식품저널 Web 2.0 블로그

‘농장동물의 행복은 우리의 책임’…윤리적 축산시대 식품기업도 관심

식약처, 매일유업 세척수 약 1초 혼입 확인…관할 지자체에 행정처분 요청

식품부산물 고부가가치 사료로…시범사업 착수

식품 제조ㆍ가공 및 유통 과정에서 발생하는 부산물을 재활용해 고부가가치 축산사료의 원료로 생산하는 규제특례 ...

삼양그룹, ESG 평가 등급 상향…상장 3사, 전년 B+서 A로

삼양그룹(회장 김윤)은 최근 한국ESG기준원(KCGS)이 발표한 ‘2024년 ESG 종합평가’에서 삼양홀딩스...

쌀가공식품협회, 중국검험인증그룹코리아컴퍼니와 업무협약

한국쌀가공식품협회(회장 박병찬)는 16일 중국 국무원 산하 중앙기업인 검험인증그룹코리아컴퍼니(CCIC KOR...

bhc, 인도네시아 진출…나친도그룹과 마스터 라이선스 계약

다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 인도네시아에 진출한다. bhc는 인도네시아 소비재 기업 나친도(Nac...

정책

농식품부, 기후변화ㆍ고령화 시대 농업ㆍ농촌 혁신 전략 마련

식품부산물 고부가가치 사료로…시범사업 착수

식품진흥원, 신규 직원 7명 임용식

농기평, 2024 농식품 R&D 기술상용화 우수성과 12건 선정

해썹인증원, ‘안전운전인증제’ 최우수 등급 받아

식품산업

텀블러ㆍ포크 등 유명 커피 브랜드 제품으로 위조 일당 적발

롯데웰푸드, ‘제로초코파이’ 출시 50일만에 600만봉 판매

‘진로’, 젊고 트렌디한 이미지 강화한다…이종업계와 협업, 시즌 마케팅

풀무원, ‘짜먹는 양갱’ 등 3종 고령친화우수식품 지정

동서식품, ‘카누’ 이노베이션…디자인ㆍ품질 개선 나서

외식산업

스타벅스, 문화예술 후원 문화체육관광부 장관상

농수축산

‘농장동물의 행복은 우리의 책임’…윤리적 축산시대 식품기업도 관심

중국산 냉동부세, 검사명령…반입 전 에톡시퀸 적합 검사결과 제출해야

한국청과, 한농대에 발전 기금 1억 기탁

김산업연합회, 김 세계화 선도…장보고대상 ‘대상’

오메가-3 높은 콩 신품종도 품종보호 받는다

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美, 적색3호 색소 사용 금지 검토…최근 美 식품안전 정책은?

유통기한 6개월이던 ‘토마토케첩’, 소비기한 최장 345일

“새싹대마, 식품원료로 사용할 수 있나?”…식약처, ‘2024 자주하는 질문 답변집’ 발간

피플 & 오피니언

[화담산책] 느티나무 사랑

[화촉] 이현섭 보건신문 부회장 장남

“2025 농업연구 혁신, 민간 협력과 융복합 협업 활성화…우수성과 신속한 현장 확산”

[미디어&식품] ’푸라닭’ 가맹점주, 차액가맹금 반환 소송 나선다

Foodinfo bank

’푸라닭’ 가맹점주, 차액가맹금 반환 소송 나선다치킨 프랜차이즈 ’푸라닭’의 일부 가맹점주들이 차액가맹금 반환 소송을 준비 중인 것으로 알려졌다. 차액가맹금은 브...

· [동향] 사우디아라비아 카페 시장

· [동향] 일본 비스킷 시장

· [동향] 홍콩 인스턴트커피 시장

알림

[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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美, 적색3호 색소 사용 금지 검토…최근 美 식품안전 정책은?

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美, 적색3호 색소 사용 금지 검토…최근 美 식품안전 정책은? (0)	2024.12.19
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식품저널뉴스

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2024-12-17

미국 식품의약국(FDA)은 최근 식용색소 적색3호 사용 금지 검토 등 주...

