식품저널 인터넷신문
2016년 8월 9일
구제역ㆍAI 조기 안정화 통해 재발방지 주력
농식품부, 단계별 구제역ㆍAI 방역관리 대책 마련
농림축산식품부는 조기 안정화를 통해 재발방지에 주력하고 장기적으로는 산업체계 개편 등을 통해 사전예방 및 관련산업 피해 최소화에 주안점을 둔 ‘단계별 구제역 및 AI 방역관리 대책’을 마련했다.이번 대책은 그간 방역과정의 문제점 등을 분석ㆍ보완해 3단계(단기ㆍ중기ㆍ장기)로 구분해 추진한다.1단계(단기, ~2016.9)에는 조기 안정화에 주력하고, 2단계(중...
농협, 온라인물류센터 16일 개장…모바일 판매채널 강화
콜드체인시스템 구축으로 수도권 북서지역 당일 배송

식품저널 19주년ㆍ주간 식품저널 6주년 축사 모음[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면

[FOOD & STORY] 국산 미강의 새로운 이용가치
[신간] 모든 생명은 GMO다
농진청, 오디 단맛ㆍ기능성 살린 탄산음료 제조법 개발
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2016년 7월 6일
식약처, 식품ㆍ축산물 기준 현장 목소리 반영
7일부터 식품공전개선협의회 개최
식품의약품안전처(처장 손문기)는 식품과 축산물의 기준ㆍ규격에 대한 현장 애로사항을 수렴ㆍ개선하고 안전을 확보하면서도 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있는 다양한 식품이 개발될 수 있도록 오는 7일부터 ‘식품공전개선협의회’를 개최한다.이번 협의회는 이원화된 식품과 축산물의 기준ㆍ규격 통합안에 대한 업체의 의견을 중점적으로 수렴할 계획이다.식품공전개선협의회는 제과...
CJ푸드빌, “2020년 글로벌 톱10 진입…해외 매출 비중 52% 달성”
정문목 대표, 5일 CJ푸드월드 코엑스몰점 오픈 기념 기자간담회서 밝혀

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

충암중ㆍ고 급식비리 엄정한 검찰 수사 촉구
더불어민주당 강병원ㆍ김현권ㆍ박주민, 국민의당 채이배 의원
몬산토 “생명공학 등 통합 솔루션으로 농업 생산성 제고”
4가지 통합 솔루션 ‘식물육종ㆍ생명공학ㆍ작물보호ㆍ정밀농업’
고부가가치 기능성 농식품 소재 발굴 심포지엄 13일
보건산업진흥원, 연세재단 세브란스빌딩서 개최
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2015년 8월 4일
‘식품회사는 담배...’ 서홍관 교수, “의견 철회 계획 없다”
“국내 아닌 외국계 정크푸드와 음료업체 염두에 두고 쓴 것”
최근 서홍관 국립암센터 교수가 경향신문에 기고한 ‘식품회사는 담배회사만큼 해롭다’는 제목의 글에 대해 3대 식품관련 단체와 학계가 반발하고 있는 가운데, 서 교수는 3일 식품저널의 전화 취재에서 “국내 식품업계를 노리고 쓴 것은 아니다”라며, “외국계 정크푸드와 코카콜라, 사이다와...
정진호 더밸류즈 소장, “식품회사는 해롭지 않다”

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

CJ제일제당, 식품부문 상반기 매출 전년비 7.7% 증가
농경연 나주시대 개막…3일 공식업무 시작
수산식품 포장 디자인 공모
해수부, 8월 4일~9월 4일 신청 접수
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2014년 7월 17일
[단독] ‘소비자원 유기농 카놀라유 GM 추정’은 잘못 결론
식약처, 캐나다 정부에서 “유기농 카놀라유 GM 아닌 육종이다” 확인
한국소비자원이 수입 유기농 카놀라유가 GM원료를 사용한 것으로 의심된다며 리콜까지한 카놀라유는 GM이 아닌 것으로 확인됐다. 지난 3월 소비자원이 “수입 유기농 카놀라유가 GM원료를 사용한 것으로 추정된다”고 발표해 파문을 일으켰으나, 식약처는 “유전자변형 기술을 이용해 올레산을 강화한 카놀라는 식품용으로 승인되어 상업화된 사례가 없다는 것을 관련 전문가...
빙수 원재료비 25% 불과…마진 40% 달해
소비자단체협의회, 빙수 가격 조사ㆍ원가 분석 결과 발표

