[식품산업] 한국 제과산업의 역사 롯데제과, ‘혁신과 도전’으로 50주년 맞아  2017-03-31
[외식산업] MPK그룹, ‘MP그룹’으로 사명 변경   2017-03-31
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 봄날의 꽃길   2017-03-31
[식품산업] 실용화재단, 농식품산업체 홈쇼핑 진출 지원  2017-03-31
[정책] 징벌적 손해배상제 도입 ‘가맹사업법 개정안’ 국회 본회의 통과 
2017-03-31
[외식산업] 던킨도너츠, ‘봄날의 도넛’ 4종   2017-03-31
[행사] 제40회 부산프랜차이즈박람회 6월 22~24일 개최  2017-03-31
[정책] “식량자급률 제고도 중요하지만 어떤 상황서도 구입능력 가져야...” 
2017-03-31

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식품저널 인터넷신문
2016년 9월 23일
대규모 김치 식중독, 나트륨 저감화 정책 ‘댓가’?…학계 지적
하상도 교수, 나트륨 저감화 정책 부작용 가능성 언급 ‘주목’
정부가 나트륨 저감화 정책을 펴고 있는 가운데, 최근 자주 발생하고 있는 김치로 인한 대규모 식중독 발생이 나트륨 저감화 정책의 허점으로 볼 수 있다는 학계의 지적이 나왔다. 22일 한국식품안전협회(회장 임기섭) 주최로 aT센터 세계로룸에서 열린 ‘식품소재정책 및 식품안전성 확보방안 심포지엄’에서 하상도 중앙대 식품공학부 교수는 ‘식품산업의 안전이슈 현황과 미래 트랜드’에 대한 주제발표를 통해 식품의약품안전처가 나트륨과 당류를 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 지정하려는데 대해...
농산물우수관리 인증 위반 급증…5년간 525건 적발
김태흠 의원, 농식품부 인증 관리 강화 촉구

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

‘글로벌 한식ㆍ외식 산업조사 결과 발표회’ 30일
식약처, 실험동물자원은행 대구에 건립
실험동물 생체자원 재활용 지원
aT, 제5회 농어촌ㆍ농식품 사진 공모전
10월 21일까지 신청 접수
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식품저널 인터넷신문
2016년 4월 21일
식품 표시ㆍ광고 규정 통합 ‘식품표시법’ 제정안 마련
식약처, 중복규제 해소 ‘식품안전기본법’ 등 4개 법률 개정안 입법예고
여러 법률에 흩어져 있는 식품 표시ㆍ광고 규정을 하나로 통합한 ‘식품표시법’ 제정안이 마련됐다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 ‘식품표시법’ 제정안과 함께 식품안전관리의 효율성을 높이고 중복규제를 해소하기 위해 ‘식품안전기본법’, ‘식품위생법’, ‘축산물 위생관리법’, ‘건강기능식품에 관한 법률’ 등 4개 법률의 개정안을 21일 입법예고 한다고...
식량자급률 50% 돌파…쌀ㆍ밀 상승, 보리ㆍ콩ㆍ옥수수 하락
2011년 이후 지속 상승 작년 50.2%

[알림] 국내외 환경 변화 따른 식품산업 대응전략 세미나[팟캐스트] 건기식 구입비 소득공제 해달라고?

해양심층수 사용료ㆍ부담금 한시적 감면
‘해양심층수 개발ㆍ관리 법률 시행령 일부개정령(안)’ 21일 입법예고
우슬, 알레르기성 접촉피부염ㆍ식품 알레르기 개선
식품연 손동화 박사 연구팀 동물실험 결과
‘제5회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’ 27일 개최
‘세계의 카레, 건강한 인류’ 주제로 그랜드 인터컨티넨탈 호텔서 열려
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식품저널 인터넷신문
2015년 3월 30일
식량자급률 지속 상승…지난해 49.8% 기록
농림축산식품부는 '14 양곡연도 식량자급률이 전년 47.5% 보다 2.3%p 상승한 49.8%로 잠정 집계됐다고 30일 밝혔다. 사료용 소비를 포함하는 곡물자급률은 전년 23.3% 보다 0.7%p 상승한 24.0%로 집계됐다.식량자급률은 '11년 이후 지속적으로 상승하고 있으며, 곡물자급률은 '09년 이후 계속 하락했으나 '14년에 처음 상승했다...
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 44. 왜 천연식품에는 파란색이 없는 걸까?

식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

‘군산쌀ㆍ안성쌀ㆍ고흥마늘’ 지리적표시 등록
금산 인삼농업ㆍ하동 전통 차농업, 국가중요농업유산 지정
김치업체 경쟁력 강화 워크숍 31일 개최
대 중국 수출 활성화 방안 토론

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 10월 8일 월요일

2012 식품유통연감 구입

에너지음료 ‘카페인 과다’ 부작용 주의해야

 

“식량자급률 역대 최저…식량안보 적신호”
냉동 오렌지 농축액 관세 인하 수입업체만 배불려
음식점 원산지 표시 위반 해마다 증가
CJ제일제당, 말레이시아에 그린바이오공장 건설
쌀 직불금 1ha당 100만원으로 상향조정 법안 발의
한식의 날 제정 추진보고대회 개최
aT, ‘FTA 활용 글로벌 대응전략’ 교육생 모집

먹거리 X파일, 바이러스 감염 새우 식용유통 확인
스타벅스, 공정무역인증 커피 판매
‘농산물 우수관리제도 개선 방향’ 토론회 9일
‘기능성 식품산업 활성화 방안’ 학술대회 10일 개최
빕스, 영국 스타일 신메뉴 선보여
CJ제일제당, ‘톡톡 주부 평가단’ 모집
[현장] 2012 농림수산식품부 국정감사





 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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