이지현 기자

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“2025 농업연구 혁신, 민간 협력과 융복합 협업 활성화…우수성과 신속한 현장 확산”

중국산 냉동부세, 검사명령…반입 전 에톡시퀸 적합 검사결과 제출해야

식품의약품안전처(처장 오유경)는 중국에서 수입되는 냉동부세에 대해 수입자가 사전에 안전성을 입증해야만 국내로 들여올 수 있는 ‘검사명령’을 오는...

bhc, 인도네시아 진출…나친도그룹과 마스터 라이선스 계약

다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 인도네시아에 진출한다. bhc는 인도네시아 소비재 기업 나친도(Nac...

스타벅스 사이렌 오더 취소 가능해진다

스타벅스 코리아(대표 손정현)가 오는 19일부터 사이렌 오더의 기능을 더욱 강화하며 고객 만족도 제고에 나선...

텀블러ㆍ포크 등 유명 커피 브랜드 제품으로 위조 일당 적발

식품의약품안전처(처장 오유경) 부산지방식품의약품안전청은 일반 텀블러, 포크, 수저 등을 유명 커피 브랜드 제...

정책

식품진흥원, 신규 직원 7명 임용식

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해썹인증원 노사, 근로조건 향상ㆍ상생 교섭문화 구축 협약

식품산업

매일유업, 매일우유 세척액 혼입 사고 ‘사과’…“작업 오류 원천 차단 시스템 개선 완료”

식료품 온라인 구매 증가, 간편식 소비 지속 확대

롯데칠성, 공정거래 자율준수 프로그램 우수기업 선정

스프, 커피처럼 일상에서 가볍게 즐긴다…오뚜기, ‘SOUPER’와 협업

삼양식품, ‘대한민국 패키지디자인 대전’서 금상ㆍ은상 수상

외식산업

bhc, 튀김로봇 도입 매장 전국 22개로 확대

농수축산

중국산 냉동부세, 검사명령…반입 전 에톡시퀸 적합 검사결과 제출해야

한국청과, 한농대에 발전 기금 1억 기탁

김산업연합회, 김 세계화 선도…장보고대상 ‘대상’

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“2025 농업연구 혁신, 민간 협력과 융복합 협업 활성화…우수성과 신속한 현장 확산”

피플 & 오피니언

[화촉] 이현섭 보건신문 부회장 장남

시장조사기관 그랜드 뷰 리서치(Grand View Research)에 따르면, 미국 기능성 식품ㆍ음료 카테고리에서 선두에 있는 부문은 유제품이며, 베이커리와 시리...

Foodinfo bank

[동향] 미국 기능성 식품ㆍ음료 시장

· [동향] 대만 베이커리 시장

· [자료] 2024 식품 분야 자주하는...

· [동향] 사우디아라비아 커피 시장

알림

[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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2024-12-16

매일유업이 최근 발생한 매일우유 제품 품질사고에 대해 사과하고, 해당 제...

이지현 기자

“새싹대마, 식품원료로 사용할 수 있나?”…식약처, ‘2024 자주하는 질문 답변집' 발간

식료품 온라인 구매 증가, 간편식 소비 지속 확대

뚜레쥬르, 8년 만에 브랜드 리뉴얼…애칭 ‘TLJ’로 더욱 친근하게

CJ푸드빌이 운영하는 ‘뚜레쥬르’가 8년 만에 브랜드를 새단장하고 ‘프리미엄 베이커리’ 리딩 브랜드로 도약에...

다리 부기 기능성 원료 평가 가이드라인 마련

식품의약품안전처(처장 오유경) 식품의약품안전평가원은 다리와 장 불편감을 완화하는 새로운 기능성 원료의 평가기...

[국제곡물시장] 12월 12일 시카고상품거래소, 곡물 가격 혼조세

12월 12일(목), 25.3월물 443.50 센트/부셸(-4.75)지난 밤 거래된 시카고상품거래소 곡물 가...

[자료] 2024 식품 분야 자주하는 질문집 e-book 보기

2024 식품 분야 자주하는 질문집 e-book 보기 클릭Ⅰ. 식품위생법Ⅱ. 축산물 위생관리법Ⅲ. 건강기능식품에 관한 법률Ⅳ. 어린이 식생활안전...

