내년부터 마늘로 만든 건강기능식품 나온다
농진청 최초 콜레스테롤 개선 효과 究明
식약처 고시형 건강기능식품 원료로 등록
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국가식품클러스터 기공…고부가 농식품 수출단지로 육성
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김태민 변호사의 식품 사건사고 해설
품목제조보고 신고의무는 위탁자이지 수탁자가 아니다
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농식품부, ‘와이너리’ 지역 명소로 육성한다
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천일염, 활성산소 억제ㆍ세포손상ㆍ염증 막는다
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6차산업 모델을 찾아
1박 2일 전북 임실 무주
경남 함양 일원을 가다
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식품산업에 어떻게 ICT 도입할까? _ 김종훈
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참깨와 들깨의 기능성 _ 정찬식
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클로렐라의 3대 건강효과
디톡스·항산화·면역력 증진
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핍박받던 발효조미료 MSG ‘무사 귀환’
미원, ‘발효미원’으로 재탄생
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갯벌 천일염 특집
국산 갯벌 천일염 ‘세계 명품 소금’ 육성
천일염 수출전문단지 조성·인력양성센터 설립 추진
소금 섭취, 정책으로 바꾸겠다는 것은 ‘잘못된 가정’
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식품표시에 MSG 용어 사용 금지한다
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김태민 변호사의 식품 사건사고 해설
함량기준 위반 가짜 불량식품에 대한 처벌 강화
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서울우유 심포지엄 “지속가능 낙농시스템 구축하자”
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2014 식품산업 최고경영자 세미나
식품산업 발전 위한 지혜를 모읍시다
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식품안전 빅데이터 활용 모색
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농심 ‘백산수’ 생수시장 2위 턱밑 추격
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자가품질검사 ‘부적합’ 쉬쉬하다 불신 키운 대기업들
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세계 발효식품 한 자리에…전주발효식품엑스포 23일 개막
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식품원재료는 식품위생법과 식품공전에 따라 사용 가능여부 판단
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 17
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식품의 뉴트리코스메틱스적 가치 제고 _ 정성근
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밀 품종 혼합으로 식빵을 더 맛있게 _ 최인덕
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‘Lifelong Health and Wellness from Nutrition and Food’
식품영양과학회, 27~29일 대전컨벤션센터서 국제 심포지엄ㆍ2014 학술대회
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크라운제과 ‘유기농웨하스’ 황색포도상구균 검출
작년 11월 28일 생산품도 회수…뒤늦은 문제 발견 이유는?
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특별기고 통합식품안전정보망사업에 바란다 _ 곽노성
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한의사가 제조한 불량식품 소비자에게 더 큰 피해 줄 수 있다
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 16
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미래의 식품가공원료 식용곤충 _ 임정호
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기능성과 가공성 높아진 쌀 _ 박수권
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2014 국정감사
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조제분유 나트륨 함량 문제 없다
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2014 전주국제발효식품엑스포 23~27일
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WHO 나트륨 권장량, 우리 국민에도 합당한가
한국인에 맞는 나트륨 권장량을 찾자
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김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 15.
불필요한 비식용 재료 보관은 위법
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미강 추출물의 항비만 효과 _ 곽지은
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두뇌건강과 식품 _ 허진영
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2014 쌀가공품 TOP 10
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대한민국 식품소재기술산업의 길을 묻다
제3회 국제식품소재기술전 17~19일
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HACCP 관리계획의 개발을 위한 7원칙
“CCP 모니터링 체계 수립, 위해요소 예방”
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‘유당’ 섭취량 많을수록 대사증후군 위험 낮아
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정부, 미생물유전체사업 본격 추진
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식품업계 상반기 순익 증가
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농·임산물의 기본적인 효능광고 과대광고 아니다 _ 김태민
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탄수화물 활성 효소를 이용한 기능성 식품 소재 개발 기대 _ 서동호
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요리의 감초 ‘파’의 비밀 _ 김철우
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농촌진흥청 신청사 개청
세계 최고 수준 농업생명연구단지로 도약
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“암묵적 담합 의혹?”
식품업계 특수성 몰라주는 소비자단체
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“나트륨 적게 섭취하면 건강에 더 위험하다”
美, 새로운 연구결과 발표
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식품의 허위·과대광고 허용범위 _ 김태민
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현미밥 맛있게 먹을 수 있는 방법 _ 윤미라
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버섯의 역사와 기능성 _ 김현구
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“친환경인증 관리 강화, 신뢰 회복 최선”
김대근 국립농산물품질관리원장

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“HACCP은 과학적인 식품안전 관리 수단”
HACCP 적용업소 지정신청 절차와 HACCP 관리 준비단계 5절차
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국산 농수산물 사용 업체 지원 확대
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냉동채소류 日 수출 전략 필요
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식위법 영업정지 취소처분의 승소 요건은?

김태민 변호사의 식품 사건사고 해설
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콩나물 경쟁력을 높이려면? _ 고종민
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위해평가기술의 산업적 활용 _ 김현정
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aT, 농식품 수출 확대 총력…나주서 현장 기동상담회
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불량식품 통합신고센터 개소 1년
신고건수 5배 이상 증가
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무분별한 건기식 원료ㆍ성분 인정 등 신청 방지 명분
건기식품 관련 수수료‘폭탄’인상
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‘소비자원 GM 추정’ 리콜까지 한 ‘유기농 카놀라유’ 진실 논란
결론은 “GM 아니다”
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“쌀 산업 보호하겠다…최대한 높은 관세 설정”
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검체수거 시 절차위반은 행정기관의 단골 과실 _ 김태민
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HACCP, 이젠 뒤를 돌아 보아야 할 때 _ 이상진
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막걸리 마시면 살찐다? _ 김혜련
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Nutriose“, 인삼 사포닌 생리활성 우수 성분 전환”
경희대 약대 김동현 교수팀, 인삼전문국제학술지에 발표
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한국야쿠르트, 평택에 프로바이오틱스 플랜트 준공
분말형 프로바이오틱스 시장 본격 진출
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서울우유도 대리점에 ‘슈퍼갑질’ 했나
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위법이 되는 단속행위 _ 김태민
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약용으로도 좋은 옥수수 _ 백성범
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역사 속의 고려인삼 _ 이영철
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HACCP은 식품안전 위한 최적의 대안
2. 국내외 현황과 HACCP 지정 선행요건
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