’에서 발견된 유리조각(약 16mm 크기)이 조사결과 제조과정 중 혼입된 것으로 확인돼 관련 제품을 판매 중단 및 회수조치 했다고 26일
나명옥 기자 2012-09-27 | |