정책

해썹인증원, ‘안전운전인증제’ 최우수 등급 받아

“새싹대마, 식품원료로 사용할 수 있나?”…식약처, ‘2024 자주하는 질문 답변집' 발간

해썹인증원 노사, 근로조건 향상ㆍ상생 교섭문화 구축 협약

해썹인증원, 국내외 숙련도 평가서 시험ㆍ검사 신뢰성 입증

식약처, 식품위생심의위원 100명과 식품안전 정책 방향 논의

식품산업

스프, 커피처럼 일상에서 가볍게 즐긴다…오뚜기, ‘SOUPER’와 협업

삼양식품, ‘대한민국 패키지디자인 대전’서 금상ㆍ은상 수상

롯데칠성-연세대, 생성형 AI 교육 통해 데이터 분석 전문인력 양성

유통기한 6개월이던 ‘토마토케첩’, 소비기한 최장 345일

서해수산식품 신세경 대표ㆍ하늘바이오 윤효미 대표, ‘수산식품 명인’ 지정

외식산업

‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 내년 3월 서울서 개최

농수축산

오메가-3 높은 콩 신품종도 품종보호 받는다

저탄소 농산물 인증 비용 줄이고 선발방식 개선…12년 만에 개편

새만금에 대규모 복합곡물전문생산단지 시범 운영

낙농진흥회, ‘찾아가는 우유교실’ 초등생 8653명 교육

aT, 필리핀서 ‘한국산 프리미엄 딸기 품평회’

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aT, 겨울배추 6000톤 수매비축 나서

동반성장 대상에 ‘농심’ㆍ‘롯데웰푸드’…동반성장지수 4년 연속 최우수 명예기업 ‘파리크라상’

피플 & 오피니언

[자료] 2024 식품 분야 자주하는 질문집 e-book 보기

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2024 식품 분야 자주하는 질문집 e-book 보기 클릭Ⅰ. 식품위생법Ⅱ. 축산물 위생관리법Ⅲ. 건강기능식품에 관한 법률Ⅳ. 어린이 식생활안전관리 특별법Ⅴ. 수...

· [동향] 사우디아라비아 커피 시장

· [동향] 싱가포르 베이커리 시장

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[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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2024-12-13

식품의약품안전처(처장 오유경)는 추잉껌, 토마토케첩 등 109개 식품유형...

쌀 산업, 소비자 수요 기반 고품질 중심 생산체계로 전환

엠에스엠 관절 건강기능식품 13개 제품 조사했더니...동일 제형 제품 간 가격 차이 최대 7.8배

스프, 커피처럼 일상에서 가볍게 즐긴다…오뚜기, ‘SOUPER’와 협업

오뚜기가 스프 전문 브랜드 SOUPER와 협업, 오뚜기카레와 분말스프를 활용한 메뉴를 선보인다.오뚜기는 “이...

SPC GFS, ‘이비가푸드’와 식자재 공급 협약

SPC그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 SPC GFS는 12일 ‘이비가짬뽕’을 운영하는 이비가푸드와 ...

롯데칠성-연세대, 생성형 AI 교육 통해 데이터 분석 전문인력 양성

롯데칠성음료는 디지털 전환(Digital Transformation)에 선도적으로 대응하고 기술 경쟁력을 강...

[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주ㆍ농협하나로유통

교육지원 부서장 △비서실장 오정윤 △이사회사무국장 김병용 △경영혁신처장 이철호 △미래전략연구소장 이욱 △기획실장 박종탁 △인사총무부장 권동현 △...

정책

해썹인증원, 국내외 숙련도 평가서 시험ㆍ검사 신뢰성 입증

식약처, 식품위생심의위원 100명과 식품안전 정책 방향 논의

전북바이오진흥원, 효사랑가족요양병원ㆍ오팔ㆍ코어솔루션ㆍ팥알과 식품산업 발전 협약

해썹인증원 대전지원, 도로공사ㆍ코레일유통 등과 위생안전 협업체계 구축

식약처, 12~13일 시도 보건환경연구원장 회의

식품산업

서해수산식품 신세경 대표ㆍ하늘바이오 윤효미 대표, ‘수산식품 명인’ 지정

동원산업, 주당 0.1주 무상증자 “기업ㆍ주주가치 제고”