식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

한·EU 유기가공식품 동등성 인정 협의 시작
정크푸드 위해성 밝혀 비만 관리 강화한다
건강보험공단, 비만 예방ㆍ관리 종합대책 추진
FTA 체결국 과자류 수입 10년새 3배 이상 늘어
작년 과자류 수입액 4억3630만 달러 규모…초콜릿 비중 50% 육박

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2014년 5월 28일
우리나라 식품기술 수준 “세계적 기술 대비 60%”
농식품부-aT, 전국 637개 식품연구소 연구개발 전담부서 대상 조사결과
우리나라 식품기업들이 자체적으로 평가한 식품기술 수준은 발효기술과 전통식품의 현대적 제조공정기술을 제외한 핵심기술에서 세계 최고 기술 대비 60%대에 머무르는 것으로 나타났다. 농림축산식품부(장관 이동필)와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 지난해 한국...
연구개발조직 보유 식품기업, 매출 증가율 높다
전체 식품업체 중 1.7%만 연구개발조직 보유
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

“우리 국민 식용색소 섭취 안전한 수준”
적색2호 과실주ㆍ청색1호 과채음료ㆍ청색2호 캔디 통해 주로 섭취
어분ㆍ어류 부산물 가공품 중기적합업종 신청 철회
세월호 사건 이후 음식점 매출 평균 35% 감소
외식산업연구원, 500개 음식점 대상 전화설문

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 4월 9일 화요일

2012 식품유통연감 구입

신규 편의점 기존 점포 ‘250m 이내 금지’ 명시

 

정책
서울시, 대형마트 품목제한 분쟁 발생 시 적용
김치업체 지하수 노로바이러스 오염여부 조사
식품산업
롯데칠성, ‘솔의 눈’ 솔싹추출물 함량 강화
대상 청정원, 냉장 드레싱 8종 출시
동원F&B, 가미참치 신제품 선보여
한국야쿠르트, ‘캐니멀 구미 멀티비타민’
기관
식약처, e-뉴스레터로 국외검사기관과 소통
식약처, 우수 주류제조업체 견학 실시
농정원, 농업경영체 전문인력 채용 지원
한식연, 구미시와 업무협약 체결
외식
할리스커피, ‘금액 상품권’ 출시
엔제리너스커피, ‘빙수’ 4종







모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 3월 28일 목요일

2012 식품유통연감 구입

고의적 식품위해사범에 3년 이상 징역

 

정책
축ㆍ수산물 신고업무 지방 식약청으로 가세요
검역검사본부, 농림축산검역본부로 명칭 변경
경인식약청, 정부종합과천청사로 이전
aT, 26일 포천서 중소기업 현장기동상담회
전 유통업계 참여 ‘유통산업연합회’ 출범

식품산업
어린이 식생활 안전 점수 하위그룹은 홍천군 등 12곳
식품산업협회, 식품법규 해설교육 실시
대상웰라이프, 소포장 파우치 건강기능식품 출시
롯데제과, 이탈리아 요리스낵 ‘파스타스’
한국네슬레, ‘네스카페 수프리모 크레마’
CJ제일제당, 육가공공장에 친환경 재생 에너지 도입

농수축산
농진청, 생면 전용 밀 ‘호중’ 개발
aT, 자문위원들과 농산물 유통개선 논의
낙농진흥회, 우유 생산현장 개방행사 개최

외식
파리바게뜨, ‘옛날옛날 콩떡빙수’

행사
‘콩과 메주, 그리고 醬’ 포럼 4월 10일

국제
中 소비자 김치ㆍ한식소스 구입 많아

칼럼

국민이 불안해한다고 불량식품인가?

동정
정승 식약처장, 수입축수산물 검사현장 점검









 

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