농심, ‘음식문화 전문도서관’ 개관

음식문화관련 장서 7,000여권ㆍ고서 260권 보유

농심(회장 손욱)은 23일 도연관 내에 7,000여권의 음식문화 장서와 260권의 관련 고서를 보유한 ‘음식문화 전문도서관’을 개관했다.
 
‘음식문화 전문 도서관’은 고려시대 정몽주의 ‘포은집’, 조선시대 안동장씨의 ‘규곤시의방’ 등 전통식문화 자료부터 최신의 전국 라면 전문점 가이드북까지 보유하고 있다.
 
회사측은 “지속적으로 관련 장서 확보를 위해 노력할 것”이라면서 “해외 음식문화 탐사를 통한 고서적 확보도 계획하고 있다”고 밝혔다.
 
실제 이번 개원에 앞서 프랑스 문화원을 통해 150여권의 문화자료를 기증받았고 북한에서 출판된 이색 서적도 확보했다.
 
‘음식문화 전문도서관’은 총 건평 250m² 규모로 열람실, 북카페, 서고 등으로 구성돼 있다.
 
한국 음식문화에 관심이 있는 누구나 열람이 가능하다. 운영시간은 평일 오전 9시부터 오후 6시까지이다.
 
농심은 전문 사서와 식품영양 및 한국음식역사에 지식이 있는 전문가를 배치해 일반인들의 열람을 도울 예정이다.
 
또한 웹사이트(library.agroheart.co.kr)를 통해 도서, 정기간행물, 영상자료 등을 검색하고, 대출예약과 신규도서 신청을 할 수 있게 했다.
 
농심은 2015년까지 80억원을 투입해 전문도서관뿐만 아니라 전문 갤러리, 체험관, 조리공간 등 한국의 음식문화를 체험할 수 있는 공간을 마련해 한국 음식문화의 세계적 메카로 키운다는 전략이다.
 
손욱 농심 회장은 “앞서 문을 연 ‘음식문화원’과 이번 ‘음식문화 전문도서관’은 농심이 식품 대표기업으로써 한식 세계화를 이끌고, 우리 음식문화를 널리 알리는 글로벌 기업으로 도약하는데 초석이 될 것”이라고 말했다.

△손욱 농심 회장이 음식문화 전문도서관 대출열람 시연을 하고 있다.

 
△음식문화 전문도서관 개관을 기념해 주요 인사들이 도서관을 둘러보고 있다.
사진 왼쪽부터 아키라 와타나베 아지노모도식문화센터장, 이종미 음식문화원 원장, 장지현 카톨릭대 명예교수, 손욱 농심 회장

[식품저널 Web 2.0 팀]