1년 내내 식료품 최대 절반 가격에…이마트, 대구에 ‘그로서리 하드 디스카운트 매장’ 첫 선

풀무원, 伊 바릴라와 공동 개발 ‘아티장 간편식’ 수출

‘풀무원요거트 그릭’ 출시 10주년, 누적 판매량 3억6000만개 돌파

외식산업

CJ프레시웨이, 복지시설 급식 조리실 ‘위생ㆍ안전 솔루션’ 제공

농수축산

축평원, 농관원ㆍ산학연 검사기관과 국민 중심 축산물 이력제 협력

쌀 산업, 소비자 수요 기반 고품질 중심 생산체계로 전환

농식품부-aT, 농민ㆍ소비자 모두 만족할 수 있는 유통구조 개선 논의

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농산물 수급조절위 위원에 기상 전문가 위촉

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aT, 겨울배추 6000톤 수매비축 나서

피플 & 오피니언

[식품저널 2024년 11월호] 공간과 무해력, 고객이 ‘머무르고 싶은’ 음식점의 비결

Foodinfo bank

현대 사회는 스트레스와 경쟁, 불안감으로 가득 차 있다. 이에 따라 소비...

· 美, 수분 보충ㆍ기능성 음료 성장 전...

· [식품저널 2024년 11월호] 비린...

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삼양사, ‘상쾌환’ 핵심원료 ‘숙취해소’ 효과 입증…‘숙취해소’ 광고 과학적 근거 확보 (0)	2024.12.16
2025년 농식품부 예산 18조7416억 확정…올해보다 4024억 증가 (0)	2024.12.16
기능성 원료 심사 반려됐다고? 이제 2년 내 재신청 시 보완자료만 검토 받는다 (0)	2024.12.16

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2024-12-12

내년 1월부터 과학적 근거 없이 일반식품에 ‘숙취해소’라고 광고하면 부당...

동반성장 대상에 ‘농심’ㆍ‘롯데웰푸드’…동반성장지수 4년 연속 최우수 명예기업 ‘파리크라상’

1년 내내 식료품 최대 절반 가격에…이마트, 대구에 ‘그로서리 하드 디스카운트 매장’ 첫 선

풀무원, 伊 바릴라와 공동 개발 ‘아티장 간편식’ 수출

풀무원이 이탈리아 바릴라(Barilla)사와 함께 개발한 파스타 간편식을 아시아 지역에 수출, ‘한국 스타일...

전북바이오진흥원, AIㆍ빅데이터 기반 건강기능식품 신속 사업화 전략 세미나 개최

전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미)은 11일 전주 더메이호텔에서 AIㆍ빅데이터 기반 건강기능식품 신속 사업...

농산물 수급조절위 위원에 기상 전문가 위촉

농산물 수급조절위원회는 최근 잦은 기상이변으로 농산물 수급 불확실성이 커짐에 따라 기후변화에 대한 주기적 논의와 자문을 위해 기상 전문가를 위원...

식품진흥원, 친환경 식품포장 가이드 발간

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)은 ‘수출을 위한 친환경 식품포장 트렌드’ 포장소재별 규제 현황을 중...

정책

해썹인증원 대전지원, 도로공사ㆍ코레일유통 등과 위생안전 협업체계 구축

식약처, 12~13일 시도 보건환경연구원장 회의

농진청, 2024 농업과학기술 성과공유대회…농업기술대상 등 28점 시상

식품진흥원, 국가식품클러스터 일자리지원협의체 4차 회의

2025년 농식품부 예산 18조7416억 확정…올해보다 4024억 증가

식품산업

동반성장 대상에 ‘농심’ㆍ‘롯데웰푸드’…동반성장지수 4년 연속 최우수 명예기업 ‘파리크라상’

식품진흥원, 친환경 식품포장 가이드 발간

TV홈쇼핑, 백화점 등 유통 분야 수수료율 전반적 상승

hy, 경기도 취약계층 사회안전망 구축 나서

축사에서 마늘종절임 만들어 판 무등록 제조업자 적발

외식산업

맥도날드, ‘맥모닝’에 동물복지계란 활용

농수축산

축평원, 하반기 저탄소 축산물 인증농장 99호 선정

농산물 수급조절위 위원에 기상 전문가 위촉

송미령 농식품부 장관, 쌀 생산자 단체장과 쌀 산업 구조개혁 대책 논의

aT, 겨울배추 6000톤 수매비축 나서

산림청, 임산물 수출 확대 워크숍…‘그리올푸드’에 농식품부 장관상

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[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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2025년 농식품부 예산 18조7416억 확정…올해보다 4024억 증가

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2024-12-11

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배추김치ㆍ김장 채소류 원산지 표시 위반 180개소 적발

김영석 이대 교수 “냄새를 지배하는 자가 시장을 지배한다”

풀무원, 유통사와 소비자 니즈 기반 제품 개발 프로젝트…히트 상품 육성

풀무원식품(대표 김진홍)은 국내 대표 유통사들과 소비자의 니즈를 적극적으로 반영, 트렌디하고 새로운 즐거움을...

대상ㆍ샘표 이천공장ㆍ아워홈 등 20곳 해썹 우수영업장 선정

대상ㆍ샘표 이천공장ㆍ아워홈 등 20곳이 해썹 우수영업장으로 선정됐다.한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 1...

농진청, 2024 농업과학기술 성과공유대회…농업기술대상 등 28점 시상

농촌진흥청(청장 권재한)은 11일 본청 종합연찬관에서 ‘2024 농업과학기술 성과공유대회’를 개최했다.올해 ...

행정처분에 있어서 고의ㆍ과실 등 위반자의 주관적 요소의 법적 취급

안녕하세요. 법무법인(유한) 바른 식품의약팀 검사출신 형사전문 최승환 변호사입니다.식품산업에 관한 규제법규를...

정책

농진청, 2024 농업과학기술 성과공유대회…농업기술대상 등 28점 시상

식품진흥원, 국가식품클러스터 일자리지원협의체 4차 회의

2025년 농식품부 예산 18조7416억 확정…올해보다 4024억 증가

인삼류제조업 영업자, 30일 미만 휴업 시 신고 의무 면제

국가연구개발 우수성과 100선에 농림식품 분야 8건 선정될 듯

식품산업

대상ㆍ샘표 이천공장ㆍ아워홈 등 20곳 해썹 우수영업장 선정

정식품, 균형영양식 ‘그린비아’ BI 리뉴얼…B2C 사업 확대

삼양식품, 글로벌 브랜드 ‘맵’ 태국서 첫선

현대그린푸드, aT와 협약…해외 급식 사업장에 한식 메뉴 확대

풀무원생활건강ㆍ비알코리아ㆍ풀무원푸드앤컬처, ‘소비자중심경영 명예의전당’ 올라

외식산업

맥도날드, ‘맥모닝’에 동물복지계란 활용

농수축산

배추김치ㆍ김장 채소류 원산지 표시 위반 180개소 적발

농식품부, 스마트 과수원 특화단지 우선사업대상자 3개소 모집

농정원, 청년농 창업ㆍ투자 심층컨설팅 수요자 모집

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2024-12-10

건강기능식품의 기능성 원료 심사 과정에서 반려ㆍ취하일로부터 2년이 지나지...

이지현 기자

“안흥찐빵ㆍ명태껍질식해... 지역음식 기록화 시급하다”

풀무원생활건강ㆍ비알코리아ㆍ풀무원푸드앤컬처, ‘소비자중심경영 명예의전당’ 올라

삼양식품, 글로벌 브랜드 ‘맵’ 태국서 첫선

삼양식품은 신규 브랜드 ‘맵(MEP)’을 태국에서 글로벌 최초로 공개하고, 방콕 ‘시암 스퀘어 원’에서 브랜...

정식품, 균형영양식 ‘그린비아’ BI 리뉴얼…B2C 사업 확대

정식품(대표 정연호)이 특수의료용도식품 브랜드 ‘그린비아’의 브랜드 아이덴티티(BI)를 새단장하고, B2B(...

한국맥도날드, 내년까지 모든 패키지 재활용ㆍ재생 가능한 소재로 전환

한국맥도날드가 메뉴 포장에 친환경 ‘바이오왁스 랩지’를 도입하고, 100% 재생페트 사용 범위를 확대, 매장...

국가연구개발 우수성과 100선에 농림식품 분야 8건 선정

1. 프린터로 뽑아내는 세계 최고 초박막 태양전지 원천기술 개발2. 논 온실가스 24% 감축하는 벼 gs3 유전자 기능 구명 및 소재 개발3. ...

정책

농식품부, 지자체ㆍ민간과 그린바이오 분야 창업 활성화 논의

aT, 서울서 ‘K-푸드 수출 2차 공청회’…수출 경쟁력 강화 방안 논의

건강진단 절차 개선, 외국인 근로자 식품 분야 취업 1주일 안에 가능

해썹인증원, 대한항공씨앤디서비스와 K-푸드 세계화 협약

식품진흥원, 국가식품클러스터 기업인의 날…‘달라지는 클러스터’ 선언

식품산업

풀무원, 전북도와 ‘김 육상양식 국제 심포지엄’ 개최

식품안전상생재단, 중소 식품기업 해썹 기본과정 온라인 교육

롯데칠성, 동서식품 등 에너지효율 향상 우수기업 선정

풀무원, 총괄CEO에 이우봉 전략경영원장…내년 1월부터 2기 전문경영인 체제

빙그레, 탄소중립 실천 우수 기업 선정

외식산업

스타벅스, 구독 서비스 ‘Buddy Pass’ 정식 론칭

농수축산

함양 산양삼 가공품 15톤 중 수출길 올라

내년부터 대日 수출 토마토 수출 요건 충족해야

‘한-호주 스마트팜 협력위크’ 성료…3900만 달러 규모 수주계약

아프리카돼지열병 위기단계 발령체계 개편

축평원, 공주시·서부발전·셀바이오와 지속 가능한 양봉 생태계 조성 협약

많이 본 기사

CJ제일제당, 새 B2B 제품 전략 도입…글로벌 뉴트리션 원료 사업 강화

급식 공정 전반에 실시간 관리시스템 도입, ‘어린이식품안전보호구역’ 학원가까지 확대

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피플 & 오피니언

[식품저널 2024년 11월호] 비린내의 과학적인 저감 기술 전략

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식품가공의 목적은 여러 가지가 있다. 식품가공은 보존기간을 늘리고 식품 ...

· [식품저널 2024년 11월호] 콩 ...

· 식품저널 2024년 12월호 E-매거...

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[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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2024-12-9

11월 국제 유지류ㆍ유제품 가격은 전월보다 상승한 반면, 곡물ㆍ육류ㆍ설탕...

강대일 기자

[국제곡물시장] 12월 5일 시카고상품거래소, 옥수수 가격 내리고 대두ㆍ소맥은 올라

풀무원, 전북도와 ‘김 육상양식 국제 심포지엄’ 개최

‘한-호주 스마트팜 협력위크’ 성료…3900만 달러 규모 수주계약

농림축산식품부는 지난 5~6일 호주 퀸즐랜드주에서 ‘한-호주 스마트팜 협력위크’를 개최했다.농식품부는 “이번...

아프리카돼지열병 위기단계 발령체계 개편

농림축산식품부는 9일부터 아프리카돼지열병(ASF) 발생 위험 시기나 지역에 따라 위기단계를 차등해서 발령할 ...

롯데웰푸드, 대한민국 일ㆍ생활 균형 우수기업 선정

롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 제1회 대한민국 일ㆍ생활 균형 우수기업으로 선정됐다. 6일 서울 여의도 중소기업중...

식품저널 2024년 12월호 E-매거진 보기

E-매거진 보는 법1. 위 이미지를 클릭하면 2024년 12월호 E-매거진을 보실 수 있습니다2. E-매거진...

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급식 공정 전반에 실시간 관리시스템 도입, ‘어린이식품안전보호구역’ 학원가까지 확대

완주ㆍ청양ㆍ나주, 지역먹거리 지수 최고등급 받아

식품산업

빙그레, 탄소중립 실천 우수 기업 선정

서울우유, ‘프로틴 에너지’ 판매량 100만개 돌파

CJ제일제당ㆍ대상ㆍ매일유업ㆍ남양유업, ‘대리점 동행기업’ 선정

삼양식품, 식품업계 최초 ‘7억불 수출탑’…빙그레, ‘1억불 수출탑’

식품진흥원, 식품인력 양성 성과공유회 ‘DO: DREAM Concert’ 개최

외식산업

농진청-제과기능장협회, 올해의 국산 밀 과자ㆍ빵 선정

농수축산

‘한-호주 스마트팜 협력위크’ 성료…3900만 달러 규모 수주계약

아프리카돼지열병 위기단계 발령체계 개편

축평원, 공주시·서부발전·셀바이오와 지속 가능한 양봉 생태계 조성 협약

2025~2026년 참다랑어 어획 한도 1219톤 확보

K-스마트팜, 호주와 3900만 달러 규모 수주 계약

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CJ제일제당, 새 B2B 제품 전략 도입…글로벌 뉴트리션 원료 사업 강화

일본 식물 추출물 시장 선도 ‘토키와파이토켐’ 개발, 식물 기반 건강기능식품 신소재 국내 소개

완주ㆍ청양ㆍ나주, 지역먹거리 지수 최고등급 받아

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[식품저널 2024년 11월호] 콩 이소플라본의 피부 건강 및 상처 치유 효과

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피부 건강은 국민적인 관심이 큰 분야로 관련 질환으로 사망에 이르는 경우...

· 식품저널 2024년 12월호 E-매거...

· [동향] 이집트 식음료 소매 시장

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[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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2024-12-6

풀무원은 6일 정기이사회를 열고 이우봉 풀무원 전략경영원장을 내년 1월 ...

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CJ제일제당ㆍ대상ㆍ매일유업ㆍ남양유업, ‘대리점 동행기업’ 선정

CJ제일제당, 대상, 매일유업, 남양유업, LG전자, 경동나비엔, 이랜드월드 7개사가 2024년 대리점 동행...

서울우유, ‘프로틴 에너지’ 판매량 100만개 돌파

서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 단백질 음료 ‘프로틴 에너지’가 리뉴얼 출시 3개월 만에 누적판매량 100...

bhc, 튀김로봇 도입 매장 전국 22개로 확대

bhc는 오는 11일 제주신화월드점에 ‘튀김로봇(TuiiBot, 이하 튀봇)’을 도입함으로써 전국 22개 매...

농식품부, ‘쌀 산업 근본대책 연내 마련’

정부는 소비자들에게 맛있는 쌀이 시장에서 선택될 수 있도록 ‘쌀 산업 근본대책’을 연내 마련할 계획이다.농림축산식품부는 5일 서울에서 롯데마트,...

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농진원-서울대 창업지원단, Ag-Tech 혁신 창업 포럼 개최

농식품부 “국제가격 하락 밀ㆍ콩ㆍ옥수수 사용 식품 가격 인하 유도”

식약처, 국제식품규격위원회 총회서 한국식품전시관 운영

식품산업

CJ제일제당, 새 B2B 제품 전략 도입…글로벌 뉴트리션 원료 사업 강화

식품산업의 새로운 미래: 혁신적 연구와 기술사업화…10일 KFRI 컨퍼런스

오뚜기, 제주 감귤 매력 알린다…‘귤메달’과 팝업 열어

‘한국 장 담그기 문화’, 유네스코 인류무형문화유산 등재

농식품 수출 15개월 연속 ‘성장세’…라면, 과자류, 음료, 쌀가공식품 수출 역대 최고

외식산업

녹차 분리 유산균, 육가공품 곰팡이 성장 억제

BBQ, 美 고교서 치킨 급식 행사

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연말맞이 ‘소(牛)프라이즈 한우세일’…전국 900개 매장서 최대 50% 할인

닭고기 이력정보, 큐알코드 스캔으로 확인한다

농진청, 이산화염소 이용 과채류 세척 기술 ‘농약ㆍ미생물 저감’ 확인

농진청, 특용작물 스마트팜 생산 표준화 연구동 준공

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[신상품] 티젠 ‘애플사이다비니거 분말 스틱’, 대상웰라이프 ‘아르기닌 부스터 6000’ 외

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휴대폰으로 식품안전정보 확인…농심, 17개 제품에 ‘푸드QR’ 도입

‘푸드테크산업 육성법’ 국회 본회의 통과…전문인력 양성, 창업 지원 등 규정

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[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주(상무ㆍ지역본부장)

[화담산책] 쉬지 않고 변화하여 좋다

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[식품저널 2024년 11월호] 그랜드마코어, 달콤한 베이커리에 추억을 더하다

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식품업계, 인니 라면 수출 장벽 해소 ‘환영’…농심, ‘신라면 툼바’ 등 현지 시장 공략에 속도 (0)	2024.12.03

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2024-12-5

CJ제일제당이 새로운 B2B 제품 전략을 통해 글로벌 뉴트리션 원료 사업...

롯데웰푸드, ‘파스퇴르’ 새단장…‘우유 기반 영양’ 브랜드로 육성

대상, ‘韓 장 담그기 문화’ 유네스코 등재 기념 다큐 선보여

녹차 분리 유산균, 육가공품 곰팡이 성장 억제

농촌진흥청(청장 권재한) 국립축산과학원은 녹차에서 분리한 ‘락티플란티바실러스 플란타룸 지(G)2 유산균’을 ...

CU, 2025년 편의점 키워드는 ‘S.M.O.O.T.H’

CU가 다가오는 2025년 을사년 뱀의 해를 앞두고 편의점산업의 핵심 키워드를 ‘SMOOTH’로 정했다. C...

닭고기 이력정보, 큐알코드 스캔으로 확인한다

축산물품질평가원(원장 박병홍)은 국민이 쉽고 간편하게 닭고기 이력정보를 조회할 수 있도록 주요 닭고기 브랜드...

식품산업의 새로운 미래: 혁신적 연구와 기술사업화…10일 KFRI 컨퍼런스

국내 유일 식품 분야 정부출연연구기관인 한국식품연구원(원장 백현동)이 10일 연구원 인계홀에서 ‘식품산업의 ...

정책

완주ㆍ청양ㆍ나주, 지역먹거리 지수 최고등급 받아

농진원-서울대 창업지원단, Ag-Tech 혁신 창업 포럼 개최

농식품부 “국제가격 하락 밀ㆍ콩ㆍ옥수수 사용 식품 가격 인하 유도”

식약처, 국제식품규격위원회 총회서 한국식품전시관 운영

“배달 수수료, 영세 가게 중심으로 30% 이상 줄여드리고...전통시장은 0% 적용할 것”

식품산업

식품산업의 새로운 미래: 혁신적 연구와 기술사업화…10일 KFRI 컨퍼런스

오뚜기, 제주 감귤 매력 알린다…‘귤메달’과 팝업 열어

‘한국 장 담그기 문화’, 유네스코 인류무형문화유산 등재

농식품 수출 15개월 연속 ‘성장세’…라면, 과자류, 음료, 쌀가공식품 수출 역대 최고

aT, 홍성서 K-푸드 수출 컨설팅ㆍ구매상담회 개최

외식산업

녹차 분리 유산균, 육가공품 곰팡이 성장 억제

BBQ, 美 고교서 치킨 급식 행사

농수축산

연말맞이 ‘소(牛)프라이즈 한우세일’…전국 900개 매장서 최대 50% 할인

닭고기 이력정보, 큐알코드 스캔으로 확인한다

농진청, 이산화염소 이용 과채류 세척 기술 ‘농약ㆍ미생물 저감’ 확인

농진청, 특용작물 스마트팜 생산 표준화 연구동 준공

많이 본 기사

[신상품] 티젠 ‘애플사이다비니거 분말 스틱’, 대상웰라이프 ‘아르기닌 부스터 6000’ 외

1회 300명 이하 식사 제공 집단급식소, 조리사ㆍ영양사 겸직 허용

휴대폰으로 식품안전정보 확인…농심, 17개 제품에 ‘푸드QR’ 도입

‘푸드테크산업 육성법’ 국회 본회의 통과…전문인력 양성, 창업 지원 등 규정

피플 & 오피니언

[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주(상무ㆍ지역본부장)

[화담산책] 쉬지 않고 변화하여 좋다

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[식품저널 2024년 11월호] 그랜드마코어, 달콤한 베이커리에 추억을 더하다

Z세대가 사랑하는 그랜드마코어(Grandmacore) 미학은 달콤한 베이...

· [동향] 멕시코 외식 시장

· [동향] 중국 단백질 보충제 시장

· [식품저널 2024년 11월호] 쓴맛...

알림

[식품저널 11월호] 달콤한 베이커리에 추억을 더하다｜Texturizer, 새로운 도전과 선택의 확대

[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능｜미국 편의점 푸드 서비